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川葱臘肉紅椒絲的做法食譜

簡單易學的川葱臘肉紅椒絲美食做法

  • 川葱臘肉紅椒絲

  • 用料新鮮川葱臘肉紅辣椒（或胡蘿蔔）1個鹽白糖雞精川葱臘肉紅椒絲的做法開水撈過的川葱紅椒絲先將備好的川葱去根摘葉，洗淨後切成小段，再把紅椒也洗淨切絲，同時在鍋裏放水燒開後放入撈一下取出備用。（川葱葉其實也能吃，並且吃的有益處，只是平時人們都有些吃不習慣的感覺。不過開水...
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簡單易學的川菜·青椒臘肉美食做法

  • 川菜·青椒臘肉

  • 青椒臘肉應該是每個四川人都吃過的菜臘肉加上青椒、豆豉一鍋成菜太有魅力了用料臘肉1塊（200/300克）青椒8/10個左右蒜苗2根姜1小塊豌豆豉（可用黑豆豉/酸豇豆代替）適量青花椒適量雞精生抽生抽適量豆瓣醬半勺川菜·青椒臘肉的做法臘肉:提前用水清洗浸泡半個小時左右（目的是去鹹）青...
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辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒四川臘肉、臘腸做法

  • 辣椒炒四川臘肉、臘腸

  • 四川朋友親手做的臘腸臘肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣腸，美味極了。用料臘腸1根臘肉1塊辣椒10個鹽3克郫縣豆瓣醬1勺姜1片辣椒炒四川臘肉、臘腸的做法臘腸沖洗一下，上鍋蒸10分鐘。臘肉用水煮一下，然後清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。臘腸臘肉切好備用。辣椒洋葱切好郫縣豆瓣醬是靈魂，材料準...
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螺絲椒炒臘肉的詳細做法大全,簡單又營養的螺絲椒炒臘肉做法

  • 螺絲椒炒臘肉

  • 用料臘肉塊螺絲椒炒臘肉的做法材料如圖臘肉先蒸5分鐘，或者在微波爐微1分鐘.建議蒸一下臘肉。熱鍋涼油，放入臘肉，煸炒5秒。放入螺絲椒，洋葱放入味極鮮，鹽，雞精，五香粉。...
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黑椒洋葱肉絲的詳細做法大全,簡單又營養的黑椒洋葱肉絲做法

  • 黑椒洋葱肉絲

  • 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料裏脊200g洋葱0.5個生抽10g老抽2g黑胡椒碎1g鹽1g蒜末8g薑末5g小葱2根食用油10g食用油10g醃肉絲鹽1g黑胡椒碎1g水30g玉米澱粉8g食用油8g黑椒洋葱肉絲的做法洋葱切絲，裏脊切絲，小葱切段，姜蒜切末。肉絲加鹽、胡椒粉攪拌，加水攪拌至吸收...
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川臘肉的做法和圖解 好吃的川臘肉家常做法

  • 川臘肉

  • 小時候總嚷着吃肉可是家裏拮据每年為了保證肉存放久就會薰臘肉香腸每個地方口味不一樣情懷也不一樣用料臘肉一塊川臘肉的做法鍋中加入水放入洗好的臘肉煮一會再加入香腸撈起來放涼一會兒小貼士為了判斷有沒有熟透用筷子插一下能插動就表示好了。...
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臘肉炒紅椒的做法和圖解 好吃的臘肉炒紅椒家常做法

  • 臘肉炒紅椒

  • 湘西臘肉在海濱城市很少能吃到，偶然發現一家湘菜館，吃到臘味小炒，煙肉的味道回味無窮，也令人念念不忘；後來好友推薦王家五臘味，下手淘二款回來，聞到香味的爺們馬上就要吃，好吧好吧不過夜，一袋臘肉立刻下肚。用料臘肉130g紅柿子椒2個尖椒2個洋葱半個鹽少許油少許臘肉炒紅椒的做法準...
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泡椒筍絲紅椒洋葱炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒筍絲紅椒洋葱炒牛肉做法

  • 泡椒筍絲紅椒洋葱炒牛肉

  • 用料牛裏脊調好作料牛裏脊200克醬油2大勺鹽1/4小勺料酒2大勺糖適量或不用芡粉半大勺調料泡姜，泡辣椒，大蒜切粒自制剁椒一大勺可不用彩椒1個切絲洋葱半個切絲筍子切絲青辣椒1個切絲鹽半小勺或適量食用油3大勺泡椒筍絲紅椒洋葱炒牛肉的做法牛肉切絲，拌好調料抓勻，醃製15分鐘切...
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四川.臘肉的做法和圖解 好吃的四川.臘肉家常做法

