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牛肉的做法食譜

簡單易學的電飯煲版五香牛肉美食做法

  • 電飯煲版五香牛肉

  • 用料牛鍵2斤料酒適量生薑片3～4片生抽4勺（1勺約15ml）老抽2勺耗油1勺黃豆醬2勺五香粉2勺花椒1小撮冰糖1勺鹽1勺幹辣椒半個（微微辣，可以增加）電飯煲版五香牛肉的做法牛鍵洗乾淨，當中切一刀，放入鍋內。鍋內加沒過牛肉的冷水，料酒和生薑片，大火煮開，再煮五分鐘，用勺子撇去血沫。連湯帶牛鍵...
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簡單易學的蘆筍杏鮑菇牛肉美食做法

  • 蘆筍杏鮑菇牛肉

  • 用料蘆筍4根杏鮑菇0.5個牛肉克黑胡椒少許生抽少許油少許蠔油少許鹽少許料酒少許黑胡椒少許蒜4瓣洋葱少許蘆筍杏鮑菇牛肉的做法牛肉切條，加料酒、生抽、黑胡椒、澱粉、油，拌勻醃15min牛肉醃製期間，蘆筍（有點老）刨皮滾刀，杏鮑菇切絲；蒜瓣、洋葱切碎水燒開加幾滴油、鹽，加入切好的蘆...
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簡單易學的白切牛肉蘸醬美食做法

  • 白切牛肉蘸醬

  • 用料大蒜頭1整個白切牛肉蘸醬的做法整顆蒜頭剝皮做蒜泥，加入小葱末、洋葱葉末和熟白芝麻，加兩勺四川辣椒麪（不是粉，是碎顆粒狀的），潑熱油攪拌，加生抽、醋、鹽、白糖，攪拌均勻。完成...
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🇮🇹牛肉千層麪 Beef Lasagna的做法步驟及圖解,美味正宗的🇮🇹牛肉千層麪 Beef Lasagna做法

  • 🇮🇹牛肉千層麪 Beef Lasagna

  • 孩子們的最愛——牛肉千層麪。這個千層麪基本就是就是肉醬、芝士、面片、白醬的排列組合，菜譜很多，而實際上各家的做法就更多了，就算是意大利餐廳，也都是各有各的做法。小兒子今天開派對，幾個同學來吃飯，孩子們要吃千層麪。最可愛的是一個同學，進來廚房問了我好幾次啥時候可以吃...
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簡單易學的牛肉香菇蕎麥麪美食做法
🍔🍔自制健康雙層牛肉漢堡，不輸某K某M！🍔🍔的做法步驟及圖解,美味正宗的🍔🍔自制健康雙層牛肉漢堡，不輸某K某M！🍔🍔做法

  • 🍔🍔自制健康雙層牛肉漢堡，不輸某K某M！🍔🍔

  • 解封前夕，小區團購已經達到了無所不能團的地步！😃😃團了漢堡胚，牛肉餅，酸黃瓜，番茄醬，蜂蜜芥末醬，全部配齊！做一個不輸某K某M的豪華版愛心❤漢堡🍔🍔用料漢堡胚1個牛肉餅一塊番茄1個芝士片1個酸黃瓜1小根番茄醬適量蜂蜜芥末醬適量🍔🍔自制健康雙層牛肉漢堡，不輸某K某M！🍔🍔的做法鍋...
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千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款的做法步驟及圖解,美味正宗的千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款做法

  • 千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款

  • 用料牛肉克洋葱個薑片麪粉克香油勺料酒勺鹽克生抽勺胡椒粉、花椒粉、五香粉小葱千層牛肉餡餅-野生廚娘姜媽同款的做法牛肉加入洋葱，生薑，生抽，料酒，鹽攪拌均勻，加入少許香油一半開水燙麪，一半涼水活面，將2個麪糰活一起（適用於各種煎餅皮，餃子皮）如圖如圖如圖如圖擀麪杖輕輕按壓鍋中...
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打工人下飯神器：土豆牛肉醬好吃的烹飪方法 打工人下飯神器：土豆牛肉醬的地道做法和步驟

  • 打工人下飯神器：土豆牛肉醬

  • 打工族下班沒時間做飯？NO！來康康簡單易上手的土豆牛肉醬，美味又方便，下飯一流！再忙也要好好吃飯呀～用料牛肉餅200克胡蘿蔔半根土豆1個姜蒜適量豆瓣醬適量黃豆醬適量蠔油1勺生抽1勺老抽1勺水400ml打工人下飯神器：土豆牛肉醬的做法胡蘿蔔、土豆切丁；姜、蒜切末備用。牛肉餅解凍後加...
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五香牛肉粒 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的五香牛肉粒 <302小廚房>做法

