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滷肉飯豬肉版4⭐的做法食譜

滷肉飯（豬肉版）（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉飯（豬肉版）（4⭐）做法

  • 滷肉飯（豬肉版）（4⭐）

  • 娃喜歡吃這菜裏的蛋，一口氣吃了2個。老婆説，這菜燒的水太多了。這菜燒的還是我老毛病，太鹹了。以後，放生抽：1、一定要先倒到勺，不要直接倒。2、生抽一開始要少放點，到最後完成前，嘗味時，不夠再加鹽。用料帶皮後腿豬肉250克香菇4朵雞蛋3個洋葱半個香菇4朵生抽老抽八角香葉桂皮冰糖...
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滷豬肉的做法和圖解 好吃的滷豬肉家常做法

  • 滷豬肉

  • 冰箱裏一塊佔了很大地兒的豬肉不知怎麼吃，索性就滷了它用料老抽八角薑桂皮醬油豬肉雞蛋鹽葱蒜辣椒冰糖料酒香葉圓葱花椒滷豬肉的做法涼水下鍋煮豬肉去血水，加了薑片、葱、料酒去味兒，為了方便雞蛋一起煮了，煮好後洗淨備用香料都提前沖洗泡了一下，家裏沒有香葉花椒之類的了，放了...
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紅燒肉油豆腐燒雞蛋（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉油豆腐燒雞蛋（4⭐）做法

  • 紅燒肉油豆腐燒雞蛋（4⭐）

  • 老婆給於4顆⭐評價，她覺得好吃，覺得油豆腐不錯，就是稍稍有點鹹。這菜其實和我以前燒過的一道菜“虎皮蛋紅燒肉”差不多，就是把鵪鶉蛋換成了雞蛋，又加了油豆腐。如果像顏色再好看些，燒的時候可以多放點老抽。用料五花肉500克雞蛋6個油豆腐38個香葉2-3片八角1-3個桂皮1-2塊姜山楂...
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滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）做法

  • 滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）

  • 用料豬頭1個葱2根姜6片八角3～5個桂皮2塊白芷1片辣子王3個花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖現炒）1勺香葉3-5片滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）的做法豬頭肉燒製洗淨鋸成三段、喜歡豬腦花的要記得扣整的下來漂水做麻辣豬腦花（時間緊迫我沒要，哥要下班夜釣直接扔了）焯水沖涼備孕起鍋燒油：辣子...
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洋葱炒肉（豬腿肉）（2⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的洋葱炒肉（豬腿肉）（2⭐）做法

  • 洋葱炒肉（豬腿肉）（2⭐）

  • 這道菜，感覺味道一般。反思：1、肉要切的薄一點，不要太厚，這樣入味。2、半個洋葱有點少，以後如果再燒，要放一個洋葱。娃覺得洋葱好吃🙄🙃3、肉500克有點多，以後再燒250克，差不多。用料豬腿肉500克洋葱半個料酒勺生粉（玉米澱粉）生抽豆瓣醬（6月香）1勺鹽胡椒粉小葱老抽洋葱炒肉（豬腿肉）（2⭐）...
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簡單易學的⭐豬肉餛飩⭐美食做法

  • ⭐豬肉餛飩⭐

  • 用料雞蛋生抽蠔油鹽餛飩皮豬肉葱姜香菇蒜小米辣糖調味包⭐豬肉餛飩⭐的做法攪拌碗中放入少量豬腿肉和香菇，蓋好內蓋。放上主機，開關輕按開始絞肉料理好的香菇肉末很細膩，再把肉末倒入碗中備用。接着分別在輔料碗中放入姜粒，小米辣和蒜分別攪碎肉末里加入雞蛋1個，調入鹽、糖、...
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紅燒雞腿（第二版）（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒雞腿（第二版）（4⭐）做法

  • 紅燒雞腿（第二版）（4⭐）

  • 娃覺得很好吃😁第一版的時候，我在雞腿上沒有切橫刀，燒出來，湯汁味道不錯，但雞腿裏面的肉有點淡。第二版，我在雞腿正反面各切了兩刀橫刀，為了讓雞腿更入味。如果還是覺得雞腿裏面的肉有點淡，可以把湯汁澆上去，沾着吃。用料雞腿3只姜小葱生抽老抽料酒冰糖油紅燒雞腿（第二版）（4⭐）的做法...
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醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）做法

