烹調屋醬香孜然豆腐
- 孜然食譜
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本想用烤箱試試，但是覺得還是平底鍋用着最方便，於是就將豆腐表面煎脆，也用燒烤料炒了，老孫不太能吃辣，就沒有放辣椒粉，只有蒜蓉辣醬微微的辣味，孜然就多放了一些，這樣燒烤味就濃了一些，為了帶點葷腥，將剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成燒烤味的了，用火腿腸也可以~~
用料
| 豆腐 | 500克 |
| 午餐肉 | 100克 |
| 圓葱 | 50克 |
| 香菜 | 30克 |
| 蒜蓉辣醬 | 1大勺 |
| 孜然粉 | 1大勺 |
| 芝麻 | 適量 |
| 辣椒粉 | 一勺（喜歡吃辣的可以放） |
醬香孜然豆腐的做法
將豆腐、午餐肉切成小方塊，圓葱切絲，香菜切段
![醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將午餐肉用少許油煎成表面上色盛出
![醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後放入豆腐也煎上色盛出
![醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋中放油放入圓葱絲、蒜蓉醬、孜然粉、還可以放一些辣椒粉炒出香味
![醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒勻即可
![醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "醬香孜然豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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