開胃酸辣黃瓜
- 酸甜食譜
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用料
黃瓜 | 2根 |
大蒜 | 瓣 |
小米辣 | |
花椒 | 粒 |
生抽 | 勺 |
陳醋 | 勺 |
白砂糖 | 克 |
開胃酸辣黃瓜的做法
切條長短都可以,記得把記得的小籽也切掉呀,不然會影響口感
撒鹽醃製15分鐘變軟就可以啦!
做的時候我少拍了個細節就簡單描述一下 :鹽醃軟了之後記得多洗幾次,不然你吃起來會鹹的!鹹的! 然後洗好了之後就放進小米辣 大蒜 倒入生抽 陳醋 ⭕重點來了!白砂糖多放一些這樣會好吃好吃! 最後一步就是鍋裏倒油 放點幹辣椒花椒進去辣椒變顏色了就倒到黃瓜裏然後攪拌攪拌當冰箱等15分鐘就可以享用你的美食啦!
小貼士
記得多白砂糖 ~作者第一次寫菜譜希望大家噴的輕一點😂😂
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