![免揉鄉村麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉鄉村麪包做法]( "免揉鄉村麪包的詳細做法大全,簡單又營養的免揉鄉村麪包做法")
- 方子來自自由姐，想看操作視頻的可以移步自由姐微博。着實喜歡這款免揉的歐包，用T65混合T150麥香濃郁，剛出爐的歐包會唱歌，咚咚聲超級治癒！有了它，夏天既無長肉負擔，也沒高温揉麪煩惱，必做款！用料水200克高筋麪粉200克鹽4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麥粉50克蜂蜜10克免揉...
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![簡單易學的免揉鄉村麪包美食做法]( "簡單易學的免揉鄉村麪包美食做法")
- 這個做法很省力，交給時間用料高筋麪粉(我的麪粉蛋白質含量10.9，並不是很高)300克水220克酵母2克鹽6克免揉鄉村麪包的做法將所有材料混合就密封30分鐘後進行第一次摺疊(從4個方向往中間折)，現在拉不長麪糰，不要緊，摺疊後，繼續密封30分鐘30分鐘後，第二次摺疊(四周往中間折)完成後，...
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![快手鄉村麪包 - 無蛋奶無油，免揉的做法步驟及圖解,美味正宗的快手鄉村麪包 - 無蛋奶無油，免揉做法]( "快手鄉村麪包 - 無蛋奶無油，免揉的做法步驟及圖解,美味正宗的快手鄉村麪包 - 無蛋奶無油，免揉做法")
- 杭城直線上升的氣温，讓我又動了做發酵美食的想法。前段時間，小朋友有些上火，好久沒吃烤麪包了。今天就來做一款，快手也同樣美味的鄉村麪包。無論，果醬還是蒜香，或是三明治。簡直百搭！用料高筋粉350克水220毫升（普通小碗一碗的量）酵母4.5克堅果（任意品種）少許快手鄉村麪包-無蛋奶無油...
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![天然酵母法式鄉村麪包｜免揉麪的做法步驟及圖解,美味正宗的天然酵母法式鄉村麪包｜免揉麪做法]( "天然酵母法式鄉村麪包｜免揉麪的做法步驟及圖解,美味正宗的天然酵母法式鄉村麪包｜免揉麪做法")
- 天然酵母中種詳見用料T55200克全麥粉60克黑麥粉40克細砂糖15克鹽5.5克水210克天然酵母中種75克天然酵母法式鄉村麪包｜免揉麪的做法中種酵母在水中泡軟，加入除鹽外的其他材料，混合均勻至無干粉，室温放置30min，增進麪糰水合作用30min後，加鹽，用刮刀把外側的面向裏撥，重複100次左右...
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![免揉麪｜軟綿法式鄉村小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪｜軟綿法式鄉村小麪包做法]( "免揉麪｜軟綿法式鄉村小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪｜軟綿法式鄉村小麪包做法")
- 雖然不用揉麪到出膜，但是非常鬆軟，麥香濃郁！加了黃油，表皮和底部非常酥脆，口感很贊用料高筋麪粉250克水150克酵母3克鹽5克糖5克植物油15克表面高粉少許黃油10克免揉麪｜軟綿法式鄉村小麪包的做法所有材料一股腦倒進廚師機，這款不需要出膜手揉光滑即可我是1檔3分鐘，3檔8分鐘光滑即...
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![簡單易學的免揉啤酒鄉村麪包美食做法]( "簡單易學的免揉啤酒鄉村麪包美食做法")
- 加了啤酒的鄉村麪包麥香更濃郁配上簡單的黃油和羅勒碎，是一款非常棒的早餐哦！用料高筋麪粉150g鹽3g糖6g水30g啤酒75g橄欖油5g酵母1.5g免揉啤酒鄉村麪包的做法將啤酒和水混合一起放置5分鐘後加入所有材料有均勻每隔25分鐘翻拌一下面團，大概三到四次放入發酵箱2小時發酵，温度在...
