冬至•簡易湯圓
- 冬至食譜
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又是一年冬至時,老孃親自指導的湯圓。
用料
糯米粉 | 1000克 |
紅糖 | 適量 |
白糖 | 適量 |
水 | 適量 |
冬至•簡易湯圓的做法
1.糯米粉放入容器(可以留一點以防水放太多可以及時補救),慢慢放入水混合,多搓揉麪團口感更Q彈
2.將麪糰搓成小糰子,不要太大,吃起來才會比較入味
3.水燒開後,加入湯圓,白糖,少量紅糖(不用放太多,主要配色,這樣比較不上火哦)完成。
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