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美味苦瓜肉餡的做法食譜

簡單易學的美味苦瓜肉餡美食做法

  • 美味苦瓜肉餡

  • 寶貝牙不好，我想着法子做點免咬的，其中一道是苦瓜肉餡，不過，這道菜沒法入口即化，因為苦瓜會有點嚼勁，哈哈。用料苦瓜1根肉餡雞蛋1個美味苦瓜肉餡的做法苦瓜切圈，掏中空。用拉蒜泥的小盒子拉點肉餡，然後倒進小碗，放鹽巴味精，加進一個雞蛋攪拌。擺盤，將苦瓜圈擺放盤中，將調好餡料放進苦...
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苦瓜炒肉 苦瓜這樣做去除大半苦味的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒肉 苦瓜這樣做去除大半苦味做法

  • 苦瓜炒肉 苦瓜這樣做去除大半苦味

  • 苦瓜這樣做去除一大半苦味很多人因為不喜歡苦瓜的苦味而不吃這道菜那就太可惜了苦瓜含有豐富的營養價值特別夏天清心去火是餐桌必備菜用料苦瓜一根鹽適量雞精少量生抽一勺葱2根蒜2瓣小米辣3個五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜這樣做去除大半苦味的做法苦瓜切薄片加兩勺鹽用手抓勻...
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苦瓜炒牛肉 解膩又美味的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒牛肉 解膩又美味做法

  • 苦瓜炒牛肉 解膩又美味

  • 本人其實是不喜歡吃苦瓜的，沒錯，就是吃不了苦😆我娘勸了我吃苦瓜炒蛋二十幾年都沒成功，最近換了道法子勸我，讓我苦瓜炒牛肉。苦瓜炒蛋太生太苦，這道菜本身牛肉味道更重一些，泡過鹽水後苦味也會去掉一些。斷生出鍋，或炒軟了再出鍋，味道都很好，分享給大家，尤其是像我一樣不能“吃苦”...
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苦瓜蒸肉 健康美味無油家常的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜蒸肉 健康美味無油家常做法

  • 苦瓜蒸肉 健康美味無油家常

  • 家裏最常做的菜之一製作過程很有意思成品也非常營養健康快做起來吧用料豬肉沫半斤生抽1-2勺苦瓜2根鹽適量姜2-3片生粉1-2勺豆瓣醬1-2勺苦瓜蒸肉健康美味無油家常的做法苦瓜按長度切成數個小圈，掏空內部，洗淨豬肉沫中放入小生薑丁（越小越好），加入生抽、生粉、豆瓣醬（少一點）和雞...
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冰鎮苦瓜、苦瓜釀肉｜美食台好吃的烹飪方法 冰鎮苦瓜、苦瓜釀肉｜美食台的地道做法和步驟

  • 冰鎮苦瓜、苦瓜釀肉｜美食台

  • 苦瓜清熱祛暑，尤其適合炎熱的夏天，今天嘉賓林勁鬆帶來兩道苦瓜的做法，還告訴我們挑選和處理苦瓜的技巧，減少了苦味，苦瓜也可以很好吃。用料冰鎮苦瓜苦瓜500g1根白蘆筍100g橄欖油100ml芥末籽醬2湯匙蘋果醋150ml糖2茶匙芥末醬適量蜂蜜適量苦瓜釀肉苦瓜1根五花肉肉糜300g澱粉80g...
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去火又美味的苦瓜釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的去火又美味的苦瓜釀肉做法

  • 去火又美味的苦瓜釀肉

  • 夏季吃苦下火。餡料中拌入太太樂原味鮮，令苦瓜也帶着鮮香，更易下口。用料苦瓜1根牛肉糜100g香菇2個太太樂原味鮮15g太太樂宴會醬油10ml太太樂芝麻油5ml去火又美味的苦瓜釀肉的做法香菇洗淨切丁。苦瓜洗淨去瓤。將牛肉糜、香菇丁加入太太樂原味鮮、太太樂宴會醬油和太太樂芝...
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苦瓜炒肉(減輕苦味、不苦)的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜炒肉(減輕苦味、不苦)做法

