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麻椒雞商業版的做法食譜

簡單易學的麻椒雞（商業版）美食做法

  • 麻椒雞（商業版）

  • 最近火的麻椒雞配方用料整雞麻椒雞（商業版）的做法雞的處理:蛋雞用清水泡3個小時以上,洗淨,加入花椒,麻椒各15克,幹辣椒10個切碎。塞到肚子裏，用牙籤或者線封住口備用。滷製方法:1,高湯熬製鍋中加水10斤,加入雞架1-2個,大火煮開去除血沫,加入葱姜適量,煮1個小時。撈出雞架高...
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簡單易學的麻薯包商業版本美食做法

  • 麻薯包商業版本

  • 用料水60克糖24克鹽3克蛋液68克麻薯粉180克高粉20克玉米油60克麻薯包商業版本的做法液體攪勻到化糖，加入粉，成團加入油爐温200熱風20分鐘，上火熱風10分鐘我家用150度...
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麻辣香鍋（商業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣香鍋（商業版）做法

  • 麻辣香鍋（商業版）

  • 香氣濃郁色澤紅亮麻辣味濃用料蝦藕麻辣香鍋（商業版）的做法麻辣香鍋小批量配比操作先後餈粑辣--香鍋醬-香鍋油香鍋醬製法子彈頭辣椒節150克幹辣椒節200克做成餈粑辣椒(幹辣椒和子彈頭辣椒開水煮10分鐘左右過濾水後剁成茸),紅花椒50克,青花椒15克,菜油2500克,牛油300克,豬油3...
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商業版滷肉的詳細做法大全,簡單又營養的商業版滷肉做法
商業缽仔糕的做法和圖解 好吃的商業缽仔糕家常做法

  • 商業缽仔糕

  • 沒什麼故事呀，就是自己喜歡吃，喜歡研究各種小甜品，然後就做出來售賣啦，佛系買賣，嘻嘻。用料水1020克缽仔粉600克白沙灘240克草莓果醬隨意百香果醬隨意商業缽仔糕的做法白砂糖用温水化開，然後加入缽仔糕粉和馬蹄粉，攪拌至無顆粒。攪拌之後過篩，加入自己喜歡的各種果醬就好啦。小貼...
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泡椒鳳爪（商業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鳳爪（商業版）做法

  • 泡椒鳳爪（商業版）

  • 酸辣開胃用料雞爪泡椒個泡椒鳳爪（商業版）的做法商用泡椒鳳爪技術配方教程以下教程按500克雞爪的份量製作,如果大量製作,全部材料按比例增加即可。雞爪預處理1、材料:冷凍雞爪500克、生薑10克(拍裂)、八角1克、桂皮1克、料酒一瓶蓋。2、刀工:雞爪解凍後洗乾淨,用剪刀把指甲...
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🌶稀辣椒醬（沙縣商業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的🌶稀辣椒醬（沙縣商業版）做法

  • 🌶稀辣椒醬（沙縣商業版）

  • 🌟記錄來自自己實操，因為懶，不想用筆寫字，就記錄下菜譜方便以後自用~🌟該菜譜各種材料比例根據我自己口味來的~用料紅線椒1000克（去蒂後的淨重）新鮮小米椒100克幹辣椒粉（小米辣）150克泡野山椒50克大蒜120~150克清水500克細鹽70~100克（根據個人口味）糖35克雞精/味精各15克高度白酒5...
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水塔糕（商業版）好吃的烹飪方法 水塔糕（商業版）的地道做法和步驟

  • 水塔糕（商業版）

  • 商業版本想學習做來掙米➕⬇️\/（小償學習）包會jiuyueshiyiri-用料水100米100水塔糕（商業版）的做法多種果乾口味Q彈軟糯氣孔小口感好純大米研磨無添加劑在家即可以製作擺攤熱銷擺攤熱銷...
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椒麻雞（商業配方版）的做法步驟及圖解,美味正宗的椒麻雞（商業配方版）做法

  • 椒麻雞（商業配方版）

  • 用料雞隻椒麻雞（商業配方版）的做法老鹽滷香料包配製:八角19克，桂皮12.5克，紅花椒12.5克，香葉4克，山奈7.5克，草果7.5克，甘草7.5克，白芷7.5克，丁香1.9克，香茅草1.9克我們準備一個沙袋，把所有辛香料裝入沙袋中，用流動水沖洗一下鹽滷的製作清水10斤，泡菜鹽約4斤，葱段38克，薑片38克，香料包1包我...
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簡單易學的藤椒雞（商業版）美食做法

