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嫩嫩的蒸蛋的做法食譜

嫩嫩的蒸蛋的做法和圖解 好吃的嫩嫩的蒸蛋家常做法

  • 嫩嫩的蒸蛋

  • 家裏小孩最喜歡的菜之一蒸蛋，嫩滑嫩滑的用料雞蛋4個温水適量鹽5克葱花2克食用鹽3克嫩嫩的蒸蛋的做法碗底放入食用油碗中打入四個雞蛋加入食用鹽攪拌打散加入温水邊倒邊繼續攪拌（有泡沫不需要那麼麻煩過濾，蒸出來一樣的嫩滑）孩子喜歡吃葱，撒入一些葱花，蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸20分...
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嫩滑蒸蛋的做法和圖解 好吃的嫩滑蒸蛋家常做法

  • 嫩滑蒸蛋

  • 用料雞蛋2個温水適量鹽適量生抽適量嫩滑蒸蛋的做法雞蛋兩個打進碗里加入適量鹽攪拌均勻儘量的多攪打一會倒入和雞蛋液等量的温水攪拌用細篩網過濾一下蓋上保鮮膜燒水水開後放入雞蛋碗燒2分鐘左右蓋上蓋子轉小火煮15分鐘左右最後關火燜幾分鐘拿出來淋一點生抽（我喜歡生抽加...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 寶寶添加水蒸蛋，不僅易消化和吸收，還可以補充優質蛋白質。但，寶寶1歲前，建議不要加鹽和調味料喔！用料雞蛋2顆（65-75g/顆）温開水250g（約45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和温開水，蓋上鍋蓋和量杯，設置：15秒/4檔混勻，將混勻的蛋液過篩倒入盤中，將盤放在複式蒸鍋中並蓋...
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鮮嫩蒸水蛋的詳細做法大全,簡單又營養的鮮嫩蒸水蛋做法

  • 鮮嫩蒸水蛋

  • 為什麼你蒸的水蛋温度對了、比例也對了，可還總是蒸不好呢？很多人蒸水蛋喜歡先往蛋液裏放鹽，這樣會上淡下鹹，碗底的蛋液容易被蒸老。跟着【鄒小和】師傅做蒸水蛋，屢試不爽，巴適得很！😋🤤分享給大家🤗用料雞蛋3個温水蛋液1.5倍鹽半勺生抽1.5-2勺香油1勺小葱1勺鮮嫩蒸水蛋的做法1....
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超嫩水蒸蛋的詳細做法大全,簡單又營養的超嫩水蒸蛋做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 超嫩，像水一般，“入口即化”……如果你像試着做一做，就看看吧！用料温水個人口味自行添加雞蛋2只生抽個人口味自行添加純正芝麻香油小勺葱花個人口味自行添加鹽個人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法請看一分鐘視頻O(∩_∩)O去看視頻...
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蒸嫩蛋的做法和圖解 好吃的蒸嫩蛋家常做法

  • 蒸嫩蛋

  • 以前老是蒸不好雞蛋、要不是稀了、要不是蒸的樣子很醜、現在掌握了幾個要點再也不會出現那樣的問題了用料雞蛋4個温水一碗生抽適量香油一勺蒸嫩蛋的做法雞蛋朝一個方向打散邊打雞蛋邊加温水用雞蛋直接倒入漏勺過濾一下保鮮膜在蒸蛋的碗上面蒙上保鮮膜上面用牙籤扎幾個眼...
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超嫩蒸水蛋的做法和圖解 好吃的超嫩蒸水蛋家常做法

  • 超嫩蒸水蛋

  • 用料雞蛋2個，敲開約90g醬油適量鹽適量即可水135克，和雞蛋1:1.5倍超嫩蒸水蛋的做法2個雞蛋打散40度左右温水化開鹽巴（看個人口味適量即可）水和雞蛋比例是1:1.5倍，如果是2個雞蛋敲開約90克，水約135g大概一下即可鹽水倒入雞蛋液攪拌均勻濾網過濾雞蛋液（可以不做）撇去浮沫泡泡。蓋上...
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滑嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的滑嫩蒸蛋家常做法

  • 滑嫩蒸蛋

  • 想要蒸出滑嫩順口的蛋羹，只要掌握技巧你也可以做到喔！用料雞蛋4個醬油5克鹽2克滑嫩蒸蛋的做法將蛋打入碗中加入醬油，鹽用蛋抽攪拌均勻加入2碗水約400克，攪打均勻用篩網過濾去除氣泡和雜質放入蒸籠，水滾後，轉中火蓋子和蒸籠之間放一根筷子透氣，蒸20分鐘即可完美滑嫩的蒸蛋就完成...
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水嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的水嫩蒸蛋家常做法

