滷煮下水培訓-滷煮下水主要學什麼
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滷煮下水培訓課程是孫大媽小吃培訓學校的一道十分受歡迎的小吃項目,豬頭、豬耳、豬蹄、豬肝、豬腸都可以作為滷煮下水的原材料,攜帶方便,保質期長是一道十分適合夫妻創業的小吃項目。
用料
豬心 | 1個 |
豬肝 | 1個 |
豬肘子 | 1個 |
豬大腸 | 1條 |
滷煮下水培訓-滷煮下水主要學什麼的做法
培訓滷湯的配方與製作;
培訓滷湯調色調味、火候把握;
培訓全套下水處理方法;
培訓特製香辣油配料講解及熬製方法;
培訓香湯料配製;
標籤:
培訓
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