  • 藤椒雞（商業版）

  • 當雞肉遇到了藤椒，碰撞出一種獨特的味道。麻香濃郁，口感爽嫩。用料三黃雞藤椒雞（商業版）的做法滷水製作（5千克成品滷水）：高湯+香料+調味料（可以同時滷製3.5千克生品雞）”【生品處理及原材料準備】原材料：當年三黃雞，淨重750克，高湯，小米椒（二荊條），葱姜，香料，調味料，油料製作方法：將淨三黃雞（...
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商業版油炸糕的詳細做法大全,簡單又營養的商業版油炸糕做法

  • 商業版油炸糕

  • 老式油炸糕，粘滑軟糯，香甜可口。酥脆勁道，吃到嘴裏滿口留香，油炸糕是當地人飯桌上一道首選的珍饈佳餚。在飲食中的地位無與倫比。給人有一種回味無窮。小時候的味道，非你莫屬。用料糯米粉500克泡打粉2克酥脆劑5克小蘇達2克酵母7克白糖50克温水400克商業版油炸糕的做法準備好所...
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6寸戚風蛋糕（商業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸戚風蛋糕（商業版）做法

  • 6寸戚風蛋糕（商業版）

  • 戚風蛋糕質地柔軟，柔韌性好，水分含量高，口感滋潤嫩爽，蛋糕風味突出，味道都快趕上店裏賣的了用料蛋黃糊配方細砂糖10克蛋黃3個調和油30克低筋粉50克清水30克泡打粉3克蛋白膏配方蛋白3個細砂糖30克鹽0.5克6寸戚風蛋糕（商業版）的做法準備好所有材料，將蛋白蛋黃分開，蛋白中不能混有蛋...
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雞蛋蒸肉餅(商業版)的做法步驟及圖解,美味正宗的雞蛋蒸肉餅(商業版)做法

  • 雞蛋蒸肉餅(商業版)

  • 雞蛋肉餅是一款很家常的清淡菜，肉與蛋的完美搭配在此款菜式上體現的淋漓盡致。非常可口下飯。營養豐富。用料雞蛋7個雞精用濃縮雞汁15ml豬肉500克，剁碎。生抽15ml勺胡椒粉2克炸蒜蓉3克花生油50克葱白段50克雞蛋蒸肉餅(商業版)的做法使用打蛋器充分攪拌均勻準備好物料，葱白粒...
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蒜香雞爪（商業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香雞爪（商業版）做法

  • 蒜香雞爪（商業版）

  • 酸辣微甜蒜香濃郁！用料雞爪1蒜香雞爪（商業版）的做法1滷水的製作香料包:八角2粒草果2個陳皮3g桂皮2g甘草2g沙姜2g香葉1.5g調料:鹽60g味精20g雞精30g雞粉30g糖20g鮮味粉10g麥芽酚5g濃縮雞汁20G(有好的雞骨髓寖膏可以用骨髓寖膏)做法:5斤水放入香料包,調料,生薑和少量白酒,大火...
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廣式月餅教程商業版的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式月餅教程商業版做法

  • 廣式月餅教程商業版

  • 在國企單位研究出來的正宗廣式月餅皮配方用料美玫粉（低筋粉）500克陳村梘水25克金獅糖漿七兩花生油二兩廣式月餅教程商業版的做法準備用料和麪完整步驟在主頁視頻完整步驟在主頁視頻完整步驟在主頁視頻...
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香酥小麻花（商業版的配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥小麻花（商業版的配方）做法

  • 香酥小麻花（商業版的配方）

  • 步驟：1、把所有料放在一起和麪，和完麪糰後醒面半小時，140度油温慢火炸，炸至表面金黃出鍋，炸熟後麻花上面可撒些白糖，2、下面的配方中可做出20根小麻花，每個劑子大約15克。用料1、麪粉：200克2、温水：80克（麪粉吸水性不同，水量可增減）3、雞蛋：30克4、黃油：10克（隔水溶化，變成液體）5、色拉油：1...
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缽仔糕的商業版教程的做法步驟及圖解,美味正宗的缽仔糕的商業版教程做法

