團圓,就是這樣在一起------元宵節快樂(糖霜餅乾)
- 元宵節食譜
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元宵節,團團圓圓,如同這些依偎在一起的鳥兒。
用料
1、餅乾: | |
巧克力 | 20克 |
低粉 | 200克 |
砂糖 | 50克 |
黃油 | 50克 |
2、糖霜 | |
糖粉 | 454克 |
蛋白粉 | 12克 |
檸檬汁 | 5滴 |
甘油 | 3滴 |
團圓,就是這樣在一起------元宵節快樂(糖霜餅乾)的做法
製作餅乾----把所有餅乾材料糅合在一起
放到冰箱冷藏
一小時後整形
製作糖霜------將蛋白粉用温水調開
倒入糖霜中
用打蛋器低速打發,五分鐘後加入檸檬汁,甘油。打發白細膩有光澤
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