  • 苦瓜炒肉(減輕苦味、不苦)

  • 很多年以前自己做過一會苦瓜，超級苦啊，之後在沒有做過。前些日子在農莊吃了炒苦瓜真的很好吃，微苦，很容易接受所以萌發了我想再次嘗試做苦瓜的念頭，查了好多去除苦瓜苦味的方法(包括3種)，沒想到成功了，很不錯，如果你也想用苦瓜敗火，又吃不了苦的，大家也試試吧！當然畢竟是苦瓜只是減...
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清口又過癮的美味——苦瓜釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的清口又過癮的美味——苦瓜釀肉做法

  • 清口又過癮的美味——苦瓜釀肉

  • 用料苦瓜根豬肉200克香菇少許生粉少許蝦仁100克雞蛋1個嫩豆腐1盒清口又過癮的美味——苦瓜釀肉的做法蝦仁剁餡，與豬肉餡混合。下香菇碎、生粉、嫩豆腐。淋入蛋液。用手抓勻備用。苦瓜洗淨切段。用小刀挖開內瓤，一定要小心操作。用手直接推出內瓤。去掉內圈的皮肉。謹記要下...
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簡單易學的超美味苦瓜釀肉美食做法

  • 超美味苦瓜釀肉

  • 苦瓜清熱解毒，米粒姐灰常喜歡吃！今天就來個苦瓜釀肉吧！味道很贊喔😍😍用料苦瓜2根豬肉200克雞蛋2個生抽1勺料酒1勺澱粉1勺蠔油半勺鹽少量超美味苦瓜釀肉的做法苦瓜切筒塊，如果怕吃太苦味，可先用鹽水浸泡下準備好肉餡，香菇餡(香菇提前用熱水浸泡，這樣較容易軟化剁碎)，雞蛋裝盤待用...
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簡單美味的苦瓜炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單美味的苦瓜炒牛肉做法

  • 簡單美味的苦瓜炒牛肉

  • 用料牛肉400克苦瓜1根沙茶醬2勺醬油2勺生粉2勺花生油2勺蒜頭2個薑片3片葱1根簡單美味的苦瓜炒牛肉的做法苦瓜切小片牛肉醃製一小時，放沙茶醬花生油生粉醬油，具體用量上面有寫倒油熱好一下後放蒜頭和薑片把苦瓜放進去翻炒加點水，然後放一小勺鹽，放葱炒熟。苦瓜炒熟後剷起來，放...
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美味釀苦瓜的做法和圖解 好吃的美味釀苦瓜家常做法

  • 美味釀苦瓜

  • 用料苦瓜1根豬肉克雞蛋1個生抽少許鹽適量醬油適量美味釀苦瓜的做法把豬肉剁碎打入雞蛋配料拌勻苦瓜切斷把肉填滿放入碗中，然後用蒸鍋蒸二十分鐘蒸好出鍋...
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「超美味」苦瓜炒肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的「超美味」苦瓜炒肉片做法

  • 「超美味」苦瓜炒肉片

  • 用料苦瓜1根蒜2瓣鹽一勺肉片10克生粉2勺生抽2勺油10克老抽0.5勺「超美味」苦瓜炒肉片的做法順切豬肉儘量薄一些比較容易煮切好之後放生粉生抽老抽油攪拌可以摔打一下肉這樣子會比較好吃苦瓜對半切開挖去中間的部分再次清洗切約1mm的薄片然後加一勺鹽去醃熱鍋冷油下豬肉炒...
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沒有苦味的苦瓜炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有苦味的苦瓜炒牛肉做法

