健康低卡三明治—牛肉煎蛋蔬菜三明治

三明治，真的很百搭啊。

碳水、肉、蔬菜、雞蛋、堅果，想放什麼都可以。

用料  

健康低卡三明治—牛肉煎蛋蔬菜三明治的做法  

1. 吐司兩片、雞蛋、牛肉、紫甘藍、黃瓜

2. 醃製牛肉
   
   牛排一定要室温完全軟化了，要不然裏面很容易生，我喜歡用牛排錘把它打鬆一些，擦乾表面水分，鹽、黑胡椒、最後橄欖油醃製一下

3. 煎雞蛋

4. 煎牛排
   
   大火鍋熱後放入牛排，和煎雞胸肉一樣，不要翻面，讓大火鎖住裏面的汁水，1-2分鐘換另一面，我這個薄，1分鐘左右，兩面煎完轉小火煎到喜歡的程度！
   
   煎好以後放置1分鐘左右，讓牛排重新吸收汁水，然後切成小段，否則待會不容易咬開。

5. 低脂花生醬抹在吐司上

6. 放雞蛋

7. 牛排、黃瓜

8. 紫甘藍，不喜歡生的可以焯水一下
   
   蓋上另外一片吐司

9. 裹好塑料膜

10. 切，一刀切！
    
    完成啦！

11. 小花為了記錄自己的低脂飲食，寫了個公眾號，喜歡可以去那裏找我💗
    
    ✅【 公眾號：廚小花 】上百道菜譜你等來，還有超多佛系碎碎念.......

小貼士

刀必須要快，可以買那種鋸齒狀的麪包刀，切這個最痛快了，否則鋸來鋸去，形狀都亂啦！

還是那句老話，別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，減肥就不算事兒了！