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版茄盒的做法食譜

簡單易學的廚房小白版茄盒美食做法

  • 廚房小白版茄盒

  • 週末在家裏沒事做，就扎進廚房做温熱的飯給自己吃❤️用料長茄子1根牛肉1塊（看茄子大小定雞蛋1個麪粉一撮生抽、鹽、胡椒粉、適量葱末、薑末、香油適量廚房小白版茄盒的做法1️⃣將牛肉切碎，順手切一點葱末、一片生薑切碎，混在一起2️⃣將牛肉、葱末、薑末一頓狂剁，剁碎3️⃣加適量的鹽...
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簡單易學的空氣炸鍋版茄盒美食做法

  • 空氣炸鍋版茄盒

  • 茄盒在每一個東北人的記憶中都是不能取代的美味吧，又酥又香的茄子搭配肉餡，一口下去滿口留香，配米飯，配粥，配麪條，都適合。可惜總是高卡路里嚇到，試了試空氣炸鍋版，效果也不錯，沒有油炸的香酥，但勝在健康！用料雞蛋1個麪粉3勺肉餡100克五香粉1勺葱薑末適量澱粉3勺茄子1個生抽2勺蠔油1...
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省油版茄盒的做法和圖解 好吃的省油版茄盒家常做法

  • 省油版茄盒

  • 用料豬肉末雞蛋葱姜生抽茄子糖麪粉胡椒粉香菇省油版茄盒的做法免治豬肉加香菇，一個雞蛋，少許葱、姜、生抽、鹽、糖攪拌成肉餡用長條茄子切茄盒，兩片茄子中夾入肉餡，為了少用油先用微波弄熟用麵粉、少許水、雞蛋、鹽、胡椒粉做成糊狀後把每個茄盒裹上糊後放平底鍋裡煎至金黃即...
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茄盒的做法和圖解 好吃的茄盒家常做法

  • 茄盒

  • 用料茄子茄盒的做法1.選粗茄子，兩片中間不切斷2.麪糊：半個蛋的蛋液，水，麪粉3.餡：蝦仁泥，藕丁碎，半個蛋的蛋液，葱薑末，薑蓉，鹽，水澱粉，糖（一個方向攪上勁）4.茄裏外抹澱粉，塞入餡，用澱粉封口5.茄盒外面裹一層面糊6.炸茄盒...
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烤箱版韭菜盒子／番茄肉醬盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版韭菜盒子／番茄肉醬盒子做法

  • 烤箱版韭菜盒子／番茄肉醬盒子

  • 這個菜其實不算韭菜盒子，靈感和做法來自韭菜盒子，我只是把餡料換成了番茄肉醬，大家也可以把餡料換成自己喜歡吃的。確切這道菜應該叫什麼我不是很清楚，如果大家知道這道菜的正確名稱，請告訴我哦～用料豬肉糜150克捲心菜四分之一個青豆適量馬蘇裏拉芝士適量老乾媽一小勺油糖鹽番...
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非油炸 烤箱版 茄盒(茄夾)的做法步驟及圖解,美味正宗的非油炸 烤箱版 茄盒(茄夾)做法

  • 非油炸 烤箱版 茄盒(茄夾)

  • 想吃茄盒，為了健康少油，就選擇了烤箱來烤。説實話，沒有油炸的香（我太愛油炸食品了，一切油炸食物，哈哈😄）！但是，也很鹹香美味，並且不油膩！用料長茄子2個豬肉500克雞蛋2個料酒適量鹽適量油適量生抽適量五香粉適量麪粉適量葱半根非油炸烤箱版茄盒(茄夾)的做法①調製肉餡。我用的瘦豬肉，...
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燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽的做法步驟及圖解,美味正宗的燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽做法

  • 燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽

  • 家庭版燉茄盒，不油膩，鮮香味美，讓你多吃一碗飯！用料茄子肉餡調肉餡調料葱花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡，葱姜沫，五香粉，少許料酒，雞精，鹽，生抽，耗油，麪醬，香油，橄欖油，雞蛋，調勻，多調些時間，使肉餡鬆軟2、準備蒜末，要多備一些，而且要用刀剁，使蒜末有顆粒...
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茄盒，藕盒的做法和圖解 好吃的茄盒，藕盒家常做法

  • 茄盒，藕盒

  • 用料藕節茄子個肉澱粉勺料酒勺姜茄盒，藕盒的做法電動攪拌機放入肉，料酒，姜，葱，濕澱粉攪拌茄子，藕切成夾，澱粉加麪粉加酥炸粉加水加一點油備用肉夾入茄子，藕沾幹澱粉，再沾麪糊油七成熱炸第一遍定型油温八成炸第二遍油温上不去加大火油温夠了小火否則下鍋就變深色...
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藕盒茄盒的做法和圖解 好吃的藕盒茄盒家常做法