  • 五香牛肉粒 <302小廚房>

  • 香料的味道非常回味~~~~這邊用的乾製香料需要受熱後磨成粉，大概只需要用總量的1/2左右，但是如果只放一點點原料不太好處理。香料味道較重，如果第一次嘗試可以少放一些，避免放多了有苦的感覺。用料牛肋條500g醃漬料蠔油2勺腐乳1塊南乳汁2勺蜂蜜3勺生抽1勺老抽1勺白酒3勺醃漬用...
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可以當零食吃的幹切牛肉好吃的烹飪方法 可以當零食吃的幹切牛肉的地道做法和步驟
瘦豬堡專屬涼拌牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的瘦豬堡專屬涼拌牛肉做法

  • 瘦豬堡專屬涼拌牛肉

  • 用料牛肉200克生抽2勺姜3片料酒1勺大蒜半瓣醋1勺蠔油1勺小米辣3白芝麻5克辣椒粉2勺香油半勺瘦豬堡專屬涼拌牛肉的做法1.牛肉切片，生抽，鹽，生粉，孜然粉，香油醃製10分鐘入味。2.鍋裏裝水燒開，放入薑片，少許料酒。3.將醃製好的牛肉倒入開水中，用筷子滑散，煮1分鐘左右撈出。4.調製拌料...
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家常零失誤版黑椒牛肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的家常零失誤版黑椒牛肉粒做法

  • 家常零失誤版黑椒牛肉粒

  • 這道菜的味道確實驚豔到了我，配米飯和意麪非常棒～😋用料牛肉黑胡椒料酒1勺生抽3勺老抽1勺土豆1個洋葱1個蒜3-4瓣蠔油1勺糖1勺孜然1-2勺鹽半勺家常零失誤版黑椒牛肉粒的做法牛肉切塊或條，用黑胡椒，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺澱粉和一點食用油醃製。土豆切丁或小塊備用，洋葱...
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適合一家大小的健脾益氣牛肉燉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的適合一家大小的健脾益氣牛肉燉湯做法

  • 適合一家大小的健脾益氣牛肉燉湯

  • 最近跟媽媽粉絲們聊天，説起牛肉是否可以燉好喝的湯？答案是肯定的，牛肉富含蛋白質、鐵質和氨基酸，補中益氣滋養脾胃，還能強健筋骨，適合一家大小飲用，特別貧血的人喝還能起補血功效。用料牛肉餅150克鐵棍淮山150克土豆1個紅蘿蔔1根薑片3片鹽5克水1升適合一家大小的健脾益氣牛肉燉...
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韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的韓辣醬魷魚牛肉蓋飯做法

  • 韓辣醬魷魚牛肉蓋飯

  • 孩子喜歡吃，現在疫情也出不去，自己做的肉多過癮，我做的比較隨意，大夥看看就行啊，細節自行發回用料魷魚只韓國辣醬勺洋葱個香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡蘿蔔韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法魷魚去膜焯水控幹應該是牛肉片的但肉化開發現是牛肉粒一樣一樣，我醃的比較隨意，鹽，糖，黑胡椒...
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簡單易學的零廚藝牛肉鍋貼美食做法

  • 零廚藝牛肉鍋貼

  • 用料牛肉末700克洋葱末50克生抽30克食鹽10克黑胡椒粉3克花椒粉（可加可不加）3克姜粉3克葱5克食用油（煎鍋貼）適量黃酒10克雞蛋1只涼白開150克鍋貼皮涼白開500克開水500克麪粉1000克零廚藝牛肉鍋貼的做法盆內加入麪粉，右邊加入開水，邊加邊用筷子把麪粉攪拌成絮狀。左邊加入涼白開，...
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津門黃燜牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的津門黃燜牛肉做法

  • 津門黃燜牛肉

  • 用料牛肉1000克大蒜6瓣葱半根姜3片利民甜麪醬適量大料（八角）2個津門黃燜牛肉的做法牛肉切4cm塊，冷水下鍋，燒開後撇血沫。放入葱薑蒜大料，小半袋天津利民甜麪醬，改小火，慢燉兩小時以上。中途觀察，有血沫的話繼續撇出。大火收汁如果想做黃燜兩樣，在這個的基礎上，買點麪筋，切塊，下開水鍋...
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適合減脂期吃的牛肉芝士漢堡的做法步驟及圖解,美味正宗的適合減脂期吃的牛肉芝士漢堡做法

