蒜香黃金炒飯

用料  

蒜香黃金炒飯的做法  

1. 熱鍋炒蒜蓉，炒至金黃，裝起備用

2. 雞蛋黃雞蛋清分開，雞蛋黃攪拌均勻備用

3. 鍋熱把米飯放入，壓散，米飯熱後把蛋黃液倒入米飯一起炒

4. 米粒炒到八九分干時倒入蒜蓉酥，加鹽、加胡椒粉拌炒。