綠豆糕12m+
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今天這道輔食是我兒時夏天常吃的——綠豆糕,每次吃起綠豆都會讓我想起那時夏天的風。正好前些天做綠豆湯還剩了好些綠豆,就給大喆做點綠豆糕。綠豆性味甘寒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、美膚養顏的功效,夏天吃很清爽,但是別給寶寶吃太多哈~
用料
帶皮綠豆 | 250g |
白砂糖 | 80g |
黃油 | 60g |
香油 | 5g |
蜂蜜 | 30g |
綠豆糕12m+的做法
食材準備
綠豆加水泡發一小時~
大火煮開~
煮到綠豆開花,剩下的湯汁不多哦~
倒入輔食機,攪打成泥~
綠豆泥倒入鍋中,加入黃油、白糖、蜂蜜~
邊炒邊攪拌,炒至抱團~
關火,倒入香油,攪拌~
攪拌好後放涼~
分成30g的小糰子~
壓模,壓成自己喜歡的形狀~
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