duang duang芒果布丁
- 布丁
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用料
牛奶 | 300ml |
吉利丁片 | 15克 |
白砂糖 | 20克 |
布丁杯 | 5個 |
芒果果肉 |
duang duang芒果布丁的做法
準備好材料,芒果去皮取果肉切丁。這裏沒有特定的量,想多吃果肉就放多,多吃奶凍就放少。隨意~(吉利丁拿去泡了,這裏沒拍到)
把準備好的果肉丁放進布丁碗
牛奶倒進鍋裏小火加熱。等到邊沿冒小泡泡就可以把砂糖倒入。(這裏最後出來的牛奶味是微甜,愛甜食的朋友們可以多放糖)放進砂糖後攪拌砂糖融化。從開始到結束一直都是小火
砂糖融的差不多了就放進泡軟的吉利丁,一放進就馬上關火;然後不停攪拌它,全部融化後就離爐放涼
待到奶液們温温涼涼的時候就可以倒進布丁杯了。300毫升剛剛好是5杯的量。再稍微攪拌一下,沉着的果肉就浮起來啦
包好保鮮膜放進冰箱冷藏,最少都要兩個小時
吃啦!
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