  • 水嫩蒸蛋

  • 簡單快手有營養用的黃天鵝雞蛋，可生吃，小孩孕婦可放心食用的雞蛋。今天蒸的兩個雞蛋我家小朋友都吃了。用料雞蛋2個50度温水雞蛋液的1.5倍鹽1克蒸魚豉油1勺芝麻香油幾滴水嫩蒸蛋的做法常温雞蛋打碗裏打散，放鹽攪拌均勻，準備50度的温水，水和雞蛋比例是1:1.5，邊倒水邊攪拌倒入。...
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香嫩水蒸蛋的做法和圖解 好吃的香嫩水蒸蛋家常做法

  • 香嫩水蒸蛋

  • 用料雞蛋3個鹽3克香油1勺小葱1根生抽2勺香嫩水蒸蛋的做法碗中打入三個雞蛋，加點鹽和油打散，打越久越好…接着加入1.5倍雞蛋分量的水繼續打均勻。放入蒸鍋，盤子需要鋪上保鮮膜或者蓋子，再蓋上鍋蓋，蒸大概20分鐘！用勺子打雞蛋表面，會彈就是熟了。用勺子劃成格子型。撒上葱花。淋上...
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超嫩的蒸蛋的詳細做法大全,簡單又營養的超嫩的蒸蛋做法

  • 超嫩的蒸蛋

  • 麻麻的配方，超讚，喜歡雞蛋的我再也不用去外面吃蒸蛋了，配點肉末更棒哦！用料雞蛋1個鹽適量温開水適量雞油指甲蓋大小超嫩的蒸蛋的做法鍋裏燒開水，支架子，同時將蛋打進碗裏，加鹽加雞油，再用温開水（50度吧，不要太燙太冷）順時針攪拌約一分鐘。雞油保證蒸蛋更Q，攪拌及温水保證沒有馬蜂窩以...
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超嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的超嫩蒸蛋家常做法

  • 超嫩蒸蛋

  • 其實蒸蛋這玩意很簡單的！用料雞蛋4個鹽1克（適量）水1：1.5醬油適量油適量葱花適量超嫩蒸蛋的做法四個雞蛋剛好一個碗的量，倒入盆中加適量鹽打撒，用剛剛裝四個雞蛋的碗量水的份量，一碗雞蛋就一碗半左右的涼白開。多一點點無所謂但是雞蛋和水的比例儘量1：1.5（～1.8）。然後繼續攪打均勻。...
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蒸嫩雞蛋的做法和圖解 好吃的蒸嫩雞蛋家常做法

  • 蒸嫩雞蛋

  • 用料雞蛋2個鹽少於温水一小碗香油五滴醬油三滴橄欖油半勺蒸嫩雞蛋的做法雞蛋兩個打散加入少於的鹽温水一碗緩慢的倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌。加入半勺的橄欖油加入五滴的香油加入幾滴醬油這樣就可以上鍋蒸了我今天是用高壓鍋蒸的大約15分鐘就可以了。用燃氣灶的話，蒸20分鐘...
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湯 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹的做法步驟及圖解,美味正宗的湯 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹做法

  • 湯 | 粉粉嫩嫩蒸蛋羹

  • 蒸蛋羹對我而言是媽媽的味道吧，小時候我就經常把蒸蛋羹拌在飯裏吃，飯會變得香香的嫩嫩的，到現在還是特別喜歡這樣的吃法。用料雞蛋2個温水150克鹽半勺湯|粉粉嫩嫩蒸蛋羹的做法打入雞蛋並打散兩個雞蛋用水大概150ml，水用温水邊攪拌邊倒入蛋液中加入半勺鹽讓雞蛋成型蓋上保鮮膜...
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嫩蛋蒸海蔘的詳細做法大全,簡單又營養的嫩蛋蒸海蔘做法

  • 嫩蛋蒸海蔘

  • 在一個日料廚子那裏發現的一個嫩雞蛋羹做法，把它用做海蔘蒸蛋這道菜的升級版，口感絕了！雞蛋蒸後嫩如豆腐，海蔘與其它配菜讓成品口感層次更豐富，一定要給孩子安排上，平安轉季全靠它！用料海蔘2只雞蛋（50g/個）2個日式木魚素1勺醬油1勺60度温水200克羊肚菌（菌類均可）適量豆苗（或芹菜）適量...
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超嫩蒸水蛋～的詳細做法大全,簡單又營養的超嫩蒸水蛋～做法