  • 缽仔糕的商業版教程

  • 好吃簡單的缽仔糕用料缽仔糕粉200克白糖80克水340克缽仔糕的商業版教程的做法80g白糖140g水小火煮融化放一旁備用200g砵仔糕粉加入200g水攪拌均勻至無顆粒（最好過篩一下）然後將煮好的糖水液和粉液倒一起混合均勻，砵仔糕原液就做好了。倒入砵仔糕碗裏就是原味的啦，如果想要什...
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牛奶手撕吐司商業版的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶手撕吐司商業版做法

  • 牛奶手撕吐司商業版

  • 用料王后日式吐司粉1000克砂糖150克水260克鹽15克黃油100克牛奶160克淡奶油100克奶粉80克乾酵母10克谷朊粉20克牛奶手撕吐司商業版的做法一次發酵的做法1...
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商業甜品台的做法和圖解 好吃的商業甜品台家常做法

  • 商業甜品台

  • 用料奶油類甜品台商業甜品台的做法奶酪紙杯蛋糕白巧克力紙杯巧克力慕斯摩卡咖啡慕斯&巧克力抹茶慕斯巧克力紙杯蛋糕酸奶慕斯...
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缽仔糕（商業版）好吃的烹飪方法 缽仔糕（商業版）的地道做法和步驟

  • 缽仔糕（商業版）

  • 商業版水晶缽仔糕（有償教學）jiuyueshiyiri-備註：下廚房用料水100克缽仔糕（商業版）的做法Q彈軟糯無添加劑衞生健康想做啥口味就做啥口味水果口味剛剛出鍋百香果草莓晶瑩剔透布丁➕缽仔糕抹茶味蜜豆最重要小朋友愛吃布丁小貼士想跟我擺攤的可以學哈看最上方\/...
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滷煮火燒（商業配方版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷煮火燒（商業配方版）做法

  • 滷煮火燒（商業配方版）

  • 老北京滷煮火燒（正宗配方）用料豬肺個五花肉克豬大腸麪粉老豆腐大葱適量姜適量滷煮火燒（商業配方版）的做法白寇10克，丁香6克，花椒10克，香茅草10克，草撥15克，幹辣椒15g，八角20g，白芷25克，香葉10克，小茴香10克，當歸15g，草果（去籽）15g，肉蔻（拍碎）15g，川砂仁10g，桂皮15g。王致和紅腐乳1000g，海天海鮮...
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商業版滷肉的做法和圖解 好吃的商業版滷肉家常做法

  • 商業版滷肉

  • 用料高湯配料大骨頭250克雞架125克五花肉125克生薑25克水10斤炒糖色配料白砂糖150克食用油5克熱開水150克滷湯配料鹽120克雞精80克味精60克白砂糖100克天香粉12克麥芽糖50克白酒50克熬好的高湯10斤友味多商業滷料包1袋60克商業版滷肉的做法熬高湯：鍋中加入冷水，將五花肉125...
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商業大油條的做法和圖解 好吃的商業大油條家常做法

  • 商業大油條

  • 早餐店的大油條，怎麼做的？為何自己做的油條和早餐店的不一樣呢？那是因為商業版和家庭版都是不一樣的！一起學習早餐店的油條，不懂在找我。用料清水290克普通麪粉500克鹽10克無鋁泡打粉20克奶香精10克油15克白芝麻適量商業大油條的做法把面稱好，放到盆裏稱水放鹽，稱泡打粉，奶香精，把...
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商業冷餐桌的做法和圖解 好吃的商業冷餐桌家常做法

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  • 保時捷世界盃活動冷餐桌用料奶油類甜品台商業冷餐桌的做法123456...
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商業版 中種 吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的商業版 中種 吐司做法

  • 商業版 中種 吐司

  • 用料《中種》高筋麪粉700g糖40g酵母10g麪包改良劑3g水520g《主麪糰》高筋粉300g糖45g奶粉30g水150g鹽18g酥油（白油）80g商業版中種吐司的做法即發乾酵母用10倍的水融化把中種部分的所有材料一起攪拌均勻，在温度34℃左右的地方發酵90-120分鐘主麪糰部分除了酥油和鹽以為的其它...
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