  • 適合減脂期吃的牛肉芝士漢堡

  • 用料牛裏脊/牛霖1000克漢堡胚多買一些囤着西紅柿1個生菜2片芝士片2片酸黃瓜適量洋葱碎適量蛋黃芥末醬適量適合減脂期吃的牛肉芝士漢堡的做法市場買的兩斤多新鮮牛霖用清水泡半小時祛除多餘血水切片放入絞肉機絞碎，不要太碎了不然沒有口感，不怕麻煩的最好是手工剁碎，然後加入...
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「肉界廚房」金蒜黑椒牛肉粒好吃的烹飪方法 「肉界廚房」金蒜黑椒牛肉粒的地道做法和步驟

  • 【肉界廚房】金蒜黑椒牛肉粒

  • 軟嫩的牛柳搭配濃郁的黑胡椒醬先炸後炒讓牛柳的口感外脆裏嫩今天的肉界廚房使用220克澳洲谷飼安格斯菲力牛柳帶來一道傳統的中式家庭料理金蒜黑椒牛肉粒用料菲力220g雞蛋一枚洋葱半個大蒜適量京葱適量黃油適量牛奶適量生抽適量老抽適量生粉適量耗油適量海鹽適量黑胡椒適...
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簡單易學的蒜香口蘑牛肉美食做法

  • 蒜香口蘑牛肉

  • 用料牛肉一塊口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黃油一塊黑胡椒醬照燒醬蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小塊，用醬醃製一會。黃油融化放入蒜粒，等有香味以後放入牛肉炒到變色，再放入口蘑，灑鹽，加一點水，燜幾分鐘。小貼士水少放點，蘑菇也會出水。...
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簡單易學的簡單好吃的滷牛肉美食做法

  • 簡單好吃的滷牛肉

  • 非常簡單易做的滷牛肉，不需要很多的調料，只需要時間，就能做出驚豔的味道！用料牛腱500克鹽50克花椒一小把水1L白酒1瓶蓋簡單好吃的滷牛肉的做法牛鍵肉一塊，用叉子多叉點眼，按照1斤牛肉50克鹽的比例溶於水，撒把花椒進去，牛肉放進水裏。放冰箱冷藏4天（一天也不能少）四天後倒掉泡牛肉的...
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簡單易學的滷牛肉/牛腱子美食做法

  • 滷牛肉/牛腱子

  • 牛肉可切塊也可切片根據自己的喜好提前規劃好再做滷煮用料牛腱子姜料酒鹽冰糖生抽老抽蠔油雞精花椒八角香葉桂皮豆瓣醬滷牛肉/牛腱子的做法最好是有壓力的電飯鍋做法：牛腱子切大塊(或者不切)，料酒姜泡30分鐘以上薑片料酒涼水下鍋，出血水，淘洗乾淨開小火鍋中涼油放入冰糖融化...
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極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡版香滷牛肉鹽水牛肉做法

  • 極簡版香滷牛肉鹽水牛肉

  • 用料醃肉2小時或者過夜，醃肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把鹽35克滷肉料，煮40分鐘-1小時：姜3片八角2個香葉3片料酒25克桂皮1塊草果（沒有可以不加）1個極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法1.牛腱子用熱水器温水泡2小時，每半小時換水。泡好控水，加入醃肉的花椒和鹽，揉搓按摩均勻，放樂扣樂...
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香蕉鬆餅，西紅柿牛肉丸子湯的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉鬆餅，西紅柿牛肉丸子湯做法

  • 香蕉鬆餅，西紅柿牛肉丸子湯

  • 用料香蕉鬆餅（香蕉，雞蛋，低筋麪粉）西紅柿牛肉丸湯（牛肉，山藥，雞蛋，玉米澱粉）香蕉鬆餅，西紅柿牛肉丸子湯的做法香蕉鬆餅食材全部放入輔食機打成泥，平底鍋煎熟牛肉丸食材全部放入輔食機打成泥，放入裱花袋，西紅柿平底鍋放油炒一下，放水煮開放入牛肉丸...
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超簡單的鴨血牛肉炒青瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的鴨血牛肉炒青瓜做法

  • 超簡單的鴨血牛肉炒青瓜

  • 超下飯超簡單零廚藝用料青瓜2根鴨血1盒嫩牛肉100克鹽適量橄欖油適量砂糖適量生抽適量耗油適量超簡單的鴨血牛肉炒青瓜的做法鴨血快刀切片熱油後下鴨血煎，兩面煎得顏色變深即可上碟放一邊熱油大火爆炒嫩牛肉（牛肉提前醃製），稍微變色五成熟時上碟放一邊熱油翻炒青瓜翻炒青瓜稍...
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