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豌豆臘豬蹄的做法食譜

豌豆臘豬蹄的做法和圖解 好吃的豌豆臘豬蹄家常做法

  • 豌豆臘豬蹄

  • 用料豬蹄只豌豆適量清水適量薑片豌豆臘豬蹄的做法臘蹄子過水，瀝水豌豆用開水泡20分鐘油鍋加油燒辣，中火放豬蹄+姜一塊，炒香後，再放入豌豆炒炒加水，燒漲。再將鍋內所有菜品倒入高壓鍋壓制完美出品...
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豌豆炒臘腸的做法和圖解 好吃的豌豆炒臘腸家常做法

  • 豌豆炒臘腸

  • 用料豌豆100克臘腸3條葱2根豌豆炒臘腸的做法豌豆剪掉頭尾，臘腸熱水浸泡撕掉模，切片，葱切段鍋中起油，導入臘腸，翻炒兩分鐘，倒入葱頭翻炒倒入豌豆翻炒三分鐘，中途如果太乾，可加水或湯或油，最後加醬油調味...
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臘豬蹄湯的做法和圖解 好吃的臘豬蹄湯家常做法

  • 臘豬蹄湯

  • 用料臘豬蹄姜1個花椒20粒料酒適量幹辣椒5個鹽適量玉米適量土豆適量葫蘆適量胡蘿蔔適量蒜3瓣八角1個葱2根臘豬蹄湯的做法加料酒，冷水焯水，三遍左右加花椒、幹辣椒、大蒜瓣、姜、八角，冷水：肉=2：1（或者3:1？），下鍋煮2小時左右（拿不準可以嚐嚐肉軟沒軟）。煮一會兒，肉燉好之前就可以加入玉...
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豌豆臘腸的做法和圖解 好吃的豌豆臘腸家常做法

  • 豌豆臘腸

  • 這兩種食材用來做燜飯也很好吃，今天炒來下飯用料豌豆200-300克江門臘腸2-3根玉米粒一把/可選配色蒜3瓣鹽半小勺蠔油1勺豌豆臘腸的做法水燒開放臘腸，中小火煮8-10分鐘。撈出切丁或者切片。我用的冷凍豌豆，不過用新鮮的做更加好吃。蒜切片，豌豆解凍後瀝乾水份。熱油，放蒜片。然...
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簡單易學的豌豆燉臘蹄膀美食做法

  • 豌豆燉臘蹄膀

  • 從老家帶回來的一整隻帶豬蹄兒的臘蹄膀，土豬肉做的臘蹄膀味道太棒了。用料姜五片花椒幾粒臘蹄膀半隻幹豌豆半斤豌豆燉臘蹄膀的做法幹豌豆半斤，提前一晚用純淨水泡發。一整隻帶豬蹄兒的臘蹄膀有點多了，剁成小塊之後留一半放冰箱裏，下次吃。另一半泡在水裏半小時至一小時，去除多...
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臘肉炒豌豆的做法和圖解 好吃的臘肉炒豌豆家常做法

  • 臘肉炒豌豆

  • 多吃豆子和蘿蔔啦，加一些帶皮臘肉，葷素搭配。用料臘肉塊豌豆克胡蘿蔔一根鹽少許胡椒粉臘肉炒豌豆的做法豌豆水煮15min，盛出瀝乾水分待用。鍋熱一小勺油，放胡蘿蔔丁和臘肉丁翻炒，看臘肉顏色變深後放水煮好的豌豆。出鍋前放鹽，少許胡椒粉（依個人口味是否添加）。再來搭配一碗芋頭燕...
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紅燒臘豬蹄的做法和圖解 好吃的紅燒臘豬蹄家常做法

  • 紅燒臘豬蹄

  • 在老家，總是要薰一堆臘肉，臘魚，臘豬蹄才算過年！這是種家的味道！用料臘豬蹄八角桂皮香葉幹辣椒薑片，蒜片冰糖啤酒紅燒臘豬蹄的做法臘豬蹄切塊，飛水，如果比較鹹就飛水兩次，然後用温水洗淨泡沫！濾幹！放油，一勺冰糖小火炒糖色，炒到糖融化起泡沫！倒入豬蹄翻炒，讓豬蹄均勻上色！把豬蹄扒到一邊，放...
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土家臘豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的土家臘豬蹄做法

  • 土家臘豬蹄

  • 我的最愛，超級好吃的土家臘豬蹄！用料豬蹄適量花椒適量姜五片幹辣椒六七個葱三根老抽半勺料酒適量蒜少許土家臘豬蹄的做法沒拍！寫到小貼士裏的！小貼士臘豬蹄燒好，剁塊，洗乾淨，放少許油，倒入豬蹄翻炒，豬蹄炒出顏色，放燉鍋裏面燉，鍋裏放姜，花椒，幹辣椒，等，倒入水，多一點沒關係，時間的話看用什...
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臘肉豌豆炒的做法和圖解 好吃的臘肉豌豆炒家常做法

