吃不厭的牛奶小餐包

軟綿綿的小餐包，是早餐桌上不可或缺的配搭

用料  

吃不厭的牛奶小餐包的做法  

1. 將所有材料混合成團，再揉至起薄膜狀，蓋好發酵至兩倍大。

2. 方形烤模抹些油，將面團排氣後，分為九份，滾圓放於模內。

3. 蓋好作第二次發酵至兩倍大。

4. 預熱焗爐180度，在面掃上蛋液，焗15分鐘。

5. 取出放涼，灑上防潮糖霜作裝飾。

6. 非常鬆軟的內部結構。