當前位置：烹調屋 >

爆蝦的做法食譜

洋蒽油爆蝦的做法和圖解 好吃的洋蒽油爆蝦家常做法

  • 洋蒽油爆蝦

  • 八月中旬開海了，魚蝦蟹價格都下降了不少，趕上季節趕緊嘗下鮮，買了一斤多的大蝦回來做油燜蝦。翻翻冰箱還有半個洋蒽，拿出來切絲一塊兒燜了，家裏老小都十分愛吃，一斤多的蝦上桌浸多會兒就吃得一乾二浮，孩子還説讓我第二天再做。蝦很有營養，蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀...
  • 14962
西班牙橄欖油爆蝦配法棍的做法步驟及圖解,美味正宗的西班牙橄欖油爆蝦配法棍做法

  • 西班牙橄欖油爆蝦配法棍

  • 在西餐廳食過好喜歡，那就自己動手嘗試一下吧🦐用料蝦🦐6隻法棍🥖1根奶酪🧀️1小片蒜頭🧄8瓣橄欖油4勺鹽5克料酒適量西班牙橄欖油爆蝦配法棍的做法法棍🥖切成一小塊，蝦🦐去蝦線對半切開，放入鹽和少許料酒醃製一下，蒜頭弄成蒜末備用。小火倒橄欖油，放入蝦慢火翻炒，再放入蒜蓉，炒香，加...
  • 7298
「紅蝦片」換種口味吃蝦片的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅蝦片」換種口味吃蝦片做法

  • 【紅蝦片】換種口味吃蝦片

  • 油炸蝦片即可以給冷菜墊底擺盤，又能回味小時候油炸龍蝦片的味道～但絕大多數蝦片靠採用了爆米花式：爆年糕片方式消耗掉🤗😀用料蝦片適量【紅蝦片】換種口味吃蝦片的做法我買的是紅色蝦味的空氣炸鍋預熱到最熱，擺放入蝦片，設置：190℃、5分鐘，能聽到鍋中跳躍碰撞的聲音，二分鐘後就可...
  • 9979
蝦的做法和圖解 好吃的蝦家常做法

  • 蝦

  • 用料洋葱個蝦的做法洗乾淨...
  • 16282
蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯做法

  • 蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯

  • 快手菜用料冬瓜大約300克乾貝4粒鹽少許蝦米抓一小把姜蒜切碎適量水適量生抽1-2湯匙雞精適量橄欖油適量蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯的做法瑤柱洗淨後温水泡開，撕成條狀。姜蒜去皮切碎待用。冬瓜去皮去籽切塊待用，厚度最好不要超過3cm，這樣會比較快煮熟，煮軟。把切好的冬瓜放入湯鍋裡，加...
  • 9999
醉蝦的做法和圖解 好吃的醉蝦家常做法

  • 醉蝦

  • 酒不醉蝦，蝦自醉用料活蝦小青椒小米椒小葱香菜薑末，蒜末醉蝦的做法活蝦買回來放盆裏養1個小時，中間換5次水葱，香菜切碎，小青椒，小米椒切小段，放入碗裡加鹽，薑末，蒜末，醬油，糖，醋拌勻醃製15分鐘另取一碗倒入適量白酒和黃酒，把蝦撈出裝進碗裡蓋上蓋子1分鐘，再把醃製好的調料倒入醉蝦碗裡...
  • 11511
基圍蝦的做法和圖解 好吃的基圍蝦家常做法

  • 基圍蝦

  • 週五一斤60蚊蝦，抵食。用料基圍蝦一斤基圍蝦的做法蝦蒸熟裝盤即可醬汁是重點蒜二個拍泥+小米辣+葱花+鹽少許+熱油澆上+頭抽+白糖+香油也可以陳醋(各人喜歡口味+-)剝殼沾醬吃光盤...
  • 18478
醬爆小白蝦的做法和圖解 好吃的醬爆小白蝦家常做法

  • 醬爆小白蝦

  • 第一次做蝦給親愛噠吃>_<用料小白蝦葱姜蒜花椒香菜料酒鹽生抽醬爆小白蝦的做法油熱後姜蒜花椒倒入香味飄出後下小白蝦翻炒同時加料酒生抽鹽撒葱和香菜炒一下就可以出鍋了。...
  • 26597
蝦餅的做法和圖解 好吃的蝦餅家常做法

