- 用料雞腿雞翅3盒花椒20粒幹辣椒8個洋葱3個紅辣椒青辣椒2個姜7片鹽2~3勺紅糖50克蒜片片1頭小米椒6個生抽少量神奇大盤雞的做法姜、蒜切末青椒小米椒切斷青椒紅椒切片洋葱切片油燒熱加入紅糖,炒至起泡加入提前焯水的雞肉加入薑末加入蒜末加入青椒,紅椒加入小米椒調味加入洋葱...
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- 大學在山西上的,那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞,自從畢業回到家鄉再沒有吃過,正好疫情在家,研究一下,終於找到了大學時候的味道!😋用料雞腿3只土豆2個姜10片葱半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把郫縣豆瓣醬3—4勺料酒2勺生抽3勺紅燒醬油1.5勺老抽可...
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- 用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大葱三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍,切塊。加入料酒、生抽、鹽,醃製15分鐘準備好土豆切塊(多放土豆!特別糯!特別入味!特別好吃!)準備葱、姜、蒜、幹辣椒炒糖。水炒糖。少許水,加少...
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- 一方水土養一方人,家鄉菜做起來就是那麼得心應手,而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“,簡簡單單,家家常常,吃得健康,吃出媽媽的味道。新疆大盤雞,是一道老少皆宜無人不愛的家常美食,製作簡單,味道鮮美,雞塊,土豆,皮帶面上浸潤着濃香的湯汁,讓你吃上一口絕對忘不了的那個味...
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- 要説什麼比大盤雞更好吃?那就是大盤牛蛙雞啦!哈哈哈~這個菜是我自創的,那天冰箱裏正好有半隻生雞,我感覺做一份大盤雞不夠,於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤,於是我靈機一動,買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄!沒想到這個搭配意外的好吃,濃濃的醬汁裹着雞肉和牛蛙肉,口感上...
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- 上學時候就最愛吃的財大大盤雞,後來工作調到了太原,前兩天突發奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已經沒有了,找了另一家,非常失望,所以又突發奇想,還不如自己來做,沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家福,不再一一列舉,後續步驟會提到。1.大雞腿2-3個,泡水解...
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- 用料雞蛋數只腸仔粒蝦皮紅蘿蔔神奇雞蛋棒的做法把雞蛋攪和再加入腸仔粒、蝦皮、紅蘿蔔粒放入雞蛋器中成形,慢慢升起成品成品2...
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- 乳頭皸裂後餵奶鑽心的痛,一聽到嬰兒哭心裏都哆嗦,孩子猛力咬上奶頭的一瞬間,渾身肌肉都繃緊了,本來母乳這麼幸福事,變得跟上刑一樣的痛苦。那怎麼解決?神奇雞蛋油,是網友們介紹給堂媽的,用過了真的是立竿見影,乳頭皮膚很快的就癒合,不再飽受針扎痛苦。特做了菜譜推薦給準媽媽和產婦...
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- 喜歡做甜點,每一種甜點都有其獨特的魅力✧٩(ˊωˋ*)و✧用料各種食材若干我有一個神奇的小盤子的做法我有一個神奇的小盤子...
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- 轉自小高姐的魔法調料用料雞蛋3個神奇雞蛋餅的做法1.室温雞蛋3個(160g左右)2.温牛奶160g左右3.中筋麪粉90g左右4.鹽2g5.葱、小米椒、培根之類的隨意搭配;6.鑄鐵鍋燒熱,倒油(25克)轉小火,倒入蛋液,撒上黑芝麻,直接進烤箱;7.提前烤箱220°C預熱,烤10~15min,視頻裏是20分鐘。注意點別糊...
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- 之所以説用大師的配方,是因為這次的雙色曲奇參照了《法式糕點基礎1》這本世界頂級廚藝學院出版的書,對書中給出的量稍稍做了下改動,其它沒變,印象最深的是書中在原味麪糰里加的是蛋黃,在巧克力麪糰里加的是全蛋液,在操作過程中感覺也很明顯,加了蛋黃的原味麪糰酥性較強,有點拾不...
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- 2018.8.25第一次大盤雞成功~✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大葱根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋葱半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞~的做法鍋裏倒入油、放入冰糖,小火將糖融化(小心濺到)。等油冒小氣泡了放入雞肉翻炒,等雞肉上色,放入幹辣椒、八角、香葉、...
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- 用料土豆2個土豆傳奇—土豆大盤雞的做法鍋內到油,把花椒炸透。倒入雞、葱薑蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘,倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒,蘑菇,燜十五分鐘加入土豆,繼續小火燉至土豆熟為止。加入青辣椒紅辣椒,起點綴色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了翻炒一下就可以出鍋裝盤了...