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![免揉麪包紫薯亞麻籽核桃鄉村歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪包紫薯亞麻籽核桃鄉村歐包做法]( "免揉麪包紫薯亞麻籽核桃鄉村歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪包紫薯亞麻籽核桃鄉村歐包做法")
- 迷戀紫薯的夢幻紫色又迷戀鄉村歐包的藝術感死磕紫薯鄉村歐包大半月，還在努力中，自己建個菜譜記錄一下用料A炒熟的亞麻籽40克A泡亞麻籽的温水230～250克A魯邦種／波蘭酵頭70克A蜂蜜10克B高筋麪粉250克B紫薯粉30克B鹽3克B酵母1克免揉麪包紫薯亞麻籽核桃鄉村歐包的做法亞麻籽在鍋...
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![最簡單無油無糖免揉鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的最簡單無油無糖免揉鄉村麪包做法]( "最簡單無油無糖免揉鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的最簡單無油無糖免揉鄉村麪包做法")
- 用料酵母3克麪包粉250克鹽3.5克水175克可可粉量看心情加的蔓越莓乾量看心情加的最簡單無油無糖免揉鄉村麪包的做法所有乾的材料倒一起，放大碗裏拌勻摻水，攪拌均勻，不用揉，只要沒有乾粉就行。烤箱底部放一點水，帶碗放進去發酵60分鐘，不用糾結時間，發酵到1.5倍大就行。油紙鋪好面...
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![鄉村果仁奶酪麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的鄉村果仁奶酪麪包（免揉）做法]( "鄉村果仁奶酪麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的鄉村果仁奶酪麪包（免揉）做法")
- 想早餐吃上自制麪包，但又不想揉麪，於是在下廚房翻看很多方子，最後參考Meredith咩樂滴斯的《五分鐘歐式麪包》（亮點是免揉），根據自己需求做些小改動，烤出的麪包鬆軟可口。想嘗試的話，一定要看完後面貼士，再開始～～用料1⃣️高筋麪粉240克全麥麪粉30克温水220克酵母2.5克鹽3克2⃣️核桃仁（微...
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![簡單易學的免揉鄉村美式麪包美食做法]( "簡單易學的免揉鄉村美式麪包美食做法")
- 按藤田千秋食譜zuo de用料全按他食譜做的免揉鄉村美式麪包的做法麪粉撒多了哈哈氣泡懶得壓好吃死了！...
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![免揉麪無油無糖鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪無油無糖鄉村麪包做法]( "免揉麪無油無糖鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麪無油無糖鄉村麪包做法")
- 最近想控制下飲食之前做烘焙吃了太多的油和糖所以……無油無糖的乾果歐包不但健康而且還很香這款適合做減脂餐中的碳水化合物部分此方是本人實際操作中得出的經驗希望能對沒有大把時間又想做麪包的有幫助有不足之處還請大家多多指教用料高筋麪粉400克全麥粉（黑麥粉）100克水...
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![免揉無糖低脂（波蘭種）鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉無糖低脂（波蘭種）鄉村麪包做法]( "免揉無糖低脂（波蘭種）鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉無糖低脂（波蘭種）鄉村麪包做法")
- 一直想試試波蘭種鄉村麪包，這次做的麪包我希望儘量減少酵母或其他的添加，讓麪包本身的面香味發揮到極致。下面我們一起來試試這款外脆裏軟的鄉村麪包吧～用料波蘭種酵頭：麪粉150克水150克酵母1克主麪糰：前面的波蘭酵頭高筋面150克全麥面100克酵母1或者0克（氣温高可不加）水150克鹽...
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![免揉無糖低脂鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉無糖低脂鄉村麪包做法]( "免揉無糖低脂鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉無糖低脂鄉村麪包做法")
- 這個食譜是參考好多大咖的，後面再根據自己理解的，調整比例，僅僅是方便自己查看。用料蜂蜜波蘭種130克波蘭種食材如下：麪粉65克水65克蜂蜜5克酵母0.5克水合麪糰一份327克水120克鹽2克高筋麪粉200克玉米油5克表面防粘粉適量餡料1份去核大紅棗6顆葡萄乾50克烤熟的核桃仁80克紅酒...
