清淡秋葵木耳
- 清淡食譜
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用料
秋葵 | 8只 |
木耳 | 約6只 |
雞粉 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
麻油 | 少許 |
糖 | 少許 |
芥末 | 少許 |
豉油 | 少許 |
清淡秋葵木耳的做法
將木耳用水浸軟,備用。
秋葵洗淨,鍋裏水燒開,加入木耳燙熟撈起放適量雞粉,蠔油,麻油,糖拌勻鋪上盤,然後將秋葵在開水裏煮一兩分鐘,撈起切好擺盤。
吃秋葵時蘸芥末豉油,爽。
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