  • 藕盒茄盒

  • 過年由於特殊的原因不能回家，於是龍兔夫婦決定自制傳統年夜飯，炸藕盒茄盒！用料茄子1個麪粉250g雞蛋1個姜6片葱半根生抽3勺鹽10g水100ml藕1節豬肉半斤藕盒茄盒的做法葱姜切末調肉餡將藕與茄子切片，夾入肉餡掛麪入油鍋炸...
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藕盒茄子盒的做法和圖解 好吃的藕盒茄子盒家常做法

  • 藕盒茄子盒

  • 治癒妳的胃用料茄子1個藕1節雞蛋1個肉沫300g藕盒茄子盒的做法備菜切片慢火炸成品...
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空氣炸鍋版藕盒&茄盒的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋版藕盒&茄盒做法

  • 空氣炸鍋版藕盒&茄盒

  • 用料雞蛋一隻豬肉150克麪粉少許葱花少許藕和茄子我分別用了一根空氣炸鍋版藕盒&茄盒的做法藕刮皮洗淨，第一刀不切到底，第二刀切到底，成為一個藕夾，如果手沒數兒可以在菜板上墊一根筷子，茄子同樣處理方法肉剁成肉末，我直接用料理機粉碎的，葱花切小，加少許味極鮮攪拌均勻，注意要...
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茄盒/藕盒的做法和圖解 好吃的茄盒/藕盒家常做法

  • 茄盒/藕盒

  • 北方人最愛用料雞蛋1只豬肉餡300g葱一根鹽2克茄子2個麪粉適量澱粉適量泡打粉1克胡椒粉1克料酒1湯匙茄盒/藕盒的做法把肉餡剁好，放葱花，料酒，鹽，胡椒粉後攪拌均勻切茄子，儘量選擇粗點的茄子，大概一片5毫米厚度，一刀不切到底，另一刀切到底調麪糊，麪粉和澱粉比例3:1，打一個雞蛋，把蛋黃...
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茄盒（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的茄盒（空氣炸鍋版）做法

  • 茄盒（空氣炸鍋版）

  • 茄子🍆本身很健康就是太吸油，用空氣炸鍋做沒放一滴油也很好吃。用料雞蛋2個茄子1只肉餡雞肉和豬肉混合姜茸適量澱粉2-3勺香油1勺茄盒（空氣炸鍋版）的做法肉餡是豬肉和雞肉餡混合加適量鹽，蛋清，薑蓉，加一點點水澱粉和香油。兩個雞蛋打散，加一點水澱粉和一點點鹽用來掛漿。茄子洗幹...
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炸茄盒（糖醋茄盒）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸茄盒（糖醋茄盒）做法

  • 炸茄盒（糖醋茄盒）

  • 這是我第一次做炸茄盒，起因就是我媽媽想吃哈哈哈哈哈。做完發現確實味道很好，我自己也挺高興～這道菜譜除了炸茄盒外，還有一個澆汁的糖醋茄盒，也真的特別好吃！！酸酸甜甜的～用料茄子4個（大）豬肉200克胡蘿蔔小半根韭菜250克雞蛋一個麪粉適量鹽適量（根據自己口味）生抽2勺老抽1勺香油1勺料...
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少油版煎茄盒（還有豆腐盒）的做法步驟及圖解,美味正宗的少油版煎茄盒（還有豆腐盒）做法

  • 少油版煎茄盒（還有豆腐盒）

  • 煎茄盒比炸茄盒口感更軟糯，省油而且吃起來不油膩。用料長茄子1根肉末200克雞蛋1個麪粉50克水100克料酒2勺鹽2勺葱1/2根姜3片少油版煎茄盒（還有豆腐盒）的做法長茄子切斜片，兩片之間不要切斷肉餡是包餛飩剩下的。調餡兒用了一個生雞蛋，葱，姜，料酒，味極鮮，老抽，耗油，鹽，白糖，食用油。把肉...
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茄夾/茄盒的做法和圖解 好吃的茄夾/茄盒家常做法

  • 茄夾/茄盒

  • 餡料參考：用料茄子5個雞蛋2個鹽適量地瓜粉適量麪粉適量水適量茄夾/茄盒的做法茄子成2瓣不切斷。泡水瀝乾備用。地瓜粉和麪粉1:2比例地瓜粉和麪粉1:2比例，加入雞蛋，適量的鹽。分多次加入冷水。攪拌到這樣的稠度。用於茄盒掛漿。茄子夾好肉餡。熱鍋下油，等油熱後，調中火。茄盒裹...
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茄盒與藕盒的做法和圖解 好吃的茄盒與藕盒家常做法

  • 茄盒與藕盒

  • 用料豬肉750克雞蛋2個葱姜適量茄盒與藕盒的做法葱姜切末備用豬肉餡，放蠔油1勺，生抽2勺，鹽1勺，葱姜水2勺，雞蛋1個，香油1勺，葱薑末適量，澱粉1勺，攪拌上勁肉醬攪拌備用雞蛋1個，澱粉3勺，麪粉1勺，泡打粉1勺，攪拌脆皮糊攪拌成拉絲狀備用藕切成中間相連的2片茄子切成中間相連的兩片藕盒與茄盒...
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茄盒的詳細做法大全,簡單又營養的茄盒做法

