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魚餅燜支竹的做法食譜

魚餅燜支竹的詳細做法大全,簡單又營養的魚餅燜支竹做法

  • 魚餅燜支竹

  • 昨天煲了支竹豬肚湯，小妹問：支竹還有什麼做法，我説：煮齋菜，幹撈，燜排骨......。今天早上泡上了支竹，冰箱冷凍格里沒有排骨，沒有魚頭、魚腩，有上次做的煎魚餅，今日晚餐：魚餅燜支竹，一樣咁好味。簡單又快捷，又好下飯用料腐竹4支魚餅200克紅葱頭一粒薑片3-4片中芹一根魚露2湯匙蠔油一湯匙...
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支竹炆魚的做法和圖解 好吃的支竹炆魚家常做法

  • 支竹炆魚

  • 支竹炆魚，味道一級棒。費話少講，馬上開鍋…用料鯇魚350支竹80g涪陵炸菜(小包)葱蒜姜(少許)料酒(少許)糖(少許)鹽(少許)海天醬油(少許)油(少許)生粉(少許)支竹炆魚的做法1.魚洗淨切小段，(買的是脆肉鯇)，用生粉，鹽，料酒少許醃10分鐘。2.泡浸支竹10分鐘，買的是打火鍋用的炸支竹，相比...
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支竹燜魚頭的做法和圖解 好吃的支竹燜魚頭家常做法

  • 支竹燜魚頭

  • 用料草魚頭3邊支竹隨意蒜苗1棵薑片5片蒜頭適量醬油10克蠔油10克白糖5克鹽2克澱粉3克支竹燜魚頭的做法準備材料支竹提前泡軟草魚頭洗乾淨沾少許澱粉把魚頭煎到金黃色魚頭放一邊，放薑片，蒜片翻炒出香味加入清水，大火燜1分鐘(水要差不多末過魚頭)放入支竹然後調味，改中火燜3分鐘...
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炸支竹燜雞的做法和圖解 好吃的炸支竹燜雞家常做法

  • 炸支竹燜雞

  • 我喜歡吃炸支竹，那種炸過後的口感和泡開的腐竹是不一樣的風味，所以就在起鍋前幾分鐘加入了一些炸支竹燜軟用料雞半隻炸支竹隨自己喜好生抽適量老抽一點點蠔油適量料酒適量蒜子數瓣薑片數片新鮮大蒜苗數根彩椒少量冰糖四小顆左右炸支竹燜雞的做法蒜子和薑片入鍋炒香，然後倒入...
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支竹炆鯉魚的做法和圖解 好吃的支竹炆鯉魚家常做法

  • 支竹炆鯉魚

  • 小時候第一次見到乳白色的湯就喜歡上這道菜用料鯉魚一條約1000g支竹200g薑片10片葱兩棵油70g鹽適量支竹炆鯉魚的做法魚只需清除內臟及魚腮，切記魚鱗一定要保留。鍋燒紅後放油，油温開始冒泡時，把魚兩邊都煎香。放入薑片後再放水剛好沒過魚面。水開後再將支竹放入鍋內煮十五分...
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簡單易學的炸支竹燜魚腩美食做法

  • 炸支竹燜魚腩

  • 抖音上學的，做過好吃就記錄下來。用料看👇炸支竹燜魚腩的做法魚腩切小塊，加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、生粉醃製15分鐘魚塊拍上生粉，油温6成熱放下去炸，炸至金黃色撈起備用。一般我在家為了省油就煎至兩面金黃。重新起鍋下油，加姜葱、柱侯醬炒香，加一碗水，放入支竹，燜煮5分鐘，然後放...
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炸竹支燜鴨的做法和圖解 好吃的炸竹支燜鴨家常做法

  • 炸竹支燜鴨

  • 用料鴨1只炸竹支適量黃豆醬1瓶柱侯醬1瓶姜適量蒜頭適量葱適量炸竹支燜鴨的做法首先將鴨出血水，然後白鍋下薑片翻炒，出水的鴨倒下去翻炒，然後加料酒翻炒備用白鍋下姜翻炒然後加油加蒜頭爆香下鴨翻炒加醬料加水，浸過鴨肉就可中火收汁下炸竹支，記得燜東西一定要加黃糖，然後試味道，...
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支竹燜羊肉的做法和圖解 好吃的支竹燜羊肉家常做法

  • 支竹燜羊肉

  • 用料羊肉1500克蒜7-8只生抽適量鹽適量老抽少許黃糖半條姜7-8片腐乳2塊花生醬8克蠔油10克支竹1斤砂仁6粒八角3只花椒10幾粒香茅3根白蔻2粒果皮2小片甘草2-3克白酒適量白砂糖適量大蒜6條胡椒粉8克支竹燜羊肉的做法羊肉先洗乾淨冷水落鑊出水，加點白酒一齊(冷水落血水才出來)...
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支竹魚腩的做法和圖解 好吃的支竹魚腩家常做法

