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乾貝蘿蔔絲的做法食譜

乾貝蘿蔔絲的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔絲家常做法

  • 乾貝蘿蔔絲

  • 用料沙窩蘿蔔或者白蘿蔔1個乾貝一小把（15-20個）乾貝蘿蔔絲的做法乾貝提前泡發蘿蔔洗淨切絲熱油爆香乾貝，放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後，加入少許開水蓋上鍋蓋，放入少量的鹽，湯汁收幹即可...
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乾貝蘿蔔湯的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔湯家常做法

  • 乾貝蘿蔔湯

  • 秋冬季節乾貝蘿蔔每週吃一次，好吃不説還能滋陰化痰行氣。用料乾貝15粒蘿蔔半根薑絲適量鹽適量乾貝蘿蔔湯的做法活法兒買的乾貝。市場買的蘿蔔。蘿蔔切1cm左右丁備用。鍋裏放一點油，加薑絲、洗淨的乾貝（解凍即可，不用提前泡發）炒一下，加水，燉20分鐘左右，加適量鹽，加入蘿蔔丁再燉半...
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蘿蔔乾貝湯的做法和圖解 好吃的蘿蔔乾貝湯家常做法

  • 蘿蔔乾貝湯

  • 美食背後的故事：簡單到不能再簡單的湯了，雖然是簡單但是不影響她的美味，廚房小白可以優先考慮！用料乾貝20粒蘿蔔半根姜3片蘿蔔乾貝湯的做法開水加入蘿蔔乾貝姜，煮熟加入鹽調味即可出鍋！成品呈上，非常鮮甜，夏天最喜歡的湯！...
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幹蘿蔔絲的做法和圖解 好吃的幹蘿蔔絲家常做法

  • 幹蘿蔔絲

  • 曬乾的蘿蔔片，冷水泡發一下，洗淨切絲，熱鍋下油，少許幹辣椒，下蘿蔔絲翻炒至熟，不用翻炒太長，曬乾本身就容易熟，口感清脆用料鹽正常克蘿蔔蘿蔔片根幹蘿蔔絲的做法切細更入味...
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蘿蔔絲扇貝的做法和圖解 好吃的蘿蔔絲扇貝家常做法

  • 蘿蔔絲扇貝

  • 疫情當前，每天還是要準備三餐，這個快手涼菜，簡單易做美味。用料蘿蔔半根蒜蓉扇貝一小罐紫蘇頁幾片雞蛋一個食油白醋蘿蔔絲扇貝的做法蒜蓉扇貝開罐，去汁不用。白蘿蔔切絲加鹽擠幹水分。紫蘇葉洗淨放廚房紙吸乾水分。雞蛋留蛋黃。用雞蛋黃幾滴白醋及食用油多分幾次加入用打蛋器...
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乾貝蘿蔔絲餅的詳細做法大全,簡單又營養的乾貝蘿蔔絲餅做法

  • 乾貝蘿蔔絲餅

  • 白蘿蔔這個食材很有意思，長相平平無奇，單獨吃起來味道也並不算上乘。不過一旦擦成絲，搭配葱花、雞蛋、麪粉煎成蘿蔔絲餅，立刻180度轉變，成了很多人的心頭好。其實蘿蔔絲餅的做法並不複雜，不過想要讓成品更加鮮美，我還會添加一樣寶藏食材——乾貝。乾貝的加入，讓原本就美味的小餅...
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乾貝絲遇上蛋蛋蘿蔔丁的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝絲遇上蛋蛋蘿蔔丁做法

  • 乾貝絲遇上蛋蛋蘿蔔丁

  • 用料乾貝20粒雞蛋2個鹽適量料酒適量蘿蔔1根油適量豬油一小勺*乾貝絲遇上蛋蛋蘿蔔丁的做法取15～20顆乾貝，用料酒浸沒，放入冰箱浸泡一夜；隔日，將浸泡軟的乾貝搓成小絲絲，不用太細，大致纖維分離即可；將蘿蔔切小丁備用，數量根據蘿蔔大小確定，我用了一整根小蘿蔔；將雞蛋儘量打散，我用了兩...
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乾貝燒蘿蔔的做法和圖解 好吃的乾貝燒蘿蔔家常做法

  • 乾貝燒蘿蔔

  • 用料白蘿蔔乾貝葱姜鹽料酒味精幹貝燒蘿蔔的做法蘿蔔切正方體；乾貝加葱、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；葱薑切片將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀（或者你認為好看的形狀）蘿蔔塊放水中焯水葱姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、鹽、料酒、味精，燒10分鐘...
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乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲做法

  • 乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲

  • 用料雞蛋3個胡蘿蔔1根乾貝30g生薑、黃酒、鹽少許乾貝炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法乾貝用黃酒生薑浸泡一會後入鍋蒸熟（怕麻煩的可以放在微波爐裏轉2分鐘也行，黃酒量沒過乾貝即可）胡蘿蔔刨絲，和乾貝放在油裏面煸炒一下，盛起來備用雞蛋打散，鍋中倒油炒雞蛋，雞蛋7分熟的時候倒入之前煸炒好...
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雞絲（乾貝）蘿蔔湯的做法步驟及圖解,美味正宗的雞絲（乾貝）蘿蔔湯做法