  • 四川.臘肉

  • 有臘肉才有年味兒，超級簡單的做法！用料五花肉（三線肉）20斤食鹽40克（一包）四川.臘肉的做法豬肉不用洗！！！把豬毛扯乾淨！直接拿個大盆子來抹鹽，每一塊的每一個地方都要抹均勻。然後在盆子底部倒點鹽，把肉皮朝下放，再把剩的鹽全部撒在肉上面！這是抹鹽後的第三天的樣子！大楷放10天左右就可以...
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四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合的做法步驟及圖解,美味正宗的四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合做法

  • 四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合

  • 用料四川臘肉1塊線椒6個韓式辣醬適量葱薑蒜適量幹辣椒6個四川臘肉炒辣椒，臘與辣的完美融合的做法起鍋燒油把葱薑蒜，辣椒段，幹辣椒，韓式辣醬放入鍋中炒香放入四川臘肉翻炒均勻，之至出油，最後出鍋前把蒜末放進去翻炒均勻盛入預備好的盤中這樣可口下飯的四川臘肉炒辣椒就做好了！...
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四川臘肉的做法和圖解 好吃的四川臘肉家常做法

  • 四川臘肉

  • 每次過年最喜歡吃媽媽醃的臘肉了，四川有臘肉才是過年啊～(超級推薦豬蹄！！！一定要試試)用料豬蹄1只排骨2斤鴨子2斤薑末適量辣椒麪適量花椒麪適量鹽80克白酒80克四川臘肉的做法所需材料可以先適量準備，如果不夠再添加，也可以避免一次準備太多用不完燒一鍋熱水，水開後關火，把肉在開水...
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川椒土豆絲的做法和圖解 好吃的川椒土豆絲家常做法

  • 川椒土豆絲

  • 土豆是神奇的物種用料土豆2個葱1根鹽適量油適量川椒適量川椒土豆絲的做法鍋內放入適量油，加入川椒，我放了兩個用手撕的放入用涼水洗好的土豆絲加入十三香放入適量鹽，翻炒變色後加入適量葱花川椒和葱香味十足...
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葱椒肉三絲的做法和圖解 好吃的葱椒肉三絲家常做法

  • 葱椒肉三絲

  • 葱椒肉=洋葱+青椒+肉絲。葷素搭配，清爽下飯，洋葱淡淡的甜味更是讓人停不了筷子～用料肉絲300g蒜片若干青椒（較大個頭）1個洋葱（較大個頭）1個鹽1小勺糖1/2小勺生抽1小勺料酒1大勺黑胡椒粉1/2小勺水澱粉1大勺葱椒肉三絲的做法肉絲切好加入少許鹽，料酒，黑胡椒粉和混勻的水澱粉抓勻醃製2...
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四川臘肉的詳細做法大全,簡單又營養的四川臘肉做法

  • 四川臘肉

  • 正宗的四川土豬臘肉用料臘肉1斤青椒半斤四川臘肉的做法用清水煮20分鐘左右切片爆炒出油加入青椒炒熟...
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臻鮮·四川臘肉花椒粽好吃的烹飪方法 臻鮮·四川臘肉花椒粽的地道做法和步驟

  • 臻鮮·四川臘肉花椒粽

  • 去外地上了大學，才發現好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一個，放心，一點都不黑暗料理哈！祝大家端午安康！用料臘肉適量糯米適量芽菜適量麻豆適量鹽適量菜籽油適量花椒適量臻鮮·四川臘肉花椒粽的做法今天教大家做個臘肉花椒粽今天教大家做個臘肉花椒粽洗乾淨的芽菜擰乾水...
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紅椒肉絲（甜椒肉絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅椒肉絲（甜椒肉絲）做法

  • 紅椒肉絲（甜椒肉絲）

  • 紅椒，富含維他命C，很好的事物~從小最愛^^這道紅椒肉絲一直是自己的拿手菜(^｡^)怎樣炒肉才會滑嫩而不柴？下面就給大家説説吧!用料瘦豬肉（裏脊）姜花椒醬油水澱粉白糖紅椒肉絲（甜椒肉絲）的做法紅椒去籽切絲（不要太細，大概1-2釐米），肉切絲（稍微凍一下比較好切~），姜切絲備用。切好的肉絲加入...
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川味臘肉的做法和圖解 好吃的川味臘肉家常做法

