烹調屋不加油的黃金雞翅
- 家常菜
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我們常常吃「炸雞翅」，但是太油膩了，今天來個不加一滴油，也能做出好吃的「黃金雞翅」喔！
用料
| 雞翅 | 12個 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 玉米粉 | 5克 |
不加油的黃金雞翅的做法
切薑片，葱段放入雞翅抓醃
![不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入醬油，蠔油醃製30分鐘
![不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將雞翅背面平鋪在盤子，姜，葱放在上面，烤箱預熱150度，放入烤箱烤15分鐘
![不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
雞翅取出翻面再烤10分鐘
![不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將湯汁倒出放涼，加5克玉米粉拌勻，放入炒鍋加熱後成稠狀，倒回雞翅上，烤箱230度再烤5分鐘,即可上桌囉！
![不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "不加油的黃金雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
@雞翅要醃製30分鐘才夠入味，也可在雞翅2面畫刀
@各家烤箱温度不同，配方中温度及時間僅供參考用，要依照家中的烤箱自行調整喔！
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