  • 臘肉豌豆炒

  • 用料香菇適量豌豆適量木耳適量臘肉適量豆瓣少許葱子少許青椒一個臘肉豌豆炒的做法香菇切丁如果是冰凍的臘肉，就需要在鍋裏煮熟，大概十五分鐘泡發木耳青椒和葱切丁如果家裏面有剩下的小一坨肉末也可以拿來到時候炒進去臘肉煮好後切丁重新加水煮豌豆煮好的豌豆撈出炒在一起美...
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臘豬蹄火鍋的做法和圖解 好吃的臘豬蹄火鍋家常做法

  • 臘豬蹄火鍋

  • 藏在大山裏的美味，留在農家人的心裏用料臘豬蹄半隻幹辣椒4個蒜苗2根料酒2勺花椒適量八角4顆生抽2勺鹽適量蒜4瓣姜4片桂皮1塊香菜2根萵筍1根蒜苗2根香菇3朵臘豬蹄火鍋的做法臘豬蹄事先用水泡1個小時，萵筍切滾刀塊，香菇撕開，大蒜和生薑切粒，準備好大料起鍋燒油，油熱下生薑、大蒜...
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蒸臘豬蹄的做法和圖解 好吃的蒸臘豬蹄家常做法

  • 蒸臘豬蹄

  • 用料臘豬蹄豆豉幹辣椒粉雞精蒸臘豬蹄的做法臘豬蹄大塊焯水衝乾淨加豆豉，幹辣椒粉，高壓鍋上氣大火蒸４０分鐘撒雞精就ＯＫ了...
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豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子做法

  • 豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子

  • 今年冬至，包了創意餡餃子，味道很好。用料豬肉適量豌豆適量荸薺（馬蹄）適量鮮蝦仁適量雞蛋1個鹽適量油適量味精或雞精適量葱末適量薑末適量生抽適量料酒少許胡椒粉少許餃子粉適量豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子的做法馬蹄切碎，待用凍豌豆用水化開肉餡中加入雞蛋，順一個方向攪拌，加入油鹽...
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簡單易學的幹豌豆煨豬蹄湯美食做法

  • 幹豌豆煨豬蹄湯

  • 用料豬蹄幹豌豆薑片料酒鹽香葱雞精幹豌豆煨豬蹄湯的做法提前一晚上把幹豌豆用水泡上豬蹄在燉之前用水焯一下血沫鍋裏放一點點油、把剁好的豬蹄放在油裏爆炒幾下、砂鍋裏面加水、豬蹄泡好的幹豌豆、加薑片、鹽料酒燉4、5個小時起鍋加一點點雞精和香葱末就可以...
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豌豆蹄花湯的做法和圖解 好吃的豌豆蹄花湯家常做法

  • 豌豆蹄花湯

  • 這個季節就應該吃豌豆呀這是一道美容養顏湯特別適合女孩子用料豌豆仁一碗豬蹄半隻小葱1把姜1塊料酒2湯匙鹽適量雞精0.5茶匙白胡椒粉0.5茶匙八角1個豌豆蹄花湯的做法豬蹄洗淨葱姜等準備好豬蹄，八角，料酒冷水下鍋焯水冷水下鍋更容易去掉腥味和浮沫時間8分鐘左右若不想八角的...
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臘味豌豆飯的做法和圖解 好吃的臘味豌豆飯家常做法

  • 臘味豌豆飯

  • 用料大米1杯（就是電飯鍋所標的1cup）豌豆（去殼）150克臘腸1根臘味豌豆飯的做法大米（糯米也行）洗淨，加1.2倍水左右（或者按你習慣的量加水），放入電飯鍋中煮熟煮飯的時候將豌豆用水焯熟，臘腸煮熟切丁飯煮好後立即將豌豆和臘腸倒入飯中，拌勻，蓋蓋再燜10分鐘左右即可小貼士小貼士也可以把生的...
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豌豆燉豬蹄的做法和圖解 好吃的豌豆燉豬蹄家常做法

  • 豌豆燉豬蹄

  • 很喜歡吃豌豆和豬蹄，於是嘗試把這兩個都喜歡的菜融合在一起，網上菜譜不多，我這屬於獨創的吧，味道還行。用料豬蹄1只八角2個香菇3個紅棗5顆薑片少許豌豆300克豌豆燉豬蹄的做法洗淨豌豆準備佐料，洗淨，可將香菇和紅棗用水泡半個小時。洗鍋，煮沸水，待用。用冷水洗淨豬蹄。將豌豆倒入...
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豌豆炒臘肉的做法和圖解 好吃的豌豆炒臘肉家常做法

  • 豌豆炒臘肉

  • 用料臘肉塊豌豆克鹽克蒜瓣味精克豌豆炒臘肉的做法豌豆先煮熟，煮到軟即可撈起臘肉切丁備用倒入少量油，先煎炒臘肉，加蒜末爆香，最後倒入豌豆翻炒，最後加入少量鹽和味精調味，鹽要少放點，因為臘肉本身味道較鹹香噴噴出鍋！小貼士建議豌豆先煮熟再炒，即能保持鮮亮的綠色，又能熟的比較快...
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燉臘豬蹄的做法和圖解 好吃的燉臘豬蹄家常做法