  • 川味臘肉

  • 看了歡樂頌就想吃臘肉飯。大冬天每天做飯很麻煩，臘肉飯就很方便，所以就自己做了臘肉。用料臘肉2000克老抽30克生抽50克鹽20克花椒粒25粒八角2個香葉4片桂皮10克薰料大米30克白糖6克茶葉5克花生殼20克川味臘肉的做法將五花肉切成條狀，穿上麻繩。放在冰箱，醃製3天。在陰涼通風...
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簡單易學的青椒川蜀臘肉美食做法

  • 青椒川蜀臘肉

  • 用料川蜀煙燻五花臘肉200g青椒250g配料花椒10粒八角1顆花生油少許葱花少許糖少許鹽少許生抽少許青椒川蜀臘肉的做法臘肉取出放入鍋內，加水，沒過臘肉，燒開。取出後涼冷切片，青椒去籽，切小塊。葱花，大料等備用清潔鍋，放少許油(臘肉本身會出油，所以不能放太多)，加入大料花椒等，炸出味...
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四川青椒紅椒回鍋肉的做法步驟及圖解,美味正宗的四川青椒紅椒回鍋肉做法

  • 四川青椒紅椒回鍋肉

  • 回鍋肉，川西地區稱之為熬鍋肉，是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，被譽為“川菜之王”，甚至川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。所謂“回鍋”，就是“再次烹調”的意思。Tipps→回鍋肉的主料是豬肉，今日較流行五花肉，必須採用用豬腿肉、後腿肉或二刀肉或者叫坐墩兒肉，以肥瘦各佔5...
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紅椒肉絲的做法和圖解 好吃的紅椒肉絲家常做法

  • 紅椒肉絲

  • 用料豬瘦肉200克澱粉半勺鹽5克料酒1勺生抽1勺郫縣豆瓣醬半勺紅椒1個老薑少許大蒜少許瓣嫩姜50克醋少許糖少許紅椒肉絲的做法紅椒、嫩姜切絲，老薑、大蒜切碎，豬肉切絲放鹽、生抽、老薑粒、蒜粒、澱粉、料酒碼10分鐘。另外用一小碗放澱粉、生抽、糖、醋兑成料汁備用。鍋內放...
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紅蘿蔔青椒洋葱絲炒牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的紅蘿蔔青椒洋葱絲炒牛肉做法

  • 紅蘿蔔青椒洋葱絲炒牛肉

  • 用料牛肉三兩紅蘿蔔四小根洋葱一個青椒三條姜適量生粉適量鹽適量紅蘿蔔青椒洋葱絲炒牛肉的做法主角牛肉。切牛肉在牛肉條上放生粉、鹽、油，攪勻切薑絲洗乾淨洋葱、紅蘿蔔、青椒把洋葱、紅蘿蔔、青椒切絲下油爆姜炒牛肉牛肉半熟就放蔬菜，加少量水，直至炒熟...
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簡單易學的四川臘肉炒大葱美食做法

  • 四川臘肉炒大葱

  • 用料大葱2根四川臘肉1塊約1斤花椒小抓幹辣椒一抓蒜蓉少許薑絲少許四川臘肉炒大葱的做法整塊臘肉水煮半小時，中火煮，中途反一下花椒，幹辣椒剪一下，辣椒容易出味用水泡幾分鐘瀝乾水分煮好臘肉沖洗乾淨，臘肉切片，切薄一點切好大葱我用麥飯炒鍋，沒放油。鐵鍋就加點油。把比較肥的肉，...
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簡單易學的幹椒（川椒）肉絲美食做法

  • 幹椒（川椒）肉絲

  • 辣的很過癮，絕對一道硬菜。用料豬裏脊肉一塊幹椒（川椒）適量花椒粒少許蒜片適量鹽適量老抽少許糖少許雞精少許孜然粉少許辣椒麪少許幹椒（川椒）肉絲的做法豬裏脊肉切成，加鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉抓拌均勻。幹辣椒切長絲，蒜片、花椒備用鍋中油温六成熱下肉絲（有條件的可以多放...
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紅椒炒臘肉的做法和圖解 好吃的紅椒炒臘肉家常做法

  • 紅椒炒臘肉

  • 用料臘肉500g紅椒200g薑絲5g.鹽少許紅椒炒臘肉的做法將臘肉放入開水中泡一會去除表面污垢，（臘肉放久了很髒）然後拿出用温水沖洗乾淨紅椒摘把切圈，臘肉切片，少許姜切絲熱鍋放油，放入薑絲爆香，加入臘肉炒至微卷，在加入辣椒少許鹽（臘肉本身就鹹）炒至斷生即可小貼士臘肉泡久一點就不會...
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川牌臘肉的做法和圖解 好吃的川牌臘肉家常做法

  • 川牌臘肉

  • 煙與肉的摩擦用料臘肉300克川牌臘肉的做法等等...
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