  • 雞絲（乾貝）蘿蔔湯

  • 冬天喜歡燉老母雞湯喝，鮮美可口！可是，老母雞的湯好喝，肉卻不那麼好吃，雞翅雞腿尚可以抓起來啃啃，剩下的雞脯子肉又柴又無味，被全家人嫌棄，於是，想了個打湯的法子來消耗，也算清爽的湯吧。家裏不是天天煮雞湯，沒有雞絲，可以用乾貝絲代替，鮮味也是一樣一樣滴😍用料雞胸脯肉（或乾貝）一塊（十粒...
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乾貝蒸蘿蔔的做法和圖解 好吃的乾貝蒸蘿蔔家常做法

  • 乾貝蒸蘿蔔

  • 錢多多營養師用料乾貝6粒白蘿蔔250g鹽1克油(芝麻)適量乾貝蒸蘿蔔的做法步驟步驟...
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乾貝蘿蔔煲的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔煲家常做法

  • 乾貝蘿蔔煲

  • 不愛吃蘿蔔，不喜蘿蔔味？！在這道乾貝蘿蔔煲中，乾貝異常霸氣，蓋住了蘿蔔味，添加了幾隻北極甜蝦助興，湯汁鮮香異常，蘿蔔酥而不爛，真是一道簡單易做的菜，在嚴寒冬日裏給人帶來滿滿的幸福感！用料白蘿蔔一個淡乾貝20粒北極蝦6只葱姜少許青蒜少許乾貝蘿蔔煲的做法蘿蔔洗淨刨皮，切成三釐米左...
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韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）做法

  • 韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）

  • 買的幹蘿蔔絲嘗試過很多種醃製的方法，最後還是覺得這種和蒜蓉醬油的最好吃用料幹蘿蔔絲20g韓式辣醬一湯匙韓式蘿蔔絲（幹蘿蔔絲）的做法市場買的幹蘿蔔絲，看起來要微微發黃，嚐起來帶甜味韓式甜辣醬清水泡發蘿蔔絲，期間多清洗幾次下鍋焯水（蘿蔔絲本身可以生吃，也可以不焯水）撈出晾乾，...
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乾貝蘿蔔煮的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔煮家常做法

  • 乾貝蘿蔔煮

  • 用料白蘿蔔600克乾貝80克（約數）黃豆150克薑片三片黑胡椒碎少許乾貝蘿蔔煮的做法白蘿蔔削皮後切中塊；黃豆提前泡12小時；乾貝洗淨用温水泡開後用手掰成一絲絲熱鍋，少許油爆香乾貝絲和薑片，放料酒去腥，倒入適量開水再次煮開倒入切好的白蘿蔔和黃豆，水開後轉中小火煮約40分鐘，加黑胡椒...
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乾貝魷魚絲胡蘿蔔面的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝魷魚絲胡蘿蔔面做法

  • 乾貝魷魚絲胡蘿蔔面

  • 一個人的午餐用料魷魚絲胡蘿蔔¼個乾貝香菜乾貝魷魚絲胡蘿蔔面的做法乾貝魷魚絲爆炒出香味，倒入胡蘿蔔絲煸炒，加入一碗半水，大火煮3分鐘，再加入麪條煮開，加入一點點鹽，裝盤即可...
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簡單易學的乾貝蘿蔔絲湯美食做法

  • 乾貝蘿蔔絲湯

  • 青蘿蔔絲煮湯又簡單又好喝，沒做過的可以試試。用料乾貝一把青蘿蔔一段鹽1克左右雞蛋一個乾貝蘿蔔絲湯的做法乾貝洗淨稍微捏散，放入鍋中開火，加少量油，待油熱，磕入雞蛋蛋白煎到凝固後，加一碗水加入蘿蔔絲跟少量鹽（1克左右吧，看自己口味)加蓋煮開後，小火煮大約10分鐘（鍋蓋留個縫以免...
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乾貝蘿蔔丸的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔丸家常做法

  • 乾貝蘿蔔丸

  • 白裏透紅的丸子感覺摸摸噠～冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好時候。用料白蘿蔔一大個餡：蝦仁馬蹄香菇雞蛋清一個白肉少許湯：乾貝一把瘦肉一大塊調味：味精、鹽、胡椒粉香芹乾貝蘿蔔丸的做法將餡所需的材料剁成蓉，加入鹽、味精調味。加雞蛋清攪打起膠。湯底：準備一個可以加熱的湯...
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乾貝蘿蔔丁的做法和圖解 好吃的乾貝蘿蔔丁家常做法

