微辣涼拌海帶絲
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很愛吃涼拌,自己做來健康又衞生~
用料
海帶絲隨意 | 克 |
蒜 4 | 瓣 |
醋 3/4 | 勺 |
生抽 3 | 勺 |
香菜 5 | 根 |
香油 1 | 勺 |
青尖椒1 | 個 |
微辣涼拌海帶絲的做法
1.海帶絲提前泡水3-4小時左右,
2. 在此期間洗淨用料,切細
3. 海帶泡水後搓洗兩次,在鍋裏放水煮開放進白醋,根據水量預估一下。
4.放進海帶絲,煮2/3分鐘就好,w(我煮了4分鐘,軟了,可以吃脆的就2/3分鐘就好)
5.把海帶絲撈起來放進白涼開
6.等海帶在降温的過程中,將切好的配料,按順序放進去,先放蒜頭粒,青尖椒炒炒下,倒進生抽,最後放進香菜。
7 餃子醋等佐料温度降下來再加,不然醋容易苦8.撈出海帶,將佐料放進去攪拌。該生蓋子放進冰箱保鮮。簡單又好吃
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