韓國辣年糕
- 韓式料理
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這菜是韓國小森林中的辣年糕,只是她辣醬放太多了,我減少了。
用料
年糕 | 我用了半袋克 |
韓式辣椒醬 | 2勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
捲心菜 | 半個 |
小米椒 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
韓國辣年糕的做法
我的的醬,是網上買的,清園淨韓國辣醬
年糕建議你們買長圓的2根小米椒切碎
切碎2小瓣蒜
胡蘿蔔切塊,建議切小點
手撕捲心菜
準備好食材
熱油,建議用不粘鍋,不然炒辣椒和蒜容易焦
然後放水,放捲心菜,放胡蘿蔔,最後年糕,因為我家不是不粘鍋,炒辣椒和蒜焦了,我去除了,準備最後放
放兩勺韓國辣椒醬
然後我補充了辣醬和蒜
等水慢慢燒的快成這樣,沒有了,就可以了
完成了,韓國辣年糕,你學會了嗎
小貼士
這裏建議大家用不粘鍋,先炒辣椒和蒜是對的。然後下水,放上捲心菜和胡蘿蔔,煮會再放年糕,年糕下之前水裏記得浸泡會,會軟些。最後放辣醬。
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