  • 支竹魚腩

  • 用料魚腩腐竹黃豆醬澱粉葱姜老抽料酒糖支竹魚腩的做法切大塊，拍少許澱粉過油煎金黃爆香葱姜，下魚塊翻炒，倒老抽上色放入料酒、適量水，還有很重要的黃豆醬加入糖後，燉30分鐘入味腐竹泡軟將腐竹倒入鍋中大火收汁湯汁粘稠即可...
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支竹燜魚腩的做法和圖解 好吃的支竹燜魚腩家常做法

  • 支竹燜魚腩

  • 看到都很有吃欲的一道菜😄😄用料新鮮魚腩1份腐竹/炸支竹2片雞蛋1個麪粉300克辣椒絲/蒜頭少許油2碗支竹燜魚腩的做法1.先把腐竹用清水浸開，變大後撈起切成條形備用。將新鮮魚腩斬塊，放入生粉.鹽.豉油少許雞精、醃製半小時，再加入雞蛋搞拌均勻後，夾起來備用，魚腩沾上乾麪粉待用...
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支竹炆魚腩的做法和圖解 好吃的支竹炆魚腩家常做法

  • 支竹炆魚腩

  • 第一次整，好吃用料鯇魚腩500腐竹（支竹）100克芹菜1根姜10片蒜4瓣小米辣3只葱1根油5克糖1克鹽2克生抽1勺蠔油3勺胡椒粉5克料酒3勺支竹炆魚腩的做法用鹽及料酒把魚洗好之後，下鹽油胡椒粉生抽蠔油薑片抓拌3-5分鐘，然後放在一邊醃10分鐘。支竹提前一晚泡好，煮的時候洗乾淨，瀝乾水。把...
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支竹燜帶魚的做法和圖解 好吃的支竹燜帶魚家常做法

  • 支竹燜帶魚

  • 用料油適量料酒1勺鹽適量生抽1勺帶魚段300克支竹適量蒜頭兩瓣耗油2勺辣椒醬適量糖適量支竹燜帶魚的做法把帶魚解凍剖開清洗乾淨肚子裏的內臟然後用廚房紙吸乾水抹少許鹽在上面醃製把蒜頭剁碎加入兩勺蠔油一勺料酒一勺醬油一點點糖喜歡吃辣的可以加辣椒或者辣椒醬(根據我...
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魚骨炆支竹的做法和圖解 好吃的魚骨炆支竹家常做法

  • 魚骨炆支竹

  • 中午做了個松子魚，剩下的魚骨炆支竹，美味😘用料大羅飛魚骨500克左右炸支竹200克姜6一8片葱1根魚骨炆支竹的做法大羅飛魚骨洗乾淨剁成塊把魚塊裹上生粉備用油温五成熱把生粉裹好的魚塊炸5分鐘炸5分鐘後撈出控油等油滾後再把魚塊放到油鍋中再炸1分鐘撈出備用準備好炸支竹（可以...
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鮮支竹燜魚的詳細做法大全,簡單又營養的鮮支竹燜魚做法

  • 鮮支竹燜魚

  • 第一次買到新鮮支竹，剛好看到賣魚的地方插了一條標籤“假大黃魚”，好奇心驅使下又買了一條冰鮮的假大黃魚。做了支竹燜魚，好好吃，支竹比魚好吃，支竹比魚貴。用料魚一條腐竹300克薑片3片鹽適量克青蒜苗1棵蒸魚豉油1湯匙魚露1湯匙麻油、胡椒粉雞粉適量鮮支竹燜魚的做法這條魚有...
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支竹焗魚腩的做法和圖解 好吃的支竹焗魚腩家常做法

  • 支竹焗魚腩

  • 老公上次吃魚啃魚刺，現在吃魚都有陰影，這款非常適合老人小孩的支竹焗魚腩用料皖魚腩七八兩支竹四條（喜歡的自己加量）洋葱半個蒜薹適量料酒1勺鹽兩茶匙支竹焗魚腩的做法用鹽醃一會魚腩，表面塗一層玉米澱粉，薄薄一層就好，然後用不粘鍋煎至金黃色備用，如上圖切好洋葱蒜頭姜備用用水...
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支竹（腐竹）魚腩煲的做法步驟及圖解,美味正宗的支竹（腐竹）魚腩煲做法

  • 支竹（腐竹）魚腩煲

  • 支竹火腩煲的兄弟👬用料支竹（腐竹）4、5條魚腩750克姜5片葱2根蒜3瓣柱侯醬1茶匙生抽1勺蠔油1勺水300毫升老抽1茶匙醃魚料：鹽1/2茶匙胡椒粉少許料酒1勺生粉2勺支竹（腐竹）魚腩煲的做法我用的是石斑魚腩（選自己喜歡的就可以），支竹泡軟清洗瀝乾切斷，豆腐卜加不加隨意加入醃魚調料醃製15...
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自制油炸腐竹&支竹燜魚腩的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油炸腐竹&支竹燜魚腩做法

  • 自制油炸腐竹&支竹燜魚腩

  • 老公想食支竹燜魚腩，找了很多店都沒炸腐竹賣，老闆説只有冬天的時候，才會賣，沒辦法只能自己動手。記錄一下，免得以後不記得怎麼做了。用料腐竹半斤油大量魚腩1斤生粉適量白胡椒粉半勺葱適量姜6片紅葱頭適量醬油1勺耗油1勺羊角辣辣椒3個白砂糖少許自制油炸腐竹&支竹燜魚腩的...
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簡單易學的鮑魚支竹燜蘿蔔美食做法

