清淡口味小龍蝦

用料  

清淡口味小龍蝦的做法  

1. 鍋裏倒油，放生薑，大蒜，八角，桂皮，幹辣椒炒香

2. 倒入小龍蝦，翻遍變紅

3. 倒入啤酒，500毫升，放鹽，糖，生抽，醋，翻炒。

4. 湯汁剩一半時，小葱不切，打結放入，繼續翻炒，湯汁剩1/4的時候盛起來。