烹調屋水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法
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水煮肉片鍋底：下油炒香蒜末後，加入娟城紅油豆瓣醬＋老乾媽，炒出紅油加入一小碗水攪拌後加入剩餘的水，水開下肉片，再次煮開後放火腿。豆芽多的話要先燙一燙。
用料
| 裏脊肉 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 地瓜粉 |
水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法
加入蒜末，加一勺鹽
![水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第2張]( "水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第2張")
兩勺生抽
![水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第3張]( "水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第3張")
適量地瓜粉
![水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第4張]( "水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第4張")
視頻
![水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第5張]( "水煮肉片/火鍋肉片的醃製方法的做法步驟圖 第5張")
小貼士
喜歡吃辣可以加辣椒碎碎
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