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下鍋的做法食譜

爽口下飯！營養多元！不用下鍋炒的熗土豆絲！的做法步驟及圖解,美味正宗的爽口下飯！營養多元！不用下鍋炒的熗土豆絲！做法

  • 爽口下飯！營養多元！不用下鍋炒的熗土豆絲！

  • 老公是山東人，當時他第一次做這個菜我一下吃了兩碗飯，太好次啦！我以前吃的都是炒土豆絲，這個居然不用炒，所以特別清新爽口！色澤亮麗，簡單上手，大家一起學起來吧！用料油適量花椒10餘粒青椒1個土豆2個胡蘿蔔小半根大蒜4-5瓣鹽少許生抽半勺蠔油半勺味精少許辣椒油適量香油適量冰塊或...
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千軍萬馬來下鍋的週一快手早餐的做法步驟及圖解,美味正宗的千軍萬馬來下鍋的週一快手早餐做法

  • 千軍萬馬來下鍋的週一快手早餐

  • 度過了懶散悠閒的週末之後，週一的清晨總是難免和親愛的被子難捨難分。工作日的第一天，用一頓快手又美味的早餐為自己注入滿滿的元氣，就這樣開始吧。用料大阪燒醬汁拌麪配海苔絲適量煎午餐肉適量小炒洋葱青菜適量煮雞蛋適量速溶味噌湯適量千軍萬馬來下鍋的週一快手早餐的做法...
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〈下鍋爛雞蛋湯〉，大連人都懂的味道。欣小廚 😉的做法步驟及圖解,美味正宗的〈下鍋爛雞蛋湯〉，大連人都懂的味道。欣小廚 😉做法

  • 〈下鍋爛雞蛋湯〉，大連人都懂的味道。欣小廚 😉

  • 用料下鍋爛1斤雞蛋2個葱0.2根鹽適量〈下鍋爛雞蛋湯〉，大連人都懂的味道。欣小廚😉的做法下鍋爛洗好，控水，備用雞蛋，加一點點水，攪拌均勻。葱花切好。鍋熱油，葱花爆鍋。然後加入大半鍋水。開鍋加入鹽和下鍋爛。再次開鍋下入雞蛋。好了加入葱花。ok...
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熟馬在冰箱裏吵着要下鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的熟馬在冰箱裏吵着要下鍋做法

  • 熟馬在冰箱裏吵着要下鍋

  • 冰箱裏剩下零零碎碎食材的時候...每樣食材都不夠單獨成盤的時候...打開哪個菜譜都覺得有所缺的時候...就這裏吧。用料冰箱裏剩餘的食材油鹽醬醋@#$%^&!*~.....熟馬在冰箱裏吵着要下鍋的做法洗淨切好~排列組合下鍋~...
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臘味三下鍋，湘西過年過節必備菜好吃的烹飪方法 臘味三下鍋，湘西過年過節必備菜的地道做法和步驟

  • 臘味三下鍋，湘西過年過節必備菜

  • 在湖南，每個地方都有自己的特色美食，臘味三下鍋是湘西人過年過節必備的菜品之一。今年，我們家薰了好多臘味，有臘豬臉、臘排骨、臘五花、臘豬蹄和臘魚。正好用它做個湘西美食，出鍋的時候真香呀，真的好下飯用料臘肉1塊臘腸1塊臘豬臉1塊姜蒜2勺乾紅辣椒1小把蒜葉1小把臘味三下鍋，湘...
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簡單易學的老濰縣三下鍋美食做法

  • 老濰縣三下鍋

  • 所謂“三下鍋”是指蘿蔔、白肉、粉皮由於成熟時間不同而分三次下鍋，這裏將普通蘿蔔換成了櫻桃蘿蔔，小巧可愛，添加蝦仁和蝦腦，由鹹香味改成鹹鮮蝦油味，賣相紅亮晶瑩，非常旺銷。用料蝦18只五花肉100克櫻桃蘿蔔2把粉皮1整張蒜片、薑片適量糖適量芝麻香油適量韭菜適量，不稀罕吃可不...
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煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋做法

