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雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人氣超高的的做法步驟及圖解,美味正宗的雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人氣超高的做法

  • 雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人氣超高的

  • 因為自己不太喜歡吃奶油所以用了純榴蓮餡，皮Q彈而餡香濃不膩。喜歡的朋友也可以加入打發好的奶油還有喜歡的水果用料媚娘皮牛奶170g水磨糯米粉110g玉米澱粉30g砂糖60g黃油35g熟水磨糯米粉50g雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人氣超高的的做法1.準備好以上用料2.將牛奶隔水加熱放入...
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超適合夏天的泰式甜品 ｜ 芒果🥭糯米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的超適合夏天的泰式甜品 ｜ 芒果🥭糯米飯做法

  • 超適合夏天的泰式甜品 ｜ 芒果🥭糯米飯

  • 去泰式餐廳必點的小甜品，沒想到自己做的比店裏更好吃，可能是我在放椰漿這件事情上絲毫不吝嗇！香甜軟糯，椰香滿滿！滿足感爆棚～糯米飯和芒果一起入口巨好吃😋‼️推薦大家都去試試！用料食材：糯米150g芒果1個Topping：椰漿200g鹽2g糖15g超適合夏天的泰式甜品｜芒果🥭糯米飯的做法食材準備...
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番茄雞盅的做法和圖解 好吃的番茄雞盅家常做法

  • 番茄雞盅

  • 小朋友也可以吃的番茄雞盅用料番茄(小個頭的)3個雞胸肉(大塊的)半塊大蝦8只荸薺1-2個鮮香菇1朵(乾鮮香菇都可以)芹菜1小段白胡椒粉少許鹽少許香油少許高湯適量番茄雞盅的做法西紅柿3個,洗淨後切去頂端.西紅柿最好選硬一點的用小湯匙挖除裏面的果肉然後用小刀在切口處刻花...
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簡單易學的香菇肉糜（原創）美食做法

  • 香菇肉糜（原創）

  • 老媽喜歡買香菇，但是每次都説沒有以前的好吃了。沒辦法，我來下廚房找了相關菜譜。雞蛋的試過了，老媽有膽結石和膽囊炎，不能吃多的。所以我就試着做豬肉餡的。着急做菜，沒拍做的過程。等我出來，8個就剩下5個了。做餡料的時候，參考了“盤子會唱歌”的菜譜--香菇釀裏的配料。鏈接：用...
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舊時光的味道。豆糕粿的做法步驟及圖解,美味正宗的舊時光的味道。豆糕粿做法

  • 舊時光的味道。豆糕粿

  • 我從小就是一名吃貨,由奶奶一手一腳帶大的.奶奶很疼我,總是給很多不同好吃的東西我,所以讓我養成了一個挑食的嘴巴..豆糕粿是潮汕的一種街頭小吃.所有的親戚朋友都知道我特愛吃這個.因為我跟它有一個小故事.據説還不懂事的時候,我是一個很任性的孩子.有一天,天下了很大很...
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簡單易學的糖氏餃子皮燒賣美食做法

  • 糖氏餃子皮燒賣

  • 雖然圖片是自己擀的燒賣皮，但是此法費時費力，不宜推廣，上班族時間傷不起，用現成的餃子皮更為省事。口味上做了江浙口味和廣式口味的結合，鹹鹹油油的糯米飯裏鑲嵌着臘腸、香菇和乾貝絲，鹹香入味，十分誘人！當然也可以放春筍、鹹肉、香乾、蝦仁等，彷彿世上所有的美味都可以包進這張燒...
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簡單易學的減脂藜麥大棗饅頭美食做法

  • 減脂藜麥大棗饅頭

  • 疫情封閉在家已經14天了，冰箱裏該吃的都已經吃完了，實在吃膩了麪條、米飯，家裏還有不少麪粉和扶貧買的藜麥，正好和女兒一起減肥中，就有了今天的藜麥饅頭。用料酵母8克大棗100克麪粉600克牛奶240克水70克藜麥60克減脂藜麥大棗饅頭的做法麪粉加酵母，然後倒入温牛奶攪拌均勻。藜麥...
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艾草青糰子（軟糯不塌陷0失敗）肉鬆餡的做法步驟及圖解,美味正宗的艾草青糰子（軟糯不塌陷0失敗）肉鬆餡做法

  • 艾草青糰子（軟糯不塌陷0失敗）肉鬆餡

  • ❤️馬上要清明節，家鄉人做清明果喜歡用鼠麴草，這裏買不到（聽説到偏遠的xx山區有種植）。當地人都愛用艾草做🌿看菜市場裏有一兩家有賣，所以買了一些☘️對於這個粉的調製，我煞費苦心🤔蒸煮過程不是塌陷就是熟後皮的軟硬的問題😓看了好多方子，自己屢敗屢戰😤每次失敗都是一次經驗的累...
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瓤瓜的做法和圖解 好吃的瓤瓜家常做法