  • 沒有苦味的苦瓜炒牛肉

  • 通過簡單的處理減輕苦瓜的苦味。苦瓜炒牛肉，好吃！用料苦瓜1根牛肉200克姜2片鹽適量蒜末適量（可不用）沒有苦味的苦瓜炒牛肉的做法減輕苦味，2步很重要！1.苦瓜切片（不用太厚），放入適量鹽，擠壓出苦汁，隨後沖洗，可看個人口味再重複一次。2.把苦瓜焯水，約1分鐘，時間過長顏色會變深，焯好後撈出...
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苦瓜釀肉@味好美嫩肉粉的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜釀肉@味好美嫩肉粉做法

  • 苦瓜釀肉@味好美嫩肉粉

  • 嫩肉粉又稱鬆肉粉、這是一種能讓肉類軟嫩滑彈、同時又不損傷肉類纖維的一種輔助佐料、一般使用於含水量較低的肉類、一些老一點的豬牛雞羊等牲畜的肌肉比較緊、用嫩肉粉會讓肉變軟容易烹調、像魚蝦之類的就不太適合用。嫩肉粉一般要用水溶解後加入肉中攪拌、因為直接放進...
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苦瓜釀肉餡的做法和圖解 好吃的苦瓜釀肉餡家常做法

  • 苦瓜釀肉餡

  • 用料苦瓜豬肉葱花紅彩椒油鹽苦瓜釀肉餡的做法豬肉剁餡，加入葱花、彩椒碎，放油、鹽調味拌勻。苦瓜切段，去瓤。把肉餡釀進苦瓜盅，上鍋蒸熟。...
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簡單易學的美味苦瓜炒牛肉美食做法

  • 美味苦瓜炒牛肉

  • 用料牛肉100克苦瓜2根蒜瓣3瓣姜2片蠔油5克生抽5克鹽3克花生油適量味好美嫩肉粉3克美味苦瓜炒牛肉的做法苦瓜對半切開，用勺子挖去饢，白色部分去除多些可以少些苦味苦瓜切片，加一勺鹽翻拌均勻醃製，可以去除更多苦味，苦瓜也能帶點鹽味苦瓜醃製10分鐘出水後，沖水，抓幹備用牛肉切薄片...
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沖繩美味：餐肉炒苦瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的沖繩美味：餐肉炒苦瓜做法

  • 沖繩美味：餐肉炒苦瓜

  • 用料苦瓜根豆腐塊雞蛋個鹽2克餐肉罐頭30克沖繩美味：餐肉炒苦瓜的做法苦瓜切條餐肉和豆腐預煎切條油熱炒苦瓜加入豆腐條加入午餐肉，最後加入滑炒好的嫩蛋，少許鹽翻炒，出鍋...
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『月瀾姐』豉汁苦瓜炒肉 ▏搭配豆豉，苦瓜味道變得豐富美味好吃的烹飪方法 『月瀾姐』豉汁苦瓜炒肉 ▏搭配豆豉，苦瓜味道變得豐富美味的地道做法和步驟

  • 『月瀾姐』豉汁苦瓜炒肉 ▏搭配豆豉，苦瓜味道變得豐富美味

  • 記得張小嫻説過：“當你愛上苦瓜的味道，或許已經不年輕，至少也走了一半人生路程”。苦瓜又稱“半生瓜”，人生過半有了些經歷後不再覺得苦瓜味苦，反而吃出了苦後回甘。苦瓜富含很多種對人體有益的營養，解暑、減肥、美容等功效也讓它成為夏季餐桌上必不可少的食物。廣東人認為豆豉...
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快手美味苦瓜蜆子肉煎雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的快手美味苦瓜蜆子肉煎雞蛋做法

