加鹽的烤牛奶,零失敗率無負擔
- 布丁
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用料
牛奶 | 300克 |
雞蛋 | 2個 |
芝士碎(片)pi | 適量 |
玉米澱粉 | 30克 |
白糖 | 10克 |
海鹽(玫瑰鹽) | 適量 |
加鹽的烤牛奶,零失敗率無負擔的做法
蛋清蛋黃分離
蛋黃牛奶玉米澱粉糖芝士片海鹽,蛋清備用(後面可以做別的菜)
不粘鍋一定要不粘鍋
裝入後抹平
這一步切開後,留出間隙方便後續拿取,我留小了所以後面不太好拿
口感很像是在吃蛋撻餡兒,吃不完放冰箱冷藏後直接吃也很絕!
小貼士
牛奶和玉米澱粉的比例至少10:1,喜歡甜的可以加煉乳,我這個糖的量完全不甜的,你們可以增加
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