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基礎香草冰淇淋的做法食譜

簡單易學的基礎香草冰淇淋美食做法
  • 基礎香草冰淇淋

  • 香草冰淇淋的基底就是英式蛋黃醬,加了淡奶油以後冷凍成塊小美的刀片鋼材非常好,打個冰淇淋輕鬆簡單稍微裝飾一下就是人見人愛的冰淇淋聖代在基礎上可以加入堅果,果乾或者巧克力碎都很好吃用料蛋黃3個牛奶300克細砂糖100克香草精(或者香草夾都可以)少許淡奶油400g基礎香草冰淇...
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香草冰淇淋(剛好1L,用kitchenaid冰淇淋桶)的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋(剛好1L,用kitchenaid冰淇淋桶)做法
  • 香草冰淇淋(剛好1L,用kitchenaid冰淇淋桶)

  • (趁小孩睡覺做的,沒時間拍照)500ml奶類,成品剛好把1L的樂扣樂扣保鮮盒裝滿。用料牛奶250克香草精7.5ml蛋黃3個細砂糖125g淡奶油250ml香草冰淇淋(剛好1L,用kitchenaid冰淇淋桶)的做法牛奶和香草精倒入厚底奶鍋,小火,不停攪拌,直到手放到牛奶上面很燙但不沸騰、不結皮,迅速離火。(如果...
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「生酮」基礎冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的「生酮」基礎冰淇淋做法
  • 【生酮】基礎冰淇淋

  • 用料蛋奶醬牛奶150克淡奶油A80克蛋黃2個代糖(正常甜)30克淡奶油B150-200克自己喜歡的水果泥或果醬50克【生酮】基礎冰淇淋的做法果醬+淡奶油B=200克果醬也可不加...
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香草冰淇淋(附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方)的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋(附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方)做法
  • 香草冰淇淋(附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方)

  • 兒子跟我最愛哈根達斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多錢……搬到新家後省錢了,附近沒有哈根達斯,只有D*,偶爾會去,或者從山姆買盒裝哈根達斯,如果沒有,就其他品牌的進口冰淇淋啦!第一次做出來,爸爸説這是山姆買的新西蘭進口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常驚訝🙀“冰淇...
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「原創」瑞士基礎冰淇淋~🍦的做法步驟及圖解,美味正宗的「原創」瑞士基礎冰淇淋~🍦做法
  • 【原創】瑞士基礎冰淇淋~🍦

  • 看了好多冰淇淋方子~基本都是要麼生蛋直接打發做,要麼就是捨棄蛋白只用蛋黃和牛奶煮......😓索性自己來寫!而寫這個方子的初衷是~我要“全蛋”冰淇淋~我要保留蛋白部分~為什麼要蛋白?就像為什麼戚風比海綿來的口感輕盈~我想就是獨立蛋白霜這部分的作用吧~而且蛋清性微寒而氣清,能易...
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香草冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋機版的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋機版做法
  • 香草冰淇淋 -Cuisinart冰淇淋機版

  • 香草冰淇淋配方來自德州農民_,在下廚房小德的廚房裏沒這款冰淇淋的配方,我只是把小德的配方轉移過來,嚴格忠實於原配方。小德的配方是使用大量鮮奶油來增加冰淇淋的絲滑口感,煮好的冰淇淋糊即是直接冷凍吃起來都不會有冰渣子,更不用説充分攪打後增加了足量的空氣進去,冰淇淋的...
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冰淇淋-香草奧利奧冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的冰淇淋-香草奧利奧冰淇淋做法
  • 冰淇淋-香草奧利奧冰淇淋

  • 冰淇淋機是我的聖誕&生日禮物。但是一直就沒用過。權當試機了吧。用料香草膏1茶匙蛋黃2個全脂牛奶250克extrathickdoublecream300克砂糖80克奧利奧餅乾若干冰淇淋-香草奧利奧冰淇淋的做法混合:糖,蛋黃,牛奶。中小火。邊煮邊用打蛋器攪。10分鐘,或變濃稠後離火,稍微放涼。...
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香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)做法
  • 香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)

  • 參考小高姐的一個不需要冰淇淋機也不影響口感的配方用料蛋黃6個奶油500克牛奶250克砂糖120克香草精4克奧利奧餅乾3個香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)的做法雞蛋黃加入一半的鮮奶油攪拌均勻,再把剩下的奶油,牛奶,砂糖,香草精倒入拌勻鍋里加水燒開,中火隔水加熱加熱的過程要一直攪拌,直...
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香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋&抹茶冰淇淋做法
  • 香草冰淇淋&抹茶冰淇淋

