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吉利的做法食譜

提拉米蘇，雙重醇厚夾擊，熟蛋/無吉利丁做法好吃的烹飪方法 提拉米蘇，雙重醇厚夾擊，熟蛋/無吉利丁做法的地道做法和步驟

  • 提拉米蘇，雙重醇厚夾擊，熟蛋/無吉利丁做法

  • 因為外面買不到相對正宗的提拉米蘇只好自己動手啦熟蛋/無吉利丁的做法簡直太好吃了哇自己做的提拉米蘇，真材實料做法也是比較接近原版的超級超級好吃啊用料1個六寸+1杯的材料：A-材料：蛋黃2個木糖醇30g濃縮咖啡15gB-材料：馬斯卡彭奶酪250g淡奶油100g朗姆酒朗姆酒凍幹咖啡粉6g...
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零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁做法

  • 零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁

  • 零失敗不用烤箱不用吉利丁的布丁！用料動物淡奶油50g牛奶150g70%黑巧10g蛋黃2個細砂糖20g零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁的做法蛋黃和細砂糖攪拌均勻。備用。淡奶油、牛奶放在小碗裏，隔水加熱，期間放入巧克力塊，攪拌均勻。這一步不要偷懶用微波爐加熱，會加熱不均勻。加...
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香辣吉利卷的做法和圖解 好吃的香辣吉利卷家常做法

  • 香辣吉利卷

  • 蛋皮兒酥脆有嚼勁，一口一個，滿口蛋香和荷蘭豆的清香，還帶有一絲絲的辣意！回味無窮～用料荷蘭豆一把雞蛋3個麪包糠適量幹辣椒絲適量大蒜3瓣食鹽少許雞精少許香辣吉利卷的做法準備食材荷蘭豆洗淨，掐去筋，切成絲鍋中倒油下入蒜末辣幹椒絲爆香炒出香味下荷蘭豆絲加入少許食鹽，雞精，大火...
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免烤像慕斯蛋糕 ～無吉利丁片的做法步驟及圖解,美味正宗的免烤像慕斯蛋糕 ～無吉利丁片做法

  • 免烤像慕斯蛋糕 ～無吉利丁片

  • 家裏沒有吉利丁片的，可以嘗試😁我也不會改名字，通過慕斯蛋糕自己改良的😂用料奧利奧1～2包牛油約25克牛奶250mlCream奶油250mlPannacot1包65g啫喱1小盒免烤像慕斯蛋糕～無吉利丁片的做法低層奧利奧＋黃油放冰箱二選一都可以按包裝指示做250ml牛奶＋250mlcream奶油（不用打發）煮開關火+...
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淡奶油預處理（巧克力和吉利丁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油預處理（巧克力和吉利丁版）做法

  • 淡奶油預處理（巧克力和吉利丁版）

  • 淡奶油如果不進行預處理，夏天高温或者冬天暖氣房都扛不住，很容易打發過頭，或者裱花不成形。我很懶，冰水盆可以準備，但打蛋器頭子和盆放進冰箱冷藏，真的沒那個耐心。何況如果把蛋糕帶出門，更考驗奶油的穩定性。我可不想夏天在去飯店聚餐的路上，看着自己的蛋糕一點點化掉。所以試了...
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抹茶布丁（吉利丁片版）的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶布丁（吉利丁片版）做法

  • 抹茶布丁（吉利丁片版）

  • 之前買的吉利丁片還剩下兩片，剛好又買了抹茶粉。材料都齊全，就打算做【抹茶布丁】啦！之前做過【芒果布丁】，有芒果顆粒會更好吃！各位親，喜歡的可以試試各種材料哦！用料純牛奶2盒（共500ml）吉利丁片2片（5克/片）抹茶粉1勺白糖6勺抹茶布丁（吉利丁片版）的做法準備一個【小碗】，裝些水，再舀一...
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無魚膠/吉利丁版老北京杏仁豆腐～的做法步驟及圖解,美味正宗的無魚膠/吉利丁版老北京杏仁豆腐～做法