  • 茄盒

  • 用料茄子2個肉餡鹽20克魚肉鮮5克葱薑蒜食用油茄盒的做法加一勺食用油，一勺食用鹽加葱薑蒜加中餐調味新品，魚肉鮮調味料，做茄盒拌肉餡加魚肉鮮味道特別棒加魚肉鮮大魚一茶勺肉餡攪拌均勻備用油温六成熱，茄盒裹面，下鍋炸至金黃炸熟撈出這是炸好的茄盒特別好吃😋小貼士沒有魚肉鮮...
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茄汁茄盒～的做法和圖解 好吃的茄汁茄盒～家常做法

  • 茄汁茄盒～

  • 不愛吃茄子的我，也淪陷了～用料肉末200克茄子1個茄汁茄盒～的做法成品～肉末：豬肉末，葱姜粉，蠔油，醬油，鹽，一點點油長茄切成片，中間一刀不要切斷雞蛋，麪粉，澱粉，調成麪粉兩片茄子中間加上肉餡每一個都填好麪粉糊中沾一下中火炸制兩面金黃裝盤蕃茄醬，清水放鍋內熬一下茄汁澆在上面，撒上芝麻，和...
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香煎茄盒（純茄版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎茄盒（純茄版本）做法

  • 香煎茄盒（純茄版本）

  • 油再少一點可以給小盆友吃用料茄子兩根（綠茄）雞蛋一隻麪粉適量鹽適量香煎茄盒（純茄版本）的做法茄子切薄片（這樣易熟）少量麪粉、蛋液、水、鹽調糊，茄片均勻裹上蛋液冷鍋入油油七分熱放入茄子一面上色翻面成品出爐、可沾醬料食用...
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茄盒&藕盒的做法和圖解 好吃的茄盒&藕盒家常做法

  • 茄盒&藕盒

  • 用料茄子肉餡麪粉茄盒&藕盒的做法調肉餡，就跟餃子餡一樣，葱、姜、油、鹽、花椒粉、醬油、香油，可以根據自己口味調；買粗長的茄子，切夾，一刀切斷、一刀至差1釐米斷，一片大概半釐米厚，交替切，兩片就成了一個夾；調麪糊，麪粉為主、少量澱粉、少量鹽，加水，調成能掛住的糊糊狀；茄子中間填...
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茄盒＆藕盒的做法和圖解 好吃的茄盒＆藕盒家常做法

  • 茄盒＆藕盒

  • 用料茄子，藕，肉末茄盒＆藕盒的做法肉末中加一勺清水沿一個方向將水攪入，然後加鹽、生抽、料酒、蛋清、薑末、葱末、花椒粉攪勻入冰箱醃製茄子和藕盒兩刀為一塊，中間一刀不切斷，肉餡塞入其中壓實小盆中放麪粉，澱粉，蘇打粉（少許），鹽，蛋清並加入適量清水打成麪糊鍋中油燒六成熱時轉小火，面...
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茄汁茄盒的做法和圖解 好吃的茄汁茄盒家常做法

  • 茄汁茄盒

  • 婆婆給送了幾個茄子，想着炸點茄盒來吃。用料肉末260克茄子4個黑芝麻適量生薑4片大葱1根味好美蕃茄醬2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量雞蛋1個麪粉300克鹽小半勺茄汁茄盒的做法食材備好，茄子不用削皮。洗乾淨就好。肉同姜、葱一起放攪拌機，再加入蠔油、生抽、黑胡椒...
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芋蓉茄盒（無油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的芋蓉茄盒（無油版）做法

  • 芋蓉茄盒（無油版）

  • 懷念外婆的芋頭糕，和葱花蝦米超級搭。用料荔浦芋1只茄子1只葱花適量鹽少許黑胡椒適量雞蛋1只麪粉少許椒鹽適量芋蓉茄盒（無油版）的做法把芋頭去皮，切片隔水蒸熟，待用。趁熱加鹽黑胡椒和少許油，用湯匙壓成芋蓉並攪拌均勻待用。茄子切厚片，然後中間不切斷，然後泡一會兒水，防止氧化變...
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香酥茄盒、魚香茄盒的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥茄盒、魚香茄盒做法

  • 香酥茄盒、魚香茄盒

  • 一道簡單的家常菜用料茄子適量肉末適量五香粉適量生抽適量鹽適量雞蛋1個澱粉適量魚香醬料葱適量糖適量醋適量生抽適量澱粉適量香酥茄盒、魚香茄盒的做法1⃣茄子洗淨，切成圓片，兩片之間不要切斷2⃣肉末加五香粉、生抽、鹽攪拌均勻3⃣澱粉加雞蛋、鹽、五香粉、水攪拌均勻(我...
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