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- 家裏有隻雞就要烤了吃呀用料雞1只鹽10克洋葱半個蜂蜜1勺番茄醬1勺料酒2勺蠔油2勺辣椒粉孜然適量神奇脆皮雞的做法雞大約1.5斤重,洗乾淨後,所有調料混合,均勻塗在雞上,醃製10小時以上醃製好後,要風乾雞皮2小時,烤出來皮會很脆。可以放冰箱,也可以放室內,也可以用風筒吹。把醃料(洋...
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- 顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃~用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋葱各一顆薑片(焯雞用)兩三片花椒(焯雞用)五六顆料酒(焯雞用)一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽少許調味用寬面看食量啤酒一罐大盤雞雞雞的做法步驟1:...
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- 用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大葱一根洋葱半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞,的做法雞腿剁方塊,冷水浸泡,土豆切滾刀塊,青椒切大片,大葱切丁,洋葱切大片。薑切片,涼水下雞塊焯水八分鐘,起鍋涼油下冰糖,炒糖色,起小...
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- 用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿~的做法第一次做菜,沒有拍那麼多,感覺很成功~記錄下來!怕下次做忘記了。先別開火,第一步。油➕糖油倒鍋裏,感覺可以把你用的鍋的部分搖勻沾上油就可以了~因為炒肉會出很多...
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- 怕忘記這個靈感,兒子問,我們家雞蛋怎麼消滅這麼快😇忽然感覺很有意思,雞蛋是一個無比神奇的食材和器材,從炒雞蛋,蒸雞蛋,煮雞蛋,到各種高級蛋糕,原來就是一個拿雞蛋做的有趣的遊戲,從蛋雕到蛋畫,精美神奇。雞!你是來拯救我的小世界的😃🐔🐣🥚🥚🥚🥚🥚🍳🍳🍳🍳🍳🍰🍰🍰🍰🍰🍮🍮🍮🍮🍮...
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- 簡易製作美麗的花朵,不失為“高逼格”的妙招。用料西紅柿小刀嬌豔滴“鮮花”——擺盤神奇的做法西紅柿洗淨,用小刀像削蘋果一樣,把皮削下來,記住千萬不能削斷喲~隨意捲起來,噹噹噹~一朵嬌豔滴鮮花就做出來啦~西紅柿蒂那裏要削平,這樣花朵就會坐的穩!...
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- 用料土豆1個雞腿洋葱青椒彩椒啤酒豆瓣醬番茄沙司冰糖八角桂皮香葉葱姜生抽花椒幹辣椒鮮辣椒大盤神雞的做法雞肉焯水熱鍋涼油放花椒出香味後撿出花椒依次放姜豆瓣醬葱幹辣椒出香味下雞肉大火煸炒放桂皮八角香葉番茄沙司煸炒倒入啤酒大火燒開小火燒20分鐘放入土豆生抽冰糖...
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- 大盤雞是一道在家裏也能做的菜,食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞,肉質嫩滑、皮脆骨軟,容錯率高,很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜,寬面(皮帶面)是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前,容易上汁的寬面實在太搭了。用料主料三黃雞(塊)1只土豆1個蒜頭1整個...
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- 上次去麥德龍買了一隻三黃雞,吃了半隻還剩半隻今天寶爸要吃新疆大盤雞就拿出來做了一下,沒想到很好吃,寶爸説再有新疆拉麪就更好了,哼有的吃還挑呢。用料雞半隻土豆一個豆瓣醬一勺幹辣椒一個鹽適量葱姜適量白糖一勺生抽兩勺老抽半勺洋葱半個青椒兩個下飯神器新疆正宗大盤雞的...
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- 根姑姑學的大盤雞,過程簡單粗暴,做出來可以媲美大神,閨蜜説有媽媽的味道哈哈哈哈哈用料雞0.5只土豆3個青椒3個大葱0.5根薑片5片老抽0.5勺蒜3瓣大紅袍牛油火鍋底料0.3包胡椒粉0.3克鹽克十三香勺小白偽裝大神大盤雞,簡單上手的做法雞塊洗淨切好備用,土豆切墩墩,青紅椒切好,葱切段,...
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- 有了它,萬物皆可拌,萬物皆可蘸用料雞蛋2個豆瓣醬一勺半葱花適量水適量神奇雞蛋醬的做法起鍋燒油,油多點,熱鍋涼油,倒入雞蛋迅速炒散加入豆瓣醬,一半葱花,開小火,倒入適量水,慢慢熬到鼓泡,期間不斷攪拌,防止糊鍋出鍋前,加入葱花...
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- 用料雞腿3個洋葱1個蒜15瓣姜葱土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
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