  • 無魚膠/吉利丁版老北京杏仁豆腐～

  • 網上做杏仁豆腐的方子都是要加吉利丁或者魚膠這種凝結劑的，這些東西很多不常做烘培的家庭沒有,所以我想出了這種不用吉利丁粉或者魚膠就可以做成的杏仁豆腐，感覺跟護國寺小吃做的老北京杏仁豆腐很像呢～用料杏仁粉40g澱粉40g（如果沒有杏仁粉，用下圖所示的杏仁茶80g替代上面的杏...
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Tiramisu提拉米蘇～無吉利丁的做法步驟及圖解,美味正宗的Tiramisu提拉米蘇～無吉利丁做法

  • Tiramisu提拉米蘇～無吉利丁

  • 突然發現喜歡提拉米蘇的我竟然還沒做過🌝意式濃縮咖啡版還是非常好吃的這個配方可以做一個6寸用料蛋黃2個手指餅乾1包香草糖45克濃縮咖啡80毫升馬斯卡彭奶酪200克淡奶油170克咖啡力嬌酒30克可可粉10克（裝飾）Tiramisu提拉米蘇～無吉利丁的做法2個蛋黃加香草糖隔温水攪拌攪拌至...
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簡單易學的吉利丁布丁🍮美食做法

  • 吉利丁布丁🍮

  • 關於吉利丁片的用量各説各的，做出的的是布丁還是類似蒸蛋的軟軟的奶糕，特意記錄下用量用料牛奶500克煉乳35克吉利丁片（5克/片）3片糖隨意吉利丁布丁🍮的做法牛奶煉乳吉利丁片剪成段，一片片放入冰水裏，泡軟（5分鐘左右）捲起來基本就是軟了準備加熱牛奶混合液，吉利丁片撈出控水隔水加...
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簡單易學的原味吉利雞翅美食做法

  • 原味吉利雞翅

  • 用料材料：雞翅12個麪粉適量雞蛋1個麪包糠適量調味料：鹽少許胡椒粉少許原味吉利雞翅的做法雞翅洗淨，瀝乾水分，加調味料醃製30分鐘雞蛋在碗中打勻，麪粉和麪包糠分別倒入盤中備用醃製好的雞翅，依次沾上面粉、蛋液、麪包糠鍋中放油燒熱至180°C，將雞翅放入用中火炸至表面金黃酥脆撈...
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芙蓉吉利蝦的做法和圖解 好吃的芙蓉吉利蝦家常做法

  • 芙蓉吉利蝦

  • 芙蓉吉利蝦用料蝦10只生粉2勺雞蛋2個小花一朵酥脆炸粉適量芙蓉吉利蝦的做法食材大集錦（酥脆炸粉忘記拍了）蝦開背，去蝦線備用裹上蛋液裹上生粉，酥脆炸粉（兩個粉放在一起了）下鍋油炸三分鐘（定型）再復炸三分鐘。更酥脆。擺盤即可小貼士炸蝦的時候用中小火，油沒過蝦大概2/3...
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免吉利❗️免涼粉❗️入口絲滑細膩的棉花糖布丁好吃的烹飪方法 免吉利❗️免涼粉❗️入口絲滑細膩的棉花糖布丁的地道做法和步驟

  • 酸奶布丁（吉利丁片版）

  • 以前在外面吃的酸奶布丁好好吃，所以就想試一試在家裏做咯用料酸奶250g淡奶油50g白砂糖20g吉利丁片5g熱水冰水酸奶布丁（吉利丁片版）的做法把吉利丁片放進冰水裏泡5分鐘，泡軟後，瀝乾水分放入碗裏隔熱水加熱，至融化為可流動的水狀。把酸奶從冰箱裏拿出來回温，趁酸奶回温時把淡奶油...
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不加吉利丁的提拉米蘇（奶油奶酪版）的做法步驟及圖解,美味正宗的不加吉利丁的提拉米蘇（奶油奶酪版）做法