  • 醬香蒸茄子（下飯指數：⭐⭐⭐⭐⭐）

  • 這道涼菜是爸爸做的，我只是爸爸菜譜的搬運工！起初看上去並不起眼，但聞上去濃濃的醬香伴着尖椒的清新辣味，真是很有吸引力。和米飯、麪條、饅頭、烙餅…各種主食隨心搭，總之都好吃！用料圓茄子1個尖椒1個姜少許蒜5瓣蒸魚豉油適量糖適量油適量清水適量胡椒粉適量醬香蒸茄子（下飯指...
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潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全的做法步驟及圖解,美味正宗的潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全做法

  • 潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全

  • 閒暇時間，煲劇聚會下酒閒聊，缺零嘴？有了這份滷水，每次用完都可以保留老滷，是無限可能的存在，滷牛肉、五花肉、豬手、雞翅、翅尖、雞腳、鴨脖、腐竹、蓮藕、青菜、煮麪，萬物皆可滷。用料豬蹄膀1只五花肉1斤雞腳半斤雞翅尖半斤瑤柱50克雞蛋6只料酒適量生抽適量魚露適量冰糖100克香...
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「台式滷肉飯」最地道的滷肉飯，4步就搞定！好吃的烹飪方法 「台式滷肉飯」最地道的滷肉飯，4步就搞定！的地道做法和步驟

  • 【台式滷肉飯】最地道的滷肉飯，4步就搞定！

  • 台灣料理的頭牌，滷肉飯當之無愧，大街小巷都能吃到，今天就跟着台灣媽媽Linda做一碗地道的台式滷肉飯。關鍵有兩個小祕密：一是油葱酥，二是醬油膏，兩者結合才能燉出鮮香不膩的滷肉。白米飯上舀一勺，切個滷蛋、燙把青菜，就是超滿足的一餐！用料五花肉500克雞蛋4個蒜末20克紅葱頭40克油6...
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⭐烤豬蹄⭐的做法和圖解 好吃的⭐烤豬蹄⭐家常做法

  • ⭐烤豬蹄⭐

  • 用料豬蹄1500克桂皮適量料酒2勺八角3個老抽4勺生抽3勺鹽適量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺葱花適量熟芝麻少許橙皮少許香葉少許葱結1個⭐烤豬蹄⭐的做法食材準備如圖所示豬蹄洗淨下鍋焯水，煮2分鐘後去掉血水，撈出用清水沖洗乾淨。洗淨後放入燉鍋中，加入花椒粒，料酒，...
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滷牛肉滷豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的滷牛肉滷豬蹄做法

  • 滷牛肉滷豬蹄

  • 用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...
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《中餐廳4》—劉宇寧滷肉飯好吃的烹飪方法 《中餐廳4》—劉宇寧滷肉飯的地道做法和步驟

  • 《中餐廳4》—劉宇寧滷肉飯

  • #中餐廳#菜譜分享：來自劉宇寧的"滷肉飯"，好吃得讓各位合夥人不停點贊，同款劉小廚獨家美味，一起get！用料五花肉300克食用油適量洋葱1個生薑3片生抽1勺老抽小半勺八角香葉適量紅腐乳1塊小銀魚20克冰糖10克清水適量《中餐廳4》—劉宇寧滷肉飯的做法步驟一、三禾黑白雙嬌炒鍋放入...
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黃芽菜肉絲年糕（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃芽菜肉絲年糕（4⭐）做法

  • 黃芽菜肉絲年糕（4⭐）

  • 用料娃娃菜2顆肉絲100克香菇3朵生粉蒜鹽味精黃芽菜肉絲年糕（4⭐）的做法肉絲+生粉+料酒+一點鹽，拌勻。娃娃菜切絲洗淨，瀝乾香菇切碎惑切片，都行。幹香菇/鮮香菇，都行。年糕切片如果太硬，可以先放水裏浸一會，再切。蒜切沫熱鍋冷油，放入肉絲，炒至變色。盛出熱鍋冷油，放入蒜末，炒香放入香...
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⭐木須肉⭐的做法和圖解 好吃的⭐木須肉⭐家常做法