  • 蝦餅

  • 我家太子鴻嘴最挑，我的廚藝是在他不斷的嫌棄中成長，不過這道菜是少有得到的讚許，分享給大家，一起讓您家的太子公主讚許吧！用料蝦仁500克蛋清2個雜菜300克生粉少許鹽1茶匙白胡椒粉少許糖少許油少許純淨水少許蝦餅的做法將蝦仁去蝦線，洗淨備用。將蝦子用刀的側面拍成這樣子。最好...
  • 13155
小龍蝦的做法和圖解 好吃的小龍蝦家常做法

  • 小龍蝦

  • 用料龍蝦小龍蝦的做法清潔乾淨...
  • 15812
香菜葱澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法步驟及圖解,美味正宗的香菜葱澆鮮蝦雲吞蝦子麵做法

  • 香菜葱澆鮮蝦雲吞蝦子麵

  • 美好的一天，☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個葱1條香菜1條香菜葱澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下，再用鍋煮開（煮麵的時候，➕油，➕鹽）煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟，放在麵上面接下來煮湯，按照個人口味，我用的是李錦記的調味包（瑤柱香菜湯包）把葱跟香菜用油爆香...
  • 9849
簡單易學的豉油蝦碌（蝦球）美食做法

  • 豉油蝦碌（蝦球）

  • 簡單好味道的經典粵菜用料海蝦一斤生抽2湯勺糖半湯勺雞粉半茶匙水4湯勺料酒一湯勺魚露（醃製用）一湯勺豉油蝦碌（蝦球）的做法蝦煎去尖頭和爪子，開背去蝦腸，搽幹備用加入一湯勺魚露，拌勻，醃製半小時以上煮之前用水快速沖一下，搽幹水份（魚露很鹹，沖掉一些避免太鹹）熱鍋冷油，把蝦排列入鍋，煎...
  • 20391
鮮蝦粥的做法和圖解 好吃的鮮蝦粥家常做法

  • 鮮蝦粥

  • 營養晚餐。蛋白夠，又不是很多脂肪，適合養病的爸爸。用料活蝦20只大米適量麥芹1把葱子4根生薑1塊花椒20顆乾辣椒少量料酒少量胡椒粉少許鮮蝦粥的做法先上鍋煮上白米粥，開始備料把活蝦洗乾淨剪下蝦頭去掉蝦線蝦頭用廚房用紙控水蝦加料酒，薑絲，胡椒粉，鹽抓勻後醃著鍋裡倒入預計能...
  • 29026
家常葱爆蝦（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常葱爆蝦（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 家常葱爆蝦（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 難度：容易準備時間：30分鐘總時間：45分鐘產量：2人份用料油2茶匙姜（切片）10克葱（切段，分開葱白葱綠）2根蝦（去頭須腳腸泥）300克米酒1湯匙鹽1茶匙紅辣椒（切斜片，可選）1個家常葱爆蝦（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將油、薑和葱白放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香。加入草蝦，以3分/100°C/反轉/速...
  • 27225
爆炒小河蝦的做法和圖解 好吃的爆炒小河蝦家常做法

  • 爆炒小河蝦

  • 用料小河蝦葱姜蒜料酒耗油幹辣椒爆炒小河蝦的做法小河蝦洗幹凈，葱姜蒜切好少許油把葱姜蒜幹辣椒爆香，然後倒入小河蝦，放料酒耗油少許爆炒...
  • 19366
椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦做法

  • 椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦

  • 超簡單的菜式用料蝦姑1斤黑胡椒粉適量粗鹽適量辣椒適量葱（用來裝飾）適量炸蒜碎適量油量多椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦的做法倒入較多量的油，油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。（想口味香一點可以選擇油炸）把剩餘的油倒掉，最好用廚房紙吸掉鍋裏面的油。倒入炸蒜、辣椒、粗鹽、黑胡椒粉（不...
  • 26611
🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅的做法步驟及圖解,美味正宗的🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅做法

  • 🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅

  • 小時候睡起午覺就會有外婆做的點心有時候是她和爺爺捏的小兔子豆沙包有時候是自己發麵桿皮的韭菜盒有時候等著我的就是這外焦裡嫩的蒲瓜餅婆婆走了可是他的味道一直留在我心中用料蒲瓜1/2個紅蘿蔔1/2個葱韭菜蛋2個麵粉白胡椒粉鹽蝦仁油🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅的做法蒲瓜紅蘿...
  • 32951
油爆蝦🦐的做法和圖解 好吃的油爆蝦🦐家常做法

