減脂又營養：蠔油杏鮑菇😋

做了一次修改：這次加了西蘭花🥦，做裝飾的同時，又可以滿足我家小暖男愛吃西蘭花🥦的好食慾，更加營養美味了。（杏鮑菇，也叫雞腿菇，聽名字就知道是一種可以當肉吃的菇類，肉質飽滿，口感鮮美，並且營養豐富！喜歡吃杏鮑菇的朋友們趕緊來圍觀吧😋）

用料  

減脂又營養：蠔油杏鮑菇😋的做法  

1. 杏鮑菇洗淨，切圓片，劃十字刀。蒜、葱切末備用。

2. 調醬汁：1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、適量白糖、1勺澱粉、半碗清水，攪拌均勻備用。

3. 熱鍋下油，將杏鮑菇煎至兩面金黃，撈出備用。

4. 西蘭花🥦熱水焯一下，可以多焯一會兒，孩子更容易嚼爛。撈出擺盤，圍盤子一圈擺放。

5. 1、熱鍋加適量油，加入蒜末，爆香。2、倒入調好的醬汁煮開，再倒入杏鮑菇，蓋上蓋子小火燜煮5分鐘左右。3、大火收汁。

6. 將炒好的杏鮑菇倒入提前擺盤好的西蘭花🥦中間。

7. 可以吃了，營養又美味✨😋💕。