韓式紫菜包飯|一起野餐！美味清爽還低脂，孩子超愛吃~

春天大概是一年裏最能讓人感到愜意的季節了，陽光温柔，繁花綻放。家裏的小朋友便待不住了，嚷嚷着要出門踏青，野餐和風箏都要安排上，於是老母親準備了這款飯卷。

清爽低卡”韓式紫菜包飯”，小清新的顏值和春日超搭，裏頭包了5種食材，健康又飽腹。特意用了藜麥米飯，比普通米飯熱量低，營養價值更高，減脂期的姐妹也可以安心吃。

製作十分簡單，邀請了小朋友一起完成，還沒等刷香油，小饞嘴就已經吃上啦。做完裹上保鮮膜，攜帶巨方便，平日裏當做早餐或者便當也很合適，親愛的們快試試吧~

用料  

韓式紫菜包飯|一起野餐！美味清爽還低脂，孩子超愛吃~的做法  

1. 藜麥用冷水浸泡1小時。

2. 米和藜麥1:1比例混合。

3. 煮熟後倒入鹽和香油拌勻。

4. 胡蘿蔔切絲。

5. 鍋中倒少許油，炒熟胡蘿蔔絲。

6. 菠菜焯水。

7. 雞蛋打散。

8. 攤成蛋餅，切成絲備用。

9. 壽司蘿蔔中間切開。

10. 紫菜剪成合適大小，薄鋪一層藜麥米飯。

11. 中間擺上雞蛋絲、胡蘿蔔絲、壽司蘿蔔和菠菜。

12. 捲成卷。

13. 外面刷上一層香油，撒上一些白芝麻裝飾。

14. 調製醬汁，碗中倒入芥末、糖、壽司醋和醬油，攪拌均勻即可。

15. 和大家分享一個偷懶小技巧，直接一整張紫菜包個巨型卷卷。趁着好春光，一起出門走走吧，期待大家的美照吖~