  • 瓤瓜

  • 小時候就喜歡吃這個了，雖然父母上班都很忙，但還是儘量抽空給我做我喜歡吃的各種菜，雖然不是珍貴的菜餚，但也算童年的一種回憶啦，謹以此菜譜，感謝爸媽為我準備多年的每日三餐。。。最近課比較多，容許我偷個懶，就不一一拍照傳圖啦用料小瓜一個豬肉末適量鹽適量澱粉適量瓤瓜的做法瓜...
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豆腐皮卷（千張卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐皮卷（千張卷）做法

  • 豆腐皮卷（千張卷）

  • 零油脂、零調料、高纖維、高蛋白！減脂必備喲～用料豆腐皮（千張）50g胡蘿蔔150g蘆筍4條黑胡椒粉（可略）適量豆腐皮卷（千張卷）的做法準備好所有材料和刀具胡蘿蔔洗淨切絲，蘆筍去根洗淨把胡蘿蔔絲均勻地鋪在豆腐皮上把蘆筍疊放在豆腐皮一側邊緣緊緊地卷好放入蒸鍋（多餘的胡蘿蔔絲我灑了點...
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簡單易學的紅薯奶酪紫米饅頭美食做法

  • 紅薯奶酪紫米饅頭

  • 紅薯配奶酪做的餡料真是健康又美味用料紫米麪50克高筋粉220克鮮酵母（用少量水溶解）12克水120克紅薯1個馬斯卡彭奶酪適量紅薯奶酪紫米饅頭的做法紅薯蒸好去皮兒碾壓成泥拌入奶酪備用和麪發麪將發好的麪糰分成八份揉成小球餳面十分鐘將麪糰擀成橢圓狀包入紅薯餡兒封口包好餡...
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簡單易學的玉帶蟹子豆腐美食做法

  • 玉帶蟹子豆腐

  • 乾貝經過高湯的蒸燉、加上煸炒和紹酒的去腥、非常的幹鬆鮮香、一種非常吸引人的味道，蟹子入口爆破的新鮮、配上一些萬字醬油的味道，最後和軟糯的豆腐綜合，太美味了。用料蟹子豆腐瑤柱（乾貝）鹽高湯葱姜萬字醬油紹酒玉帶蟹子豆腐的做法將乾貝泡軟將乾貝上的老筋剝去，洗去泥沙、加...
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嬰兒輔食，牛肉胡蘿蔔丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的嬰兒輔食，牛肉胡蘿蔔丸子做法

  • 嬰兒輔食，牛肉胡蘿蔔丸子

  • 寶寶九個月了，醫生説多吃紅肉補鐵，胡蘿蔔多吃對視力好哦，直接吃牛肉絲粗，不好嚼也不容易消化，所以就做了不加調料的小丸子用料牛肉1小塊胡蘿蔔三四片嬰兒輔食，牛肉胡蘿蔔丸子的做法牛肉像剁肉餡一樣剁碎，用刀把筋剔除，刀撥肉不連為好胡蘿蔔蒸熟剁碎肉和胡蘿蔔拌勻搓丸子蒸鍋20分...
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愛上早餐桌的做法和圖解 好吃的愛上早餐桌家常做法

  • 愛上早餐桌

  • 天天做早餐，才有當媽的感覺用料小南瓜1個雞蛋1只豌豆少許胡蘿蔔丁適量細鹽少許牛奶20ml橄欖油幾滴就夠愛上早餐桌的做法洗淨，開蓋，挖去南瓜囊打雞蛋，加配料，倒進南瓜盅，八分滿為宜，入蒸鍋，水沸後再蒸十五分鐘小貼士南瓜盅的美豔外形在餐桌上很吸引眼球，內裏入什麼料都註定只是配角...
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自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗做法

  • 自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗

  • 🥣材料：糯米1公斤（1000g），安琪甜酒麴1包（8g），室温飲用水(涼白開)750ml。用料糯米1000克涼白開750毫升安琪酒麴1小包自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗的做法糯米先用水浸泡隔夜浸泡好的糯米洗淨瀝乾，倒入蒸鍋內‼️蒸鍋內我鋪了一層紗布，紗布是提前弄濕了的，這...
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麪點小廚的做法和圖解 好吃的麪點小廚家常做法

  • 麪點小廚

  • 自制玉米窩窩頭用料玉米粉300g麪粉500g安琪酵母30克麪點小廚的做法我用的是電蒸鍋蒸的玉米窩窩頭。看，成品已經做好了。...
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野菜（茵陳）不爛子的做法步驟及圖解,美味正宗的野菜（茵陳）不爛子做法