  • 哈根達斯還是挺貴的平時想吃的時候得跑到市區買索性就在家自己做了味道媲美哈根達斯哦用料淡奶油200g無菌雞蛋4只細砂糖30g香草莢2根煉乳130g可根據自身需要的甜度調整20g左右牛奶10g抹茶粉10g香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法蘭皇雞蛋4只蛋白蛋黃用分蛋器分入兩個無水無...
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冰淇淋冰糕(可隨意添加的基礎版)的做法步驟及圖解,美味正宗的冰淇淋冰糕(可隨意添加的基礎版)做法
  • 冰淇淋冰糕(可隨意添加的基礎版)

  • 健康美味又快手的基礎奶油冰淇淋,可以隨意添加你喜歡的乾果,果脯,水果,堅果巧克力……任何你想到的美味!也可以做成別的口味,抹茶,巧克力……很適合這個炎炎夏日!尤其適合有寶寶的家庭!用料雞蛋黃6個牛奶300克糖(砂糖棉糖都可以)200克淡奶油500ml糖粉(打發淡奶油用,也可以不加)20克冰淇...
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香草冰淇淋的詳細做法大全,簡單又營養的香草冰淇淋做法
  • 香草冰淇淋

  • 天氣馬上熱起來了,應廣大小夥伴們的要求,出個冰淇淋的視頻。往後還會有更多口味的冰淇淋做法,大家期待一下吧!今天我們做的就是最經典的香草冰淇淋。比較重要的材料就是香草豆莢,不要問能不能用其他香草精之類的代替,要想做出純正的香草冰淇淋,還是要用香草豆莢來做。香草豆莢大...
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香草冰淇淋(冰淇淋機器版)的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋(冰淇淋機器版)做法
  • 香草冰淇淋(冰淇淋機器版)

  • 香濃美味的冰淇淋,太美味了。我用的是冰淇淋機器,牌子是客浦的。這次做的很多,吃不完,如果是3-4個人食用,那一半的量就夠了。用料奶油500g牛奶320g白砂糖160g雞蛋蛋黃4個香草精幾滴香草冰淇淋(冰淇淋機器版)的做法雞蛋黃與白砂糖攪拌均勻。鍋中加入牛奶、奶油,火不要大,與攪拌好的...
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香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的香草冰淇淋+巧克力冰淇淋做法
  • 香草冰淇淋+巧克力冰淇淋

  • 這裏介紹下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黃2個玉米澱粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字圖...
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冰淇淋-草莓香草冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的冰淇淋-草莓香草冰淇淋做法
  • 冰淇淋-草莓香草冰淇淋

  • 之前本打算做蛋糕裝飾的草莓因為臨時改主意就沒用處了。冬天的草莓真不好吃,於是就做了這個草莓香草冰淇淋。用料香草膏1茶匙蛋黃2個砂糖80克檸檬汁半個檸檬榨汁草莓味奶昔250克extrathickdoublecream300克草莓200克冰淇淋-草莓香草冰淇淋的做法草莓去蒂切大塊,放入料理機...
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綿軟香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)的做法步驟及圖解,美味正宗的綿軟香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)做法
  • 綿軟香草冰淇淋(不需要冰淇淋機)

  • 夏天來了冰淇淋是小朋友必不可少的夏日美味自己動手來一份秒殺哈根達斯的綿軟香草冰淇淋新鮮又美味還能消耗淡奶油這個步驟完全參考小高姐配方做了減量一次可以做5-6個小冰淇淋吃一週妥妥的吃完再做~用料純牛奶100克香草精5克重奶油200克蛋黃2個砂糖50克冰塊1碗綿軟香草...
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Bruno冰淇淋機 ‖ 香蕉芒果香草冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的Bruno冰淇淋機 ‖ 香蕉芒果香草冰淇淋做法
  • Bruno冰淇淋機 ‖ 香蕉芒果香草冰淇淋

  • 夏天必不可少の冰淇淋,但又不想發胖,就用水果和bruno冰淇淋機自制低脂又健康の意式gelato口感冰淇淋吧用料紙核芒半塊都樂香蕉半根無糖酸奶一大勺香草膏一點Bruno冰淇淋機‖香蕉芒果香草冰淇淋的做法香蕉切塊芒果切塊放入kitchenaid食材處理機打碎成濃稠狀態加入酸奶和香草...
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無糖低碳生酮冰淇淋.             keto ice cream 。     抹茶冰淇淋 香草冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖低碳生酮冰淇淋.             keto ice cream 。     抹茶冰淇淋 香草冰淇淋做法
  • 無糖低碳生酮冰淇淋. keto ice cream 。 抹茶冰淇淋 香草冰淇淋

