- 在四川人的眼裏,鴨蛋的最佳吃法,莫過於皮蛋!我是做生態農業的,對於食材的講究是一種職業習慣。三年前我們就在和農泉山上的韓哥合作皮蛋了,但是由於禁養令,一直沒有養多少鴨子。所以直到今天,我們用了兩年時間,來找了個農場養鴨子,有機標準的鴨蛋,才是我們的第一步!這幾年裏,鴨子不喂...
- 12134
- 用料買嫩豆腐和松花蛋擺盤,辣椒和糖鹽還有雙椒要過油,同時淋到食材上,雙椒皮蛋豆腐的做法買嫩豆腐和松花蛋擺盤,辣椒和糖鹽還有雙椒要過油,同時淋到食材上,...
- 18505
- 收拾冰箱裏需要處理的東西,混炒了,沒想到巨好吃巨下飯!用料鹹鴨蛋,雞蛋,青紅椒雙椒炒雙蛋的做法準備材料,然後進行萬能第一步。用小火將鹹鴨蛋碎炒至輕微出沙,然後倒入青紅椒碎,炒至斷生後,淋入雞蛋液,輕輕翻炒,加入適量鹽調味,雞蛋熟後即可出鍋。小貼士我用了兩種鴨蛋(烤鹹鴨蛋和煮鹹...
- 31542
- 用料牛奶一袋蛋清一個糖一勺水果丁適量雙皮蛋奶的做法將牛奶燒至微開晾涼加入蛋清糖攪拌後,放入燒開的鍋裏蒸10分鐘取出晾涼加入可口水果ok...
- 13354
- 最近吃的比較清淡,但是清淡的飲食也得做的好吃呀,今天早上做了這道雙椒豆腐皮,石先生説很好吃,那晚上再做一遍吧,順便記錄一下菜譜,調味里加了太太樂鮮雞汁,味道很鮮美呢。用料豆腐皮半張青椒1個紅椒1個香菜1根鹽2克糖2克味極鮮1勺太太樂鮮雞汁1勺花生油25克雙椒豆腐皮的做法把...
- 18710
- 夏天必備冷菜用料黃瓜1個皮蛋一個半辣椒一個蒜子切蒜泥一個皮蛋雙拼的做法黃瓜洗乾淨皮蛋去殼,一開四把蒜泥放在黃瓜上,交上汁就可以食用了...
- 30437
- 源於東晉時用料雞蛋4個,葱,油雙蛋皮的做法把雞蛋的黃清分開,然後分別放入鍋中煮3至5分鐘。並且撒入葱花,出鍋後淋上香油,即可開吃!!!!可從用刀切一片片的...
- 18985
- 沒想到雞蛋醬子弄出來還蠻有飯感的~用料雞蛋鹹鴨蛋紅椒幹辣椒紅椒雙蛋的做法幹辣椒剪段,鍋入油、雞蛋燒熱略炒,入辣椒段、鹹鴨蛋搗碎翻炒勻出鍋搞定。小貼士冷油下鍋雞蛋的口感和平時不一樣呢~...
- 25037
- 其中青椒可以用菠菜等其他蔬菜代替,攤餅新吃,寶寶可以在不知不覺中多吃了蔬菜。非常推薦。適合10個月以上寶寶嘗試。用料青椒半隻鮮蝦3小隻雞蛋1個半面粉適量豬肝粉少量雙層蛋皮夾心鮮蝦青椒餅的做法鮮蝦去皮去蝦線洗淨,青椒取半隻洗淨,雞蛋打散。把青椒和鮮蝦放入料理機,倒入...
- 11110
- 簡單又好吃,最重要的是速成。用料雙匯蒜蓉烤腸一根青紅椒片少量雙椒脆皮腸的做法香腸切成薄片,辣椒切斜塊油鍋燒紅後先放入辣椒開始炸,起皮後放入香腸炸。香腸稍稍炸黃即可。小貼士辣椒可以不必放鹽,也不必放太多,做點綴即可。口味重的可多放,但就要分開鍋炸,且需要放調料。很適...
- 25280
- 媽媽的味道用料雞蛋3只松花蛋2只雙色皮蛋的做法雞蛋的蛋白蛋黃分別各打散在把松花蛋打成小塊放在蛋白裏上蒸鍋蒸十分鐘之後在把蛋黃放在蒸八分熟的蛋白上蒸熟就ok啦...
- 25639
- 做起來也超簡單啦,適合夏天,三分鐘搞定。可以下酒,又不怕胖,又開胃。。用料幹豆皮65克青紅辣椒蒜頭三瓣鹽雞精白胡椒粉蠔油西紅柿汁少許雙椒豆皮的做法長條的豆皮剪成小段泡開,再切成粗條;青紅椒洗淨切小塊,不去籽鍋中座油,先煸炒蒜末,把蒜末炒香後下豆皮煸炒加入青紅椒一起煸炒片...
- 19931
- emmmm,正好冰箱裏多了這兩種辣椒用料青椒3個雞蛋3個鹽3克紅椒1個味極鮮1.5勺大蒜子半個雙椒炒蛋的做法雞蛋打散,放點鹽進去。熱鍋燒油,爆香大蒜子,大蒜子變得微黃,下辣椒,炒炒炒,放味極鮮,我會再放丟丟水,燜一下辣椒,不然我感覺炒不軟,等你感覺辣椒差不多軟了,把雞蛋均勻的澆在辣椒上...