  • 快手美味苦瓜蜆子肉煎雞蛋

  • 以前不喜歡吃苦瓜，一次和朋友去飯店吃飯，懂得養生的同事點了道苦瓜煎雞蛋，嚐了下覺得很好吃，發現裏面還有蜆子肉，於是自己試着在家做了下，感覺挺不錯用料雞蛋三個個苦瓜半根根蜆子肉200克配料:十三香，廚邦一品鮮醬油，鹽快手美味苦瓜蜆子肉煎雞蛋的做法苦瓜洗淨，挖點心，切小塊，放開水...
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肉餡醸苦瓜的做法和圖解 好吃的肉餡醸苦瓜家常做法

  • 肉餡醸苦瓜

  • 用料苦瓜2根肉餡100克幹香菇2朵薑末適量澱粉1匙白胡椒粉少許鹽適量雞精少許生抽2大匙美極鮮1匙糖適量濕澱粉適量肉餡醸苦瓜的做法幹香菇事先加水泡發，擠幹水切末待用。肉餡加薑末、香菇末、澱粉、白胡椒粉和適量水拌勻，朝一個方向攪打上勁將苦瓜從中間縱向剖開，用勺子挖去內...
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美味苦瓜的做法和圖解 好吃的美味苦瓜家常做法

  • 美味苦瓜

  • 用料苦瓜，麻醬，白糖美味苦瓜的做法苦瓜切一釐米厚的塊，麻醬調好白糖放在底部，小貼士麻醬要稠一點，不要放任何東西...
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肉餡釀苦瓜的做法和圖解 好吃的肉餡釀苦瓜家常做法

  • 肉餡釀苦瓜

  • 用料苦瓜1根肉餡50克胡蘿蔔半根小香葱適量薑末適量肉餡釀苦瓜的做法胡蘿蔔去皮，切碎末，香葱也洗淨切碎肉餡加薑末、胡蘿蔔末、香葱碎、料酒、生抽拌勻，朝一個方向攪打上勁將苦瓜洗淨，切成二釐米長的段，用勺子挖去內瓤將肉餡釀滿苦瓜，排放在盤內蒸鍋加水上火，水開後，將苦瓜連盤放...
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苦瓜餡水餃的做法和圖解 好吃的苦瓜餡水餃家常做法

  • 苦瓜餡水餃

  • 星期天早上起來突然想吃水餃，看了一下家裏僅有的食材：一根苦瓜。所以臨時自創了一個苦瓜水餃，事實證明，味道很鮮美。（點開圖片看文字）用料豬肉餡250g蜆子肉100g苦瓜1根香菜50g生抽適量雞精適量鹽適量十三香適量葱薑末80g橄欖油100g餃子粉350g雞蛋1只温水適量苦瓜餡水餃的做法肉...
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苦瓜餡肉的做法和圖解 好吃的苦瓜餡肉家常做法

  • 苦瓜餡肉

  • 用料苦瓜4根半瘦肥肉1斤蒜頭5粒蠔油2勺鹽2小勺雞精少許花生油1勺生粉兩勺苦瓜餡肉的做法半瘦肥肉加蒜頭攪碎後加蠔油，鹽，雞精，花生油，生粉攪拌均勻。苦瓜整條用鹽水泡泡洗淨後苦瓜去掉裏面的心後切勿再洗水，這樣肉餡才不易跑出來。肉塞好後入鍋前倒些油，放入苦瓜加水沒至苦瓜。...
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苦瓜肉餡清湯（潮汕版）的做法步驟及圖解,美味正宗的苦瓜肉餡清湯（潮汕版）做法

  • 苦瓜肉餡清湯（潮汕版）

  • 用料苦瓜500g瘦肉300g黃豆一小把潮汕鹹菜1包香菇2個葱1小段苦瓜肉餡清湯（潮汕版）的做法原料如圖。先把黃豆泡20分鐘。再把苦瓜、瘦肉、香菇、葱洗淨備用。把苦瓜切成一小段一小段，把裏面的籽掏乾淨，一定要把最裏面那層白白的刮乾淨，不然會苦！弄完如圖。把所有苦瓜切完，刮乾淨後，...
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