  • 煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋

  • 用料豬肉煮肉是冷水下鍋還是開水下鍋的做法煮豬肉是冷水下鍋還是熱水下鍋，取決於想吃肉還是想喝湯，涼水下鍋煮肉的湯鮮，熱水下鍋煮的肉滑嫩。如果煮肉是為了喝湯，就冷水下鍋，肉在加熱過程中營養物質逐漸溢出，使湯味鮮美。如果以吃肉為主就熱水下鍋，熱水煮的肉鬆軟、滑嫩，冷水下鍋...
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辣子雞千萬不要直接下鍋炒，多加這1步，味道比飯店更好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞千萬不要直接下鍋炒，多加這1步，味道比飯店更好吃做法

  • 辣子雞千萬不要直接下鍋炒，多加這1步，味道比飯店更好吃

  • 自己在家做的辣子雞，吃起來真的太過癮了，麻辣鮮香回味無窮，而且真的無敵下飯呀，滿滿一大盤越吃越香。口感一點不輸於飯店。很多人做辣子雞都是直接炒的，其實這個方法是不對的，醃製入味的雞肉要先炸酥脆再入鍋炒。只有這樣做出來的辣子雞才外脆裏嫩。用料三黃雞半隻幹辣椒半碗花...
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《回家吃飯》土家三下鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的《回家吃飯》土家三下鍋做法

  • 《回家吃飯》土家三下鍋

  • 太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啟活動時長：為期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上載自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料臘肉500g牛肚250g排骨500g姜40g蒜40g花椒少許幹辣椒1...
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簡單易學的下鍋爛蝦滑娃娃菜美食做法

  • 下鍋爛蝦滑娃娃菜

  • 從小天天吃大白菜，東北的大白菜是四季菜，哈哈哈，所以一度特別不喜歡吃白菜，但是長大了發現白菜其實很好吃，尤其娃娃菜！娃娃菜有很多做法，醋溜、炒、燉，這款下鍋爛娃娃菜，類似於燉的湯菜，裏面的東西也可以隨機放，非常好，今天介紹這款是放了木耳、蝦滑、魚餅的，之前我做過放煎雞蛋餅、火...
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張家界三下鍋 — 家庭簡易版的做法步驟及圖解,美味正宗的張家界三下鍋 — 家庭簡易版做法

  • 張家界三下鍋 — 家庭簡易版

  • 在張家界的山頂，住在農家的旅館的廚房裏，眼看着房東做的三下鍋。當時天氣很冷，一大鍋熱乎乎的三下鍋，被我們三個人吃光了，留下了深刻的印象。偶爾做來吃一次，很鮮！和湖南湘西區域飯店裏吃的三下鍋材料不同，屬於家庭版。用料湘西臘肉100克土豆1個辣椒1個小黃瓜1根葱2根姜3片蒜2瓣...
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超簡單「香菇燒肉」生肉下鍋好吃的烹飪方法 超簡單「香菇燒肉」生肉下鍋的地道做法和步驟

  • 超簡單【香菇燒肉】生肉下鍋

  • 用料五花肉適量八角桂皮香葉辣椒花椒不可全無少幾樣就少幾樣吧香菇適量醬油2勺糖冰糖幾塊鹽適量葱薑蒜超簡單【香菇燒肉】生肉下鍋的做法葱薑蒜爆香下入切塊五花肉變色後加醬油加所有香料加水加入泡好的香菇燜一個小時（可換一個湯鍋）加鹽出鍋...
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豆角燜面一定不要直接下鍋燜的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角燜面一定不要直接下鍋燜做法

  • 豆角燜面一定不要直接下鍋燜

  • 媽媽把豆角燜面的絕活傳給了我，不愛吃麪條的人都能吃一大碗，味道正宗，香噴噴用料熟排骨8塊豆角100克土豆40克西紅柿50克胡蘿蔔30克薑片3片蒜片5克小葱段5克麪條300克老抽東古鹽味精雞粉陳醋香油蠔油豆角燜面一定不要直接下鍋燜的做法燜面所用原材料豆角切段，胡蘿蔔土豆切小條...
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簡單易學的下鍋就炸的爆米花美食做法