- 28546
- 週末去買菜的時候阿姨説買滿30就可以有優惠,於是…買了一堆的青椒😬😬😬於是要消耗掉它,不然會壞掉。本來是想和以往一樣青椒炒蛋,不過這次想來一個創新。所以這道菜誕生了,分享給大家,味道真心不錯用料青紅椒各一隻雞蛋三隻鹽,白胡椒粉,雞精小葱一根(如果有的話)雙椒蛋餅的做法雞...
- 18505
- 土雞蛋最好,炒出來顏色非常漂亮,馬上食慾大增用料土雞蛋2個青椒5個紅椒1個薑絲少許色拉油少許鹽、醋少許雙椒斬蛋的做法雞蛋液攪打1分鐘,青、紅椒洗淨去蒂切成大小一致的細條備用鍋內油燒熱,入蛋液煎至兩面金黃,用鍋鏟斬或塊起鍋備用鍋內加少量油、薑絲爆香後入青、紅椒、鹽、...
- 23476
- 用料皮皮蝦1斤大蝦半斤葱1根蒜3瓣姜3片料酒2勺花椒10粒椒鹽10克椒鹽雙蝦(大蝦+皮皮蝦)的做法☆燒一鍋熱水,放入薑片、蒜片、料酒,水開後放入皮皮蝦,2分鐘。倒出控幹水分。☆再燒一鍋熱水,放入薑片,蒜片,料酒,水開以後放入大蝦,然後煮兩分鐘。倒出控幹水分。☆鍋內加油燒熱,然後將空幹...
- 5557
- 有些人一早起來不是太有胃口吃東西,也有些人不喜歡雞蛋的腥味,這款蛋卷分別加入了黑胡椒和白胡椒,開胃,引人食慾用料雞蛋葱花黑、白胡椒粉雙椒蛋卷的做法蛋清和蛋黃分離,蛋黃放葱花蛋黃加黑胡椒碎、鹽少許打散蛋清加鹽、白胡椒粉打散蛋黃糊小火攤成蛋餅捲起蛋清糊攤成蛋餅,未全...
- 19816
- 用料皮蛋2只鹹蛋2只鮮剁椒2勺美味鮮醬油1勺葱花麻油剁椒雙蛋的做法皮蛋、鹹蛋去殼,切成小塊,小葱切葱花.將食材擱在一個容器裏,放入剁椒和美味鮮,稍加攪拌,裝盤,淋上一點麻油!很特別的味道,也超級簡單易做的涼菜哦!...
- 12294
- 用料雞蛋2個糖1大勺牛奶200ml芝士碎適量雙皮烤蛋的做法碗裏打入2個雞蛋,1勺糖,1點點鹽,攪拌均勻,過濾兩遍到烤碗中。倒入200ml牛奶,攪拌均勻。200℃,15分鐘,中層,烤出一層焦黃奶皮。表皮鋪上芝士碎,190℃,5分鐘,雙層奶皮。完成!...
- 16981
- 因為囤了幾個皮蛋,一直想找機會消滅掉,記得抖音曾經有個教程,找不到了自己琢磨着做一下用料皮蛋2個香腸1根雞蛋3個食用油少許味極鮮、醋、辣椒油、糖適量雙蒸皮蛋的做法忘了從頭開始拍照,容器抹少許食用油,皮蛋兩隻去皮切塊擺在容器中,火腿腸平均切成四條擺在空隙中,其實只用兩...
- 5630
- 小火將加了鹽的蛋液炒熟盛出底油炒香葱蒜(多)下青紅椒段大火翻炒,放生抽和鹽調味倒入雞蛋炒勻用料來自三味食堂雙椒雞蛋的做法葱姜...
- 14011
- 天氣熱啦~涼菜來啦~皮蛋豆腐!不用焯水不用放涼~切好倒入~馬上開吃!用料皮蛋3個內脂豆腐1塊老抽1勺生抽2勺醋3勺糖10克鹽適量青椒3個朝天椒2-3個蒜5瓣蒸🐟豉油適量醋適量皮蛋豆腐(雙椒)的做法松花蛋剝殼,切好~任意你喜歡的形狀~內脂豆腐劃幾刀~一起碼在盤子裏~青紅椒,蒜~入油鍋炒香~炒香即...
- 4691
- 【絕代雙椒爆皮蛋】很偶然的在外面吃過辣椒擂皮蛋,唯一的一點小遺憾就是菜品相差一點,一開始我都不敢下筷子,一直想着添點紅辣椒做一次呢,我沒有買那種肉肥的辣椒,喜歡無敵辣、變態辣……用料皮蛋1個蒜3瓣香油半勺醋2勺鹽5克醬油1勺雙椒爆皮蛋的做法1.如圖,四根紅辣椒、6根綠辣...
- 8152
- 用料皮蛋4個、紅辣椒、小黃米椒各15克。鹽、味精各3克,醬油、紅油、葱花各10克。雙椒拌皮蛋的做法皮蛋去殼,切小瓣,盛入盤中;小黃椒、紅辣椒,切成圈。油鍋燒熱,放入小黃椒、紅辣椒炒香,加鹽、味精、醬油、紅油,製成味汁。將味汁淋在皮蛋上,撒上葱花既可。...
- 22040
- 用料紅燈籠椒豬皮綠燈籠椒鹽雞精生抽雙椒豬皮的做法豬皮處理好。切條。鍋內熱油。爆炒雙椒。炒出香味後放豬皮進去。倒一點生抽。放適量鹽。關火放一點雞精。...
- 30083