  • 燉臘豬蹄

  • 用料臘豬蹄半隻玉米1根藕2節花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺燉臘豬蹄的做法先把藕和玉米洗乾淨藕滾倒切塊玉米切坨準備三段大葱四片生薑30粒花椒把臘豬蹄放進鍋裏放生薑料酒過一遍水把過了水的臘豬蹄和藕玉米一起倒進砂鍋加水過食材然後放入大葱花椒薑片開小火慢燉2個小時...
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豌豆臘肉的做法和圖解 好吃的豌豆臘肉家常做法

  • 豌豆臘肉

  • 這是一道有家鄉味道的菜，四川老家媽媽牌自制風乾肉好吃得很。豌豆是多多買的，3斤剝了一大盒用料臘肉1小塊豌豆隨意克豌豆臘肉的做法豌豆煮個七八成熟，去掉生澀味炒臘肉較易熟口感也更好。七八分熟的豌豆起鍋放涼水，以免豆子變黃。和肉肉一起炒炒炒，加少許鹽中火加小半碗水煮五...
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臘豬蹄燒香菇的詳細做法大全,簡單又營養的臘豬蹄燒香菇做法

  • 臘豬蹄燒香菇

  • 用料豬蹄半隻香菇20個八角適量桂皮適量花椒適量生抽少許啤酒適量料酒適量臘豬蹄燒香菇的做法開火，用開水把豬蹄焯一下將豬蹄放入大碗中將温水把香菇泡一下將臘豬蹄、桂皮、花椒、八角和料酒放入鍋中醃一下(下一步將於您已經做了20分鐘-30分鐘的時候開始)再醃一下將香菇切...
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臘腸豌豆飯的做法和圖解 好吃的臘腸豌豆飯家常做法

  • 臘腸豌豆飯

  • 豌豆一抿就化，爆發春翠綠甜嫩的小宇宙，米飯包裹了油香是粒粒分明的，杏鮑菇增加嚼勁，甜甜的酒香臘腸丁提供油香和肉香，有春筍的話加點筍丁也是極好的。以下量是兩人份小碗盛出來大概三碗用料米1杯臘腸1根豌豆1小碗杏鮑菇/香菇一小碗個鹽一小勺油臘腸豌豆飯的做法杏鮑菇，臘腸切丁...
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黃酒燉豬蹄--by 豌豆顛兒 20190816的做法步驟及圖解,美味正宗的黃酒燉豬蹄--by 豌豆顛兒 20190816做法

  • 黃酒燉豬蹄--by 豌豆顛兒 20190816

  • up沒給正面圖。用料豬蹄只冰糖克桂皮塊八角個老抽勺香葉幹辣椒薑片黃酒黃酒燉豬蹄--by豌豆顛兒20190816的做法豬蹄冷水下鍋。煮開後撈出浮沫冷鍋熱油，先融化冰糖先放入豬蹄翻炒。變色後，加入薑片，幹辣椒，桂皮，香葉，八角。繼續翻炒炒勻後，倒入適量黃酒。我看着up是把整瓶都倒進去...
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簡單易學的青豌豆燉豬蹄美食做法

  • 青豌豆燉豬蹄

  • 冬季養生美容湯！豬蹄裏的膠原蛋白，嘿嘿，妹紙們都懂的！用料豬蹄500g青豌豆300g生薑5片花椒若干料酒一匙鹽若干青豌豆燉豬蹄的做法豬蹄洗淨，焯水盛出備用，豌豆洗淨備用鍋內放少於動物油，豬蹄下鍋翻炒，加少於鹽，生薑，花椒，料酒，待到豬蹄變色，即可盛入砂鍋內在砂鍋內加入適當的清水，大火煮...
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湘西臘豬蹄的做法和圖解 好吃的湘西臘豬蹄家常做法

  • 湘西臘豬蹄

  • 作為在張家界待了十多年的人，很回味湘西的臘味，所以臘豬蹄走起，白蘿蔔是靈魂用料豬蹄1只花椒50粒八角3個幹辣椒6個蒜5瓣蒜薹7根白蘿蔔皮10片姜10片陳皮3片湘西臘豬蹄的做法臘豬蹄洗乾淨焯水，撈出放入鍋中備用加熱油鍋爆香花椒➕幹辣椒後倒入鍋中大蒜子➕陳皮➕切成片的生薑➕...
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土豆臘豬蹄的做法和圖解 好吃的土豆臘豬蹄家常做法

  • 土豆臘豬蹄

  • 四川的朋友又送了我她老家自家養的土豬做成的臘豬蹄，滿滿的膠原蛋白，鹹香味美，愛了愛了！！！用料臘豬蹄1只土豆400克生薑若干幹辣椒若干花椒若干料酒若干胡椒粉若干青蒜1根土豆臘豬蹄的做法臘豬蹄清洗乾淨（浙江人表示不會，朋友處理乾淨了才給我的）温水裏泡會去鹹味，時間要夠長否則太...
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