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![免揉鄉村包的做法和圖解 好吃的免揉鄉村包家常做法]( "免揉鄉村包的做法和圖解 好吃的免揉鄉村包家常做法")
- 昨天阿濤完成了廣州環六片山越野賽，20公里1300米爬升，3小時44分完賽，期間摔了一跤，還被馬蜂叮了屁股，今天上班坐着還疼呢，不過這樣確實體驗感滿滿，戰勝困難才是最真實的生活呀。那除了運動，烘焙也是生活，既然越野賽已經這麼難了，能不能烘焙簡單一點呀。沒有廚師機、麪包機，不會揉麪？...
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![基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包（免揉免出膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包（免揉免出膜）做法]( "基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包（免揉免出膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包（免揉免出膜）做法")
- 最近天天在家躺着，是時候減減肥了，便做了這款低油低糖低脂的基礎歐包，當作早飯吃。鄉村歐包一般個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；麪包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻；麪包口味為鹹味，麪包裏很少加糖和油；一般人們習慣將小麪包做成三明治和大面包切...
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![健康免揉果仁鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的健康免揉果仁鄉村麪包做法]( "健康免揉果仁鄉村麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的健康免揉果仁鄉村麪包做法")
- 我是新手，從今年5月中開始學做麪包，到現在已做了10只村包，村包是朋友給它起的名字。起初我看到朋友圈有位做歐包賣的，樣子不錯，就問她配方，她回答我：“這是我的商品，不好告訴你配方”。靠！（抱歉我説髒話）這是多難做的麪包麼，我就不信比畫畫還難，不信我學不會做不出！！我在下廚房學習，也看...
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![免揉鄉村麪包（精簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉鄉村麪包（精簡版）做法]( "免揉鄉村麪包（精簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉鄉村麪包（精簡版）做法")
- 之前看過很多大神們發的鄉村麪包的帖子，感覺做這種麪包好難，好複雜，必須用進口T55，T65麪粉，又是各種摺疊手法，又是各種天然酵母。。搞得非常學術派，其實我們做麪包是為了每天吃，不是為了搞科學研究或者製作“藝術品”！經過幾次試驗，總結出自己的方法，國產麪粉！超簡單！超好吃！人人都能學...
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![免揉全麥鄉村麪包，無油無糖的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥鄉村麪包，無油無糖做法]( "免揉全麥鄉村麪包，無油無糖的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥鄉村麪包，無油無糖做法")
- 誰説懶人就不能做出好吃的食物今天這道法國傳統鄉村麪包食譜製作方法簡單到不可思議任何人在家都能做出全程幾乎不用揉捏麪糰只需要提前一晚製作麪糰隔夜發酵第二天就能吃到非常正宗的鄉村麪包！雖然用的是乾酵母但是依然能夠烤出漂亮的大孔洞吃起來外脆裏軟無油無糖低脂健...
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![免揉版鄉村歐包好吃的烹飪方法 免揉版鄉村歐包的地道做法和步驟]( "免揉版鄉村歐包好吃的烹飪方法 免揉版鄉村歐包的地道做法和步驟")
- (*´∀`)~♥外表樸實的鄉村麪包味道驚人自然的麪粉香氣外脆裏韌加上一丟丟鹹讓人對它情有獨鍾內部豐富的氣孔讓我看着心情愉悦做法簡單不耗時只需一口鑄鐵鍋就可以做出這樣完美的歐包了快來試試吧~用料高筋麪粉425克清水350克砂糖5克酵母4克海鹽5克堅果適量免揉版鄉村歐...