  • 油爆蝦🦐

  • 用料河蝦300克大蒜2瓣生薑1片小葱1根白醋1勺白糖1勺生抽3勺蒸魚豉油1勺油爆蝦🦐的做法小葱切段，大蒜生薑切末。河蝦洗淨，控水。油7成熱，入蝦炸2分鐘。蝦撈出。入蒜末、薑末、葱段，炒香。加生抽、白醋、白糖、蒸魚豉油、食量開水，翻炒。入蝦翻炒，撒葱花，出鍋。小貼士蝦炸前用廚房...
  • 9750
Paella西班牙龍蝦大蝦燴飯的做法步驟及圖解,美味正宗的Paella西班牙龍蝦大蝦燴飯做法

  • Paella西班牙龍蝦大蝦燴飯

  • 這個菜譜是二人份量多人吃的話適量增加材料。用料龍蝦2隻大蝦5隻新鮮番芫荽（parsley）1Cup檸檬汁1/4cup橄欖油適量蒜蓉適量西班牙燴飯大米1.5cup水1cup雞湯2cup番紅花saffron或薑黃turmeric1茶匙洋葱（切碎）1cup西紅柿（切碎）半個紅燈籠椒（切碎）半個紅甜椒粉paprika1茶匙完成後裝飾...
  • 27927
黃金蝦的詳細做法大全,簡單又營養的黃金蝦做法

  • 黃金蝦

  • 用料生粉1勺蝦6只鹹蛋2個黃油4塊黃金蝦的做法蝦抹上生粉，下油鍋炸最小火熱黃油黃油融化後，加入事先蒸好的鹹蛋黃蛋黃與黃油融在一起後，倒入炸好的蝦...
  • 12217
花椒蝦醬爆豆腐😎好吃的烹飪方法 花椒蝦醬爆豆腐😎的地道做法和步驟

  • 花椒蝦醬爆豆腐😎

  • 故鄉的美味，【青島人】味蕾的牽繫每回離開家鄉的早晨，蝦醬伴面盼旅途順利平安。用料蝦醬5大勺塩少許葱2根北豆腐4塊花椒粒3大茶匙花生油2茶匙香油1小茶匙花椒粉少許花椒蝦醬爆豆腐😎的做法小克，用花生油爆香“花椒粒”先。之後，再利用現爆的花椒油（請耐心將花椒粒從油鍋中撈出...
  • 23564
蝦餃的做法和圖解 好吃的蝦餃家常做法

  • 蝦餃

  • 用料蝦250克澄粉250克蝦餃的做法成品...
  • 23063
簡單易學的蝦頭爆炒黃瓜美食做法

  • 蝦頭爆炒黃瓜

  • 買了半斤蝦🦐蝦肉用來包雲吞，蝦殼炸油，剩餘蝦頭用來爆炒黃瓜很不錯哦👍用料黃瓜1根蝦頭適量澱粉適量生抽少許蝦油適量豬肉適量蝦頭爆炒黃瓜的做法下蝦油炒豬肉，熟了後放進黃瓜，再放進炸好的蝦頭一起炒，爆炒均勻後下勾芡汁，待瓜熟即熄火盛起...
  • 27429
香爆蝦的做法和圖解 好吃的香爆蝦家常做法

  • 香爆蝦

  • 用料蝦半斤生菜2-3片葱姜料酒老抽鹽白糖生粉醋香爆蝦的做法蝦洗淨，剖開尾，去筋，濾水起油鍋，倒入蝦，翻炒至變色即可撈出起油鍋，爆葱薑，倒入蝦，加少許酒、鹽、糖，收汁在盤中放上洗淨的生菜，將做好的蝦放上即可一勺生抽，兩勺醋，兩勺糖，一勺澱粉，少許水，調勻，入鍋做成勾芡汁將勾芡汁淋上蝦小...
  • 23158
「手工蝦滑、蝦丸」🦐🍤的做法步驟及圖解,美味正宗的「手工蝦滑、蝦丸」🦐🍤做法

  • 【手工蝦滑、蝦丸】🦐🍤

  • 自製的手工蝦滑、蝦丸，無需加澱粉之類，百分百蝦肉，肉質細膩，口感嫩滑如玉，蝦味濃鬱，一口咬下去，蝦肉彈牙，蝦仁可見，鮮而不膩，讓人垂涎三尺，欲罷不能用料蝦仁500克雞蛋清1個蠔油5克瑤柱鮑魚汁5克葱姜水5克海鮮粉料15克海鮮複合油10克【手工蝦滑、蝦丸】🦐🍤的做法取用清洗乾淨、去腸...
  • 27708

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接