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簡單易學的寶寶菜譜之雞絲卷美食做法
寶寶菜譜之雞絲卷
菜譜上學來的,分享一下,適合1.5~3歲的寶寶
用料
雞蛋 | 4個 |
豬瘦肉 | 100克 |
麪粉 | 適量 |
鹽 | |
料酒 | |
香油 | |
澱粉 | |
植物油 | |
寶寶菜譜之雞絲卷的做法
豬瘦肉洗淨,剁成泥,加澱粉,鹽,香油,料酒拌勻
雞蛋打散,加入適量澱粉和麪粉,攪拌均勻
平底鍋用植物油抹過,倒入蛋液,用中火攤成雞蛋薄皮
將雞蛋皮置於平盤中,上鋪肉泥,捲成寬條
將蛋卷入蒸鍋蒸8分鐘至熟,晾涼切片即可
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