  • 下鍋就炸的爆米花

  • 外甥在家想吃就吃。用料玉米粒100克黃油50克水40克糖80克下鍋就炸的爆米花的做法1：黃油融化，油温5成熱，倒入玉米粒，不斷翻炒使玉米粒受熱均勻。2：注意蓋好蓋子，防止油濺傷，爆米花飛出來。3：玉米粒出現開花，調小火，不斷晃動鍋使其受熱均勻，開出更多爆米花。4：等到沒有開花的聲音打開鍋...
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超級下飯易做的滷肉下鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯易做的滷肉下鍋做法

  • 超級下飯易做的滷肉下鍋

  • 操作十分簡單，超級無敵下飯，真的特別好吃，色香味具全。用料大蒜葉（取葱白部分）兩根香菜根末適量香葱末適量大蒜末半個小紅尖椒（切末）適量滷肉半斤生抽適量蠔油適量陳醋幾滴超級下飯易做的滷肉下鍋的做法忘記拍圖了，直接用成品圖。少許油燒至四成熱，下入紅椒圈、葱白絲、香菜梗末，炒...
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家常土豆絲下鍋前泡個熱水澡確實更精神好吃的烹飪方法 家常土豆絲下鍋前泡個熱水澡確實更精神的地道做法和步驟

  • 家常土豆絲下鍋前泡個熱水澡確實更精神

  • 家常土豆絲太家常了，可是受了大廚王剛老師指點，吃起來更爽脆，馬鈴薯先生也更加精神了用料土豆1個青椒1個幹辣椒3個花椒6粒油適量鹽適量糖少許家常土豆絲下鍋前泡個熱水澡確實更精神的做法隔離還剩3天，這是冰箱裏僅有的存貨了，先把土豆和青椒拿出來切絲備用。和土豆絲切得細相...
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補鐵又補鈣！粗細搭配超健康，不揉不發，滾一滾就下鍋~好吃的烹飪方法 補鐵又補鈣！粗細搭配超健康，不揉不發，滾一滾就下鍋~的地道做法和步驟

  • 補鐵又補鈣！粗細搭配超健康，不揉不發，滾一滾就下鍋~

  • 現在人們的飲食除了飽腹，常常還要追求營養，提倡吃粗糧，今天就和大家分享一道粗細搭配的點心，健康又美味。製作需要用到粗糧裏的王者——玉米麪，含有多種對人體有益的物質，和較多纖維素。早餐吃它不僅營養，還很有飽腹感，上班上學帶着當下午茶也超棒的。屬於粗糧裏的小精緻，內餡用了...
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滷牛肉下鍋的做法和圖解 好吃的滷牛肉下鍋家常做法

  • 滷牛肉下鍋

  • 用料滷牛肉半斤大蒜子4瓣青辣椒4個孜然少許生抽適量蠔油適量勺滷牛肉下鍋的做法滷牛肉切片，大蒜子用刀背拍開，青辣椒切小塊熱鍋冷油放大蒜子炒香，加入滷牛肉翻炒加蠔油，生抽，翻炒均勻加入孜然，放青椒，炒勻後出鍋...
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湖南特色臘味三下鍋好吃的烹飪方法 湖南特色臘味三下鍋的地道做法和步驟

  • 湖南特色臘味三下鍋

  • 快過年了，家裏收了好多臘味，有臘肉、臘豬臉、臘腿，奶奶説不如用它們做成臘味三下鍋，吃起來好滿足！喜歡吃臘味的朋友，一定要試試這道菜哦，臘香濃郁，辣味悠長，太好吃了！用料臘肉、臘腿、臘豬臉適量姜蒜1勺乾紅辣椒5個泡發的蘿蔔乾適量湖南特色臘味三下鍋的做法家裏廚房掛滿了各種臘味...
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你家的茄子下鍋就容易黑，沒顏值，以後這樣做！好吃的烹飪方法 你家的茄子下鍋就容易黑，沒顏值，以後這樣做！的地道做法和步驟