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![免揉全麥鄉村麪包「藤田千秋」的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥鄉村麪包「藤田千秋」做法]( "免揉全麥鄉村麪包「藤田千秋」的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉全麥鄉村麪包「藤田千秋」做法")
- 方子來自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》大致步驟【冷藏發酵法】是：攪拌混合-->冷藏發酵（半天~一天/）-->從冰箱取出恢復室温1-2小時-->排出空氣-->發酵（90分鐘）-->整形-->發酵（50-70分鐘）-->烘烤若不想採用【冷藏發酵法】，請遵循以下步驟：攪拌混合-->第一次發酵（120分鐘）-->排出空氣...
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![免揉鄉村麪包（天然酵母）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉鄉村麪包（天然酵母）做法]( "免揉鄉村麪包（天然酵母）的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉鄉村麪包（天然酵母）做法")
- 參考愛和自由老師的方子，配方里乾酵母改為天然酵母用料高筋麪粉（或法粉T55）200克全麥粉50克天然酵母（粉水1:1）80克鹽4.5克水200克糖6克免揉鄉村麪包（天然酵母）的做法冰箱裏取自制天然酵母80克，室温回温半小時，200克水調和酵母水混合麪粉、糖、鹽，攪拌到沒有乾粉，蓋保鮮膜，室温（26度左...
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![全麥黑麥歐式鄉村麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑麥歐式鄉村麪包（免揉）做法]( "全麥黑麥歐式鄉村麪包（免揉）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑麥歐式鄉村麪包（免揉）做法")
- 方子改自“TheNewArtisanBreadinFiveMinutesaDay”超易上手適合愛吃歐包又沒有很多時間細作的人，比如我。雖然不能跟正宗天然酵母歐包同日而語，但這等簡單快手能達到這樣的味道以及口感已經是相當滿意了。畢竟這是用來過日子的麪包！方子裏量比較大，可根據個人容器以及冰箱的...
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![免揉香蕉鄉村麪包「藤田千秋」的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉香蕉鄉村麪包「藤田千秋」做法]( "免揉香蕉鄉村麪包「藤田千秋」的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉香蕉鄉村麪包「藤田千秋」做法")
- 方子來自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》原來做過的免揉麪包口感都很有韌勁。隔夜後，沒想到這款麪包的內芯依然柔軟啊！大致步驟是：攪拌混合-->第一次發酵（120分鐘）-->排出空氣-->二次發酵（60分鐘）-->整形-->第三次發酵（50-70分鐘）-->烘烤書的詳細介紹、步驟和整形手法可參考小月的...
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![五分鐘免揉麪包之粗曠鄉村包的做法步驟及圖解,美味正宗的五分鐘免揉麪包之粗曠鄉村包做法]( "五分鐘免揉麪包之粗曠鄉村包的做法步驟及圖解,美味正宗的五分鐘免揉麪包之粗曠鄉村包做法")
- 姐妹菜譜每天五分鐘免揉麪包之經典萬能無油糖麪包👉可以做focaccia和pizza的橄欖油麪包配方👉其實這個鄉村包和經典免揉都是6.5cups麪粉兑3cup水，區別就是將經典免揉菜譜裏的1cup麪粉替換成了全麥和黑麥粉，更健康。沒有黑麥粉就用全麥粉代替即可。製作過程以及使用方法和經...
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![葱酥鄉村麪包（乾酵母免揉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱酥鄉村麪包（乾酵母免揉版）做法]( "葱酥鄉村麪包（乾酵母免揉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱酥鄉村麪包（乾酵母免揉版）做法")
- 參考「割口發燒友的麪包」一書中天然酵種十字圓形鄉村麪包做法。原方戳@大叔老管的天天菜譜：辰哥寫了很詳細的整形步驟，牆裂安利必讀。以下配方我分割了四個，不需要發酵籃。如果不分割就需要發酵籃幫助發酵，並延長烘焙時間。沒有蒸汽的小朋友可以參考辰哥菜譜裏關於鑄鐵鍋和...
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