  • 野菜（茵陳）不爛子

  • 春天野菜到處生，婆婆最愛這時候挖些野菜了！下面為大家介紹一款野菜的吃法！茵陳，無味，葉有絨絨的白毛，又叫白濠！效用就是下肝火！用料茵陳一頓量麪粉等量鹽1克野菜（茵陳）不爛子的做法茵陳摘回，剪去根部，洗淨！不好洗，得多洗幾次！抓幹水分！放入和麪盆！加麪粉，不用一次全加入，然後揉搓，讓野菜充分...
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陳皮丸子的做法和圖解 好吃的陳皮丸子家常做法

  • 陳皮丸子

  • 用料豬肉餡將近半斤陳皮小的陳皮碎片7-8塊玉米粒約125克荸薺3-4個鹽2.5毫升香油5毫升澱粉10毫升白胡椒粉少許陳皮丸子的做法準備一些豬肉餡,我買了半斤,基本上都用上了碎小的陳皮準備六七片,泡在熱水裏直到變軟,去掉白色部分再切成細細的碎末再準備三四個荸薺切末最後需...
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東北菜糰子的做法和圖解 好吃的東北菜糰子家常做法

  • 東北菜糰子

  • 用料1(麪糰材料)玉米麪200克白麪200克酵母5克水約200克左右用料2(餡料材料)白蘿蔔一根熟油適量鹽蝦皮葱末姜粉胡椒粉雞精東北菜糰子的做法玉米麪和白麪混合，酵母加少許温水混合均勻，倒入麪粉中，再一點點加入温水，混合至麪糰粘合不粘手為合適將和好的麪糰蓋上蓋子或蒙上保鮮膜...
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胡蘿蔔燒麥的做法和圖解 好吃的胡蘿蔔燒麥家常做法

  • 胡蘿蔔燒麥

  • 豆説了很多次想吃媽媽做的燒麥，她説最近喜歡糯米類的小食。可我根本沒做過燒麥，於是看了N個菜譜後，決定動手。今天她去拔牙，表現超好，儘管緊張，可一點也沒哭。表揚她的勇敢，終於開動了。她不喜歡香菇，於是用了胡蘿蔔。像孩子學習，有勇氣的寫下第一個菜譜。用料糯米300g豬肉餡兒100...
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簡單易學的美味營養紫薯泥美食做法

  • 美味營養紫薯泥

  • 美味又有營養的紫薯泥用料紫薯2個鮮牛奶200ml美味營養紫薯泥的做法將紫薯削皮切塊將切塊的紫薯放入蒸鍋蒸熟蒸熟後的紫薯搗成泥，加入鮮牛奶順時針方向攪拌均勻後裝入裱花袋中用中號裱花嘴擠出，如果喜歡還可以在表面加入蛋黃醬完工！...
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寶寶輔食--紅棗泥的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食--紅棗泥做法

  • 寶寶輔食--紅棗泥

  • 用料大紅棗適量温水適量寶寶輔食--紅棗泥的做法取適量大紅棗，洗乾淨之後放在蒸鍋中蒸30分鐘。我用了大概30多顆棗，取決於自己想做多少棗泥。蒸好後放入冷水中過一遍，把棗去皮去核。純粹手工作業，沒法取巧用料理棒加適量温水打成泥。最後分裝在輔食盒中冷凍，吃之前用蒸鍋蒸10分...
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紫米青團-清香軟糯的做法步驟及圖解,美味正宗的紫米青團-清香軟糯做法

  • 紫米青團-清香軟糯

  • 大家好，這裏是E-_-Z清明節快到了，如果吃膩了傳統的豆沙餡青團，可以試一下這款紫米青團，軟糯的糯米皮配上清新的紫米餡，非常值得嘗試～用料青團皮糯米粉175g澄粉（小麥澱粉）40g粘米粉（大米粉）60g艾草粉8g水（糯米粉&艾草粉&糖&植物油）120g開水（澄粉&粘米粉）80g植物油（無色無...
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南瓜小花捲的詳細做法大全,簡單又營養的南瓜小花捲做法

  • 南瓜小花捲

  • 用料南瓜麪糰南瓜泥60克麪粉100克酵母1克白糖5克豬油5克白麪團麪粉100克酵母粉1克白糖5克豬油5克水50克南瓜小花捲的做法南瓜麪糰。白色麪糰。分別揉成光滑細膩的麪糰。分別擀成長方形面片。倆片疊壓在一起，對摺，切塊。切條，扭幾下，頂端擀薄，捲起來。放籠屜裏，醒發至1.5倍大。...
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吃一口春天.薺菜糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的吃一口春天.薺菜糰子做法

  • 吃一口春天.薺菜糰子

  • 一口下去，皮薄餡多，滿口鮮甜用料薺菜根據自己喜好，別太多雞蛋3個豬油1勺豬油渣適量（吃素就不放）蝦3只五香粉，鹽，雞精適量玉米麪適量克吃一口春天.薺菜糰子的做法春暖花開，挖薺菜薺菜加上鹽，小蘇打，多洗幾遍，別把根去掉，薺菜根是甜的。洗乾淨以後焯水切碎豬油一勺煎雞蛋鏟碎之前煉豬油...
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