  • 你家的茄子下鍋就容易黑，沒顏值，以後這樣做！

  • 歡迎關注：因味料理汁燒茄子，可以説是少油版本的典範，也拯救了很多不愛吃茄子的人，茄子塞進去肉餡，肉餡的香又滲入到茄子，茄子煎的又是脆脆的，最後還能裹上湯汁，擺盤高顏值。關鍵在於一點不費油，但是就一點，費米飯。用料茄子1根肉末100g青椒1根紅椒2根小葱1根醬油1湯匙玉米澱粉1湯匙...
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簡單易學的下鍋爛疙瘩湯美食做法

  • 下鍋爛疙瘩湯

  • 下鍋爛含有較多的碳水化合物、維生素、氨基酸、多種礦物質。下鍋爛性味鹹寒，具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。用於喉炎、咳嗽痰結、水腫等。藥理研究知下鍋爛具有降膽固醇的作用。脾胃虛寒者忌食。鮮嫩，味美，是居民喜食的藻類之一。藻體遇到熱水很快解體。水燒開以...
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二次下鍋也美味的扣碗小酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的二次下鍋也美味的扣碗小酥肉做法

  • 二次下鍋也美味的扣碗小酥肉

  • 酥肉一次炸太多了吃不完怎麼辦？可以復炸、可以當火鍋配菜、還可以放到湯裏......又或者做一個扣碗小酥肉，絕對是逢年過節的硬菜。用料帶皮豬五花肉半斤鹽大半茶匙+半茶匙料酒適量生抽少許姜適量葱白適量花椒1小抓雞蛋1個半紅薯澱粉100克+5克老抽適量油適量二次下鍋也美味的...
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簡單易學的下鍋爛疙瘩湯～美食做法

  • 下鍋爛疙瘩湯～

  • 小時候麻麻經常給我做的疙瘩湯就是這個了！因為太鮮美！下鍋爛是冬天才能有的，通常一次多買一點分批冷凍保存，然後每次想吃就拿出一包！今年也是如此，冰箱裏凍着好幾包呢！這個鮮美十足，是別的比不了的味道！在我上大學的那幾年，最饞的莫非就是海鮮味兒！每每回家就必須要吃海物！頓頓都要吃...
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“涼拌豆芽”焯水的時候冷水下鍋還是水熱下鍋？大廚告訴你的做法步驟及圖解,美味正宗的“涼拌豆芽”焯水的時候冷水下鍋還是水熱下鍋？大廚告訴你做法

  • “涼拌豆芽”焯水的時候冷水下鍋還是水熱下鍋？大廚告訴你

  • 用料豆芽適量香菜少許葱1段辣椒2個鹽1勺雞精1勺白糖1勺醋2勺海鮮醬油1勺“涼拌豆芽”焯水的時候冷水下鍋還是水熱下鍋？大廚告訴你的做法豆芽清洗乾淨備用，葱切絲、辣椒切成細絲，香菜切成段備用。鍋中加入適量的清水然後放入豆芽焯熟撈出放入碗中備用，（不用過涼水）鍋中加入2勺水...
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土家三下鍋的做法和圖解 好吃的土家三下鍋家常做法

  • 土家三下鍋

  • 用料胡蘿蔔1根臘腸3根毛肚一塊豬頭肉一塊葱根姜蒜海鮮醬勺醬油料酒雞精辣椒麻椒郫縣豆瓣醬糖芝麻土家三下鍋的做法臘腸切塊，毛肚切塊，豬頭肉切塊，胡蘿蔔切片，所有調料準備好熱油，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加辣椒，麻椒，葱薑蒜爆出香味，加入海鮮醬一大勺加入臘腸，翻炒至肥肉出油，加入毛...
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