  • 鮑魚支竹燜蘿蔔

  • 粵菜一一清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩的特點而大受歡迎！簡單的食材加上簡單的料理表現食材最本真的味道。鮮活鮑魚與白蘿蔔、農家腐竹薈於一盤，豐富的材料一層層疊進馬克西姆微壓鍋之中，再以簡單的調味料澆蓋入味。葷素搭配有致，鮮香入味，蘿蔔清甜，鮑魚鮮香彈滑，層次感豐富...
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（腐竹）支竹燜魚腩的做法步驟及圖解,美味正宗的（腐竹）支竹燜魚腩做法

  • （腐竹）支竹燜魚腩

  • 假期難得在家，每一有機會，記下媽媽的做的每一道菜，為着不是這廚藝，而是丟不得這味道。用料鯇魚或魚腩250克～支竹幹（腐竹幹）80克～長青椒（帶辣）2條紅葱頭8顆薑片5片～葱2根幹辣椒（偏辣）1根鹽1茶匙白胡椒粉適量水2碗醃製調料生抽（醬油）1茶匙生粉2茶匙白胡椒粉少許油少許勾芡糖2茶匙生抽3茶匙...
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支竹魚頭煲的做法和圖解 好吃的支竹魚頭煲家常做法

  • 支竹魚頭煲

  • 用料腐竹100克薑片3片醬油1勺糖10克蠔油1勺蒜3瓣紅羅卜1個魚頭2個豆瓣醬2勺鹽5克糖10克支竹魚頭煲的做法魚頭洗淨切開備用紅羅卜切塊熱鍋下油炸腐竹，魚頭上生粉下鍋炸至金黃色撈起。鍋裏留底油加水，豆瓣醬，把以上食材放下鍋慢火煮5分鐘。...
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支竹魚腩煲的做法和圖解 好吃的支竹魚腩煲家常做法

  • 支竹魚腩煲

  • 超級下飯菜用料魚腩4塊炸腐竹2大塊洋葱半個辣椒3條大蒜6瓣生抽適量白砂糖適量料酒適量小芹菜3根支竹魚腩煲的做法魚腩用平底鍋煎至兩面金黃準備好配菜瓦鍋倒油爆香薑片、大蒜、辣椒圈把炸腐竹鋪在配菜上最後加上煎好的魚腩倒入：生抽+糖+料酒加入少許水起鍋前加入潮汕小芹...
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支竹燜草魚（廣東菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的支竹燜草魚（廣東菜）做法

  • 支竹燜草魚（廣東菜）

  • 作為廣東人，這道菜是肇慶本土口味！（不需要任何添加劑也很好吃，適量添加胡椒粉）用料生油100克生抽5勺蠔油2勺白糖少許鹽隨意紅荔牌米酒一瓶蓋薑片5大片蒜一頭草魚一條支竹3條豆泡5個芡汁生粉2勺生抽2勺加入一碗水攪拌支竹燜草魚（廣東菜）的做法燒紅鍋下生油加入薑片煎一下草魚，稍微...
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支竹燜鴨的做法和圖解 好吃的支竹燜鴨家常做法

  • 支竹燜鴨

  • 用料支竹3根鴨4/1只香葉2片小茴香適量草果1顆桂皮3克八角2顆姜3-4片油適量生抽15毫升老抽5毫升鹽1茶匙雞粉半茶匙冰糖10克左右蠔油適量水適量支竹燜鴨的做法放適量油爆香香料和薑片把洗乾淨的鴨肉放入鍋中煸炒（我喜歡把鴨肉的皮去掉，這樣吃起來不會感覺很油膩）加鹽、雞粉、...
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支竹燜燒腩的做法和圖解 好吃的支竹燜燒腩家常做法

  • 支竹燜燒腩

  • 因為愛吃，所以不斷嘗試做菜。用料胡椒粉少許腐竹克鹽勺蠔油廣東燒腩肉半斤支竹燜燒腩的做法燒腩在燒臘店可以買到，切好。腐竹提前用幾個小時常温水浸泡。1.下油鍋，放入燒腩肉，爆炒一下。盛起來。2.下油鍋放入薑片，把腐竹放入，放點開水不要多，放入蠔油，鹽，味道調自己喜歡的。胡椒少...
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下飯菜：豆豉支竹燜魚柳的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯菜：豆豉支竹燜魚柳做法

  • 下飯菜：豆豉支竹燜魚柳

  • 孩子學校慶六一要搞美食活動，他強烈要求做這個菜。還需要配合老師做個菜譜ppt，於是好懶的我終於又上新一個菜譜用料青椒1個葱2根冰晶糖4顆生抽3勺澱粉適量鹽適量料酒1勺白胡椒粉適量克姜6片洋葱適量蒜頭3瓣下飯菜：豆豉支竹燜魚柳的做法支竹掰段，用6成熱油炸好備用。我用了圖...
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