  • 好饞啊嚴格控糖和我也很想吃冰淇淋!自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋無糖低碳生酮冰淇淋味道真的太讚了完全不輸給哈根達斯哈哈做法很簡單趕緊做起來吧!全蛋可以做哦不用擔心!用料淡奶油400克全蛋2個香草精4-5滴代糖(甜菊葉)甜度按喜好添加抹茶10克kara佳樂椰漿120克無糖低碳生...
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香草冰淇淋的做法和圖解 好吃的香草冰淇淋家常做法
  • 香草冰淇淋

  • 非常簡單的香草冰淇淋!很適合新手!特別是烹飪小白!只需要五個用料!❗✖️牛奶、吉利丁片、酸奶✖️冰碴✖️蛋白打發✔️鬆軟✔️不膩這款冰淇淋做了好多次了,這期先告訴大家主要怎麼做,下期配上製作過程。用料淡奶油250克香草精(如果沒有也可以不放)2、3滴蛋黃5個白砂糖40克煉乳(煉奶)(可用...
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巧克力冰淇淋基礎配方的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力冰淇淋基礎配方做法
  • 巧克力冰淇淋基礎配方

  • 用料蛋黃3個糖70克牛奶100克香草1滴淡奶油300克純巧克力20克可可粉20克糖入可可粉40克巧克力冰淇淋基礎配方的做法蛋黃加入糖打發至發白蓬鬆,可可粉混入糖牛奶煮開,衝入一點進可可粉剩下牛奶慢慢衝入蛋液,再倒入鍋中加熱,不停攪拌至酸奶濃稠狀,倒入可可液混勻加入巧克力,放置室...
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兩種材料的基礎冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的兩種材料的基礎冰淇淋做法
  • 兩種材料的基礎冰淇淋

  • 用料淡奶油1cup煉奶1/2cup兩種材料的基礎冰淇淋的做法冷藏奶油打發,加入煉奶混合均勻即做成基礎口味冰淇淋小貼士口味1:水果泥,如草莓泥、芒果泥等口味2:honeycomb,攪碎拌入口味3:餅乾碎,如oreo口味4:抹茶口味5:融化巧克力漿和可可粉,堅果碎...
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百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的百香果冰淇淋/草莓冰淇淋做法
  • 百香果冰淇淋/草莓冰淇淋

  • 想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜歡百香果,還有之前熬好的草莓醬,買了淡奶油,那就自己做吧用料淡奶油250mL雞蛋黃2個百香果5個草莓醬100克檸檬半個糖30克百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法打發淡奶油打開雞蛋取雞蛋黃,加入糖,擠檸檬汁,用電動攪拌器拌勻把蛋液和打發的奶油放一起拌勻,即成...
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簡單易學的基礎百搭冰淇淋美食做法
  • 基礎百搭冰淇淋

  • 想吃冰淇淋,想吃各種口味,那麼就做個基礎冰淇淋,然後再添入各種花樣吧!用料可生食雞蛋黃6個淡奶油(煮沸)150克淡奶油(打發)600克各種自己喜歡的果醬和調料基礎百搭冰淇淋的做法蛋黃打發到體積變大顏色變淺。150克淡奶油燒至微沸。打蛋器開最高速,邊繼續打發蛋黃邊把沸騰的淡奶油緩...
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萬用基礎味的香草冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的萬用基礎味的香草冰淇淋做法
  • 萬用基礎味的香草冰淇淋

  • 香草冰激淋可以作為很多其他口味冰淇淋的基礎味道,可以添加奧利奧、果醬、新鮮水果等。我比較偏愛帶有蛋黃的配方,含蛋黃的配方成品的口感會比較軟。不用糾結是否有蛋黃的味道,真的吃不出。總比市售成品的各種添加劑要健康的多。對製作來説,是否有冰淇淋機器其實不影響製作。...
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無冰渣 基礎冰淇淋(冰淇淋機版)的做法步驟及圖解,美味正宗的無冰渣 基礎冰淇淋(冰淇淋機版)做法
  • 無冰渣 基礎冰淇淋(冰淇淋機版)

  • 看廚友説煮過的牛奶冰渣更少於是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100細砂糖克30檸檬汁適量草莓/蔓越莓/藍莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克無冰渣基礎冰淇淋(冰淇淋機版)的做法煮牛奶至冒小泡泡,加糖,涼到常温放冰箱冷藏至少兩個小時。(我一般上午煮奶中午放冰箱,下午...
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椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機的做法步驟及圖解,美味正宗的椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機做法
  • 椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機

  • 拌一拌就能搞定用料牛奶200克凱瑞瑪冰淇凌粉一袋留一點點椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋機的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶,冰淇淋機一次做不了那麼多會滿出來所以我只用了200ml牛奶,冰淇淋粉留了一點粉倒入大碗裏倒牛奶手動拌均勻如果沒有冰淇淋機需要用電動打蛋器...
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