  • 不加吉利丁的提拉米蘇（奶油奶酪版）

  • 前陣子參加了kiri官博的抽獎活動，竟然給我中獎了！！對於志在參與體質的我來説，中一次獎實在太感動了啊～拿到獎品之後，思來想去，決定做一盤奶油奶酪版提拉米蘇，和馬斯卡彭版本的風味有點不同，但一樣好吃呀😋Ps.這次的模具是22×22cm的方形玻璃碗用料手指餅乾24根美式咖啡300克咖啡力...
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QQ糖布丁（無需吉利丁）的做法步驟及圖解,美味正宗的QQ糖布丁（無需吉利丁）做法

  • QQ糖布丁（無需吉利丁）

  • QQ涼涼的布丁,雖然剛剛過春天，但我已經快熱死了🌚，剛好消暑用料水適量QQ糖一包（十顆左右）白砂糖據個人喜好果肉可加可不加QQ糖布丁（無需吉利丁）的做法將QQ糖倒出，並隔水融化。（嫌麻煩的可以用用微波爐或鍋）加入水攪拌放入冰箱，凍半個小時左右小貼士想加果肉或白砂糖的在第二步做完...
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提拉米蘇（六寸吉利丁粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇（六寸吉利丁粉版）做法

  • 提拉米蘇（六寸吉利丁粉版）

  • 第一次做慕斯蛋糕蠻成功的，分享一下😛😛用料可可粉8g細砂糖70g（糖漿）25g（蛋白）15g（蛋黃）雞蛋兩個（蛋糕體）三個蛋黃（慕斯液)水60g（糖漿）5g（蛋糕體）奶油120ml奶油奶酪250g低筋麪粉32g玉米油25ml吉利丁粉10g提拉米蘇（六寸吉利丁粉版）的做法蛋糕體部分🙂蛋白分三次加入糖打至濕性泡發備用蛋黃...
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「零食」西瓜果凍·吉利丁片版的做法步驟及圖解,美味正宗的「零食」西瓜果凍·吉利丁片版做法

  • 【零食】西瓜果凍·吉利丁片版

  • 買來的西瓜沒怎麼熟透，不想給小朋友吃了，乾脆就榨汁做成果凍了用料吉利丁片2片10克西瓜汁400毫升糖適量【零食】西瓜果凍·吉利丁片版的做法西瓜打成汁過濾吉利丁片涼水泡軟西瓜汁稍稍加熱，放入吉利丁片攪拌至融化倒入容器放進冰箱冷藏3小時以上小貼士有點不好脱模，還是找個...
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椰漿飲料寶寶版(無吉利丁)的做法步驟及圖解,美味正宗的椰漿飲料寶寶版(無吉利丁)做法

  • 椰漿飲料寶寶版(無吉利丁)

  • 用料牛奶100克奶油100克椰子水200克糖10克玉米澱粉10克椰漿飲料寶寶版(無吉利丁)的做法開椰子工具，我這2個椰子，一個做椰子凍，一個做椰漿飲料了添加的材料材料放一起，攪拌均勻，很稀小火一直攪拌，慢慢有點粘稠，但是還是流狀加入椰子裏用保鮮膜封上，放冰箱裏1小時，就可以吃啦，插個粗...
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不用吉利丁也能做椰子凍的做法步驟及圖解,美味正宗的不用吉利丁也能做椰子凍做法