  • 乾貝蘿蔔丁

  • 滋陰補腎，味道鮮美用料葱薑片乾貝白蘿蔔料酒乾貝蘿蔔丁的做法乾貝泡一個小時，洗淨表面雜質，蘿蔔切丁下油姜爆香，下蘿蔔丁爆炒之後加入浸泡好的乾貝，加料酒去腥，小火燜熟。調味（少鹽）最後加上葱花即可。...
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乾貝燴蘿蔔的做法和圖解 好吃的乾貝燴蘿蔔家常做法

  • 乾貝燴蘿蔔

  • 吃慣了其它大肉配蘿蔔的菜菜今天我們給它來個優雅轉身，做一個味道清淡，樣子清雅秀麗的乾貝燴蘿蔔。用料鮮白蘿蔔乾貝（瑤柱）香菇枸杞子蒜蓉蒜青乾貝燴蘿蔔的做法乾貝洗淨用温水泡開，並撕碎備用香菇泡開洗淨切粗絲、蒜青切碎備用白蘿蔔去皮用蔬菜模切厚件（如無模具用刀直接即可）備...
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乾貝蘿蔔餅的詳細做法大全,簡單又營養的乾貝蘿蔔餅做法

  • 乾貝蘿蔔餅

  • 在綠葉蔬菜匱乏的冬季，水靈多汁的白蘿蔔算是不可多得的應季食材了。不過白蘿蔔的‘辣味’挺招人厭的，想要讓白蘿蔔乖乖入菜並且變得好吃，自然需要些小技巧。除了焯水外，利用乾貝等天然食材來搭配也是不錯的選擇。乾貝富含的鮮味氨基酸不僅可以給菜餚提鮮，並且還能掩蓋白蘿蔔那...
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乾貝釀蘿蔔的做法和圖解 好吃的乾貝釀蘿蔔家常做法

  • 乾貝釀蘿蔔

  • 一般人均可食用。（注：兒童、痛風病患者不宜食用。）用料乾貝5顆蘿蔔1根葱15g胡椒少許姜5g鹽2g雞汁3g料酒5g生粉5g乾貝釀蘿蔔的做法乾貝浸泡2~3小時，蘿蔔改刀切圓柱型，中間用小刀掏。大小與厚度與乾貝相似.處理好的蘿蔔乾貝放入大碗中加入適當清水、胡椒、葱、姜和料酒入鍋蒸制2...
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青椒蘿蔔乾炒北極貝絲的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒蘿蔔乾炒北極貝絲做法

  • 青椒蘿蔔乾炒北極貝絲

  • 用料鹽一點點北極貝6只菜椒1個（個頭較大）羅卜幹約6條醬油1.5勺糖1勺生粉1勺水小半碗蒜頭2小粒油少許青椒蘿蔔乾炒北極貝絲的做法菜椒切絲，蘿蔔乾洗淨切絲，北極貝一開二將裏面黃黃的洗掉，切絲起油鍋，爆香蒜頭，先下蘿蔔乾爆炒，再下菜椒絲，醬料預先混合好（混合後再加水至約半飯碗，因為...
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乾貝燉蘿蔔的做法和圖解 好吃的乾貝燉蘿蔔家常做法

  • 乾貝燉蘿蔔

  • 最開始知道乾貝和蘿蔔的搭配是從蔡瀾的書裏，他説用乾貝燉白蘿蔔加一點豬瘦肉吊味，是蘿蔔最好吃的做法。往年都是這麼燉的。今天試了試光蘿蔔和乾貝一起燉，也很清甜，建個菜譜記錄。不僅僅愛乾貝燉蘿蔔的清甜，也愛湯清清澈澈的視覺效果。圖是天津沙窩蘿蔔燉的，用白蘿蔔一樣的。用...
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簡單易學的乾貝蘿蔔絲餅美食做法

  • 乾貝蘿蔔絲餅

  • 用料白蘿蔔半個乾貝適量雞蛋2個餅粉適量鹽，白胡椒粉適量葱花，紅椒適量乾貝蘿蔔絲餅的做法白蘿蔔去皮擦絲撒上鹽醃一會。提前泡好乾貝。撕成絲。把蘿蔔中的水分攥幹。加入雞蛋，葱花，白胡椒粉拌勻。再加入餅粉拌勻。最後加入紅椒粒。拌勻。鍋中放油，把麪糊攤成小餅。煎至兩面金...
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乾貝蘿蔔粄的詳細做法大全,簡單又營養的乾貝蘿蔔粄做法

  • 乾貝蘿蔔粄

  • 粄bǎn，是客家菜中常見的以大米為主要食材的主食（或小吃）。可蒸可煎可炒可煮，不同的烹飪方式造就着不同的口感和味道。粄之於客家人，好比粿之於潮汕人，餌之於雲南人，深受着當地人的喜愛。今天要和大家分享的這道粄，是客家非常經典的美食——蘿蔔粄。用料白蘿蔔300g糯米粉150g粘米...
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