  • 超嫩蒸水蛋～

  • 早餐必備～用料雞蛋1個温水三分之一碗（蛋黃差不多這樣温水）鹽適量超嫩蒸水蛋～的做法一個雞蛋～➕三分之一碗的温水，放點鹽，攪拌攪拌攪拌～放鍋裏蒸15分鐘～(我一般會蒸20分鐘)超級嫩～小孩子超喜歡吃～...
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嫩滑蒸水蛋的詳細做法大全,簡單又營養的嫩滑蒸水蛋做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用最簡單的食材，最簡單的方法做出最美味的東西。用料雞蛋4個醬油1勺鹽5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小葱小許嫩滑蒸水蛋的做法雞蛋4個。這個雞蛋的個頭比較大。所以加水的時候要按蛋的大小作為比例。先把蛋打散打均勻按比例加入水加上鹽加上白糖（這個可以不加，按自己的口味）再...
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軟嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的軟嫩蒸蛋家常做法

  • 軟嫩蒸蛋

  • 用料雞蛋2個水200克蒜瓣2瓣醬油1勺芝麻油適量蝦仁4個軟嫩蒸蛋的做法兩個雞蛋打入小美加水200克，按1個蛋100克水，用10秒，速度3打開準備兩個盅杯，每個裏面放入一蒜瓣，少許蝦仁倒入蛋液後，放入蒸箱，20分鐘，100度。倒入醬油和芝麻油好吃😄小貼士如果雞蛋比較小，也可以三個雞蛋，水變為24...
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嫩滑蒸水蛋的做法和圖解 好吃的嫩滑蒸水蛋家常做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用料雞蛋2個嫩滑蒸水蛋的做法關鍵是：用打蛋器打散2個雞蛋。用篩網過濾下。50度左右温水，放入適量鹽化開。水與蛋液的比例是1.5：1鹽水和蛋液混合後倒入淺盤，蒙上保鮮膜。冷水入鍋，水開後中火蒸8分鐘，燜2分鐘出鍋。嫩滑蒸雞蛋就做好啦。...
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香嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的香嫩蒸蛋家常做法

  • 香嫩蒸蛋

  • 用料雞蛋1個醬油1勺温水與雞蛋比例1:1鹽少許鮮蝦2只香油少許香嫩蒸蛋的做法將1只雞蛋打散，加入1:1的温水，以前怕水多衝淡雞蛋的味道，所以加水少，所以蒸出來的蛋羹有些硬，所以水不能少放。蒸鍋加水至水開後，將雞蛋液放入蒸鍋，同時將火轉入小火，蒸3分鐘。蒸蛋的3分鐘，可以撥蝦仁，也可...
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嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的嫩蒸蛋家常做法

  • 嫩蒸蛋

  • 用料雞蛋2個牛奶少許(可加可不加)鹽適量芝麻油少量清水少量嫩蒸蛋的做法將雞蛋打入碗中加少許鹽，清水少量，並將雞蛋打散將泡沫撈出大火燒開蒸3分鐘，然後悶3至5分鐘滴入芝麻油少許...
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嫩滑蒸雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的嫩滑蒸雞蛋做法

  • 嫩滑蒸雞蛋

  • qq雞蛋羹用料富硒土雞蛋一隻嫩滑蒸雞蛋的做法一顆土雞蛋打散➕水過濾後很細膩蓋保鮮膜蒸QQ彈彈...
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超嫩蒸蛋~的做法和圖解 好吃的超嫩蒸蛋~家常做法

  • 超嫩蒸蛋~

  • 用料雞蛋3只葱花適量醬油適量食用油適量蝦皮適量超嫩蒸蛋~的做法取一碗打入三枚雞蛋（兩人份）倒入適量食用油（我用的是自家壓榨的豆油）食用油可以增加香味防止粘碗加入一點點醬油還有蝦皮還有一點點的鹽具體加什麼樣子的配菜根據個人口味也可以加蘑菇碎什麼的加入温水雞蛋和水...
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鮮嫩蒸蛋的做法和圖解 好吃的鮮嫩蒸蛋家常做法

  • 鮮嫩蒸蛋

  • 鮮嫩好吃，保證哦！用料雞蛋兩個鹽少許温開水與雞蛋重量同等保鮮模保鮮膜蒸鍋鮮嫩蒸蛋的做法將雞蛋打成糊，加入鹽巴，温開水。把保鮮膜蓋上去，不留空縫。放入蒸鍋，在旁邊加入水，蒸7——10分鐘。出鍋咯！...
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嫩嫩蒸蛋羹的做法和圖解 好吃的嫩嫩蒸蛋羹家常做法

  • 嫩嫩蒸蛋羹

  • 小時候自己蒸蛋老是又老又大氣孔，現在才知道原來是有訣竅的。用料雞蛋3個温水180克生抽2勺鹽2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三個雞蛋🥚加入鹽打散，加入温水🥚水1：1.5的比例，過濾網過一下。水開後發進去給蒸碗加個蓋，小火15分鐘。完美！嫩嫩的蒸蛋羹。duangduang的...
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