  • 不用吉利丁也能做椰子凍

  • 用料泰國椰青2個牛奶200毫升白砂糖20克椰漿200毫升白涼粉50克不用吉利丁也能做椰子凍的做法兩個椰青，開一個口，倒出椰子水到鍋裏，小火慢煮。200毫升椰漿，加入鍋裏，攪拌均勻。一包白涼粉50g，兑一碗水，涼水兑均勻，加入鍋裏。200毫升純牛奶，加入鍋裏，加入1-2勺白糖，煮到中間冒小泡即可，...
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吉利丁片(軟化步驟狀態)的做法步驟及圖解,美味正宗的吉利丁片(軟化步驟狀態)做法

  • 吉利丁片(軟化步驟狀態)

  • 吉利丁片軟化狀態步驟用料吉利丁片1片涼水適量吉利丁片(軟化步驟狀態)的做法吉利丁片一般都是5克左右一片(這是標準重量)軟化好的吉利丁片整體會變柔軟，有彈性，可以看一下狀態對比吉利丁片直接放到涼水或者冷水冰水裏泡着就可以了，泡好的吉利丁片柔軟有彈性，完整不破碎(一定...
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沒有吉利丁的提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有吉利丁的提拉米蘇做法

  • 沒有吉利丁的提拉米蘇

  • 用料無菌雞蛋1個糖30克自制馬斯卡彭118克淡奶75克餅乾適量沒有吉利丁的提拉米蘇的做法蛋白加15克糖打發打至小彎鈎蛋黃加糖打發打至濃稠加入自制馬斯卡彭打勻加入淡奶拌勻拌勻加入打好的蛋白拌勻餅乾攢滿咖啡酒（我的提拉米蘇菜譜有配方）今天用的是焦糖餅乾擠入磨具，放入冷凍...
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杏仁豆腐.吉利丁粉的做法步驟及圖解,美味正宗的杏仁豆腐.吉利丁粉做法

  • 杏仁豆腐.吉利丁粉

  • 用料杏仁20克水300克冰糖30克牛奶100克吉利丁粉5克杏仁豆腐.吉利丁粉的做法杏仁泡温水1小時，去皮，再稍微泡一小夥，同時，冰糖全部放到150克水裏融化杏仁放料理機加150克水，打成杏仁漿，過篩取一些糖水，加到吉利丁粉融合下把杏仁漿，糖水放鍋裏煮，差不多燒開，放吉利丁水，牛奶，攪拌，煮開倒...
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吉利發糕的做法和圖解 好吃的吉利發糕家常做法

  • 吉利發糕

  • 過年的時候，家家户户都會做發糕，因為發糕諧音發財、高升。發糕發得越大，裂痕越深，是代表運氣越好的象徵。用料沾米粉80克蔓越梅乾15克（切碎）低筋麪粉80克泡打粉5克細砂糖85克清水130ml糖金桔20克（切碎）吉利發糕的做法清水倒入細砂糖裏，攪至糖溶解粉類過篩後，慢慢加入做法1.中，用打蛋...
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巧克力淋面（不含吉利丁）超方便的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力淋面（不含吉利丁）超方便做法

  • 巧克力淋面（不含吉利丁）超方便

  • 這個分量是做一個6寸的蛋糕用料巧克力40克奶油38克巧克力淋面（不含吉利丁）超方便的做法我用的巧克力是在宜家買的牛奶巧克力！很好吃！夠甜不需要另外加糖首先稱好40克的巧克力隔熱水融化之後倒入40克的奶油攪拌均勻完成✅...
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提拉米蘇（無吉利丁無生蛋黃）的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇（無吉利丁無生蛋黃）做法

  • 提拉米蘇（無吉利丁無生蛋黃）

  • 1、因為知道明膠的來源，所以覺得明膠不是一個好東西。2、國內的雞蛋沒有國外的那種無菌化，所以在慕斯中放入生蛋黃吃起來總覺得不安心。用料手指餅乾部分雞蛋3個（乒乓球大小）白砂糖60g低筋粉60g慕斯部分淡奶油250ml馬斯卡彭250g白砂糖60g純牛奶100g含有酒精或帶苦澀味的液體（...
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