  • ⭐木須肉⭐

  • 用料雞蛋兩個木耳100克黃瓜半根鹽適量胡蘿蔔半根料酒適量裏脊肉200克生抽適量蠔油1勺糖1勺澱粉適量雞精適量大葱半根蒜頭2瓣紅椒1個姜1個青椒1個⭐木須肉⭐的做法食材準備如圖所示調料準備如圖所示瘦肉洗淨切薄片，放入澱粉，料酒順着一個方向拌勻入味，並靜置10分鐘黃瓜先切斜...
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滷肉飯（雞胸肉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉飯（雞胸肉版）做法

  • 滷肉飯（雞胸肉版）

  • 代替五花肉！雞腿肉好一些，雞胸肉太健康了……用料雞胸肉200g香菇200g洋葱1個姜2片，蒜4個八角1個老抽15ml滷肉飯（雞胸肉版）的做法1.洋葱儘可能切小丁，香菇切丁，5ml油炒洋葱丁炒到變色，加香菇丁，加雞胸肉丁，老抽15ml，加葱薑蒜。2.加熱水沒過材料，加八角1個，鹽少半調料勺，木糖醇半勺。燉15...
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簡版滷肉飯的做法和圖解 好吃的簡版滷肉飯家常做法

  • 簡版滷肉飯

  • 突然有一天特別想吃，翻了翻冰箱，正好有一塊五花肉，最幸福的事莫過於想下廚的時候正好有食材用料五花肉熟雞蛋洋葱小油菜簡版滷肉飯的做法洋葱切絲，鍋入多點油，燒熱，放入洋葱絲炸成金黃色控油盛出來，放涼後切成洋葱碎備用。五花肉切小小塊，鍋入一點點油油熱放五花肉翻炒，儘量把五花...
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⭐叉燒肉⭐的做法和圖解 好吃的⭐叉燒肉⭐家常做法

  • ⭐叉燒肉⭐

  • 用料蜂蜜2勺叉燒醬1勺蠔油1勺料酒1勺豬頸肉500克生抽1小勺蒜米10克玉米油10毫升⭐叉燒肉⭐的做法食材準備如圖所示把豬肉改刀切成條狀把豬肉用叉子叉一下以便入味放生抽，蒜末，蠔油，料酒，叉燒醬，蜂蜜用手抓勻醃製一小時入味電飯鍋刷油，放入醃製好的肉，連醃製的汁水也一起倒進鍋中...
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簡單易學的電飯鍋版滷豬肉美食做法

  • 電飯鍋版滷豬肉

  • 疫情期間，想吃美食得靠自己呀，動起來吧友友們！用料老抽2勺醬油2勺姜2片幹辣椒5個五花肉500克鹽適量白糖適量生抽2勺八角2個桂皮1小塊料酒1勺香葉1片花椒10粒葱1段電飯鍋版滷豬肉的做法五花肉洗淨放入電飯鍋裏，加入一勺料酒，加涼水沒過肉。水燒開後撈出肉，將肉表面雜質沖洗乾淨...
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滷豬肉的詳細做法大全,簡單又營養的滷豬肉做法

  • 滷豬肉

  • 做好的湯，不要丟掉，可以放涼放冰箱，下次滷水煮花生米用！很好吃的歐！用料八角3個雞蛋2個桂皮3小塊花椒2粒老抽3勺鹽適量酒炒菜酒冰糖5塊蒜3粒滷豬肉的做法清洗肉，切塊幹鍋，放料到鍋底放一碗水，加入老抽，鹽，調料酒，生抽！加水到肉位置，起火上氣上氣15分鐘，換小火45分鐘！出鍋！喜歡吃土豆，在最...
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紅燒素雞（第二版）（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒素雞（第二版）（4⭐）做法

  • 紅燒素雞（第二版）（4⭐）

  • 第一版的素雞燒的太軟了。這次第二版燒，素雞口感比較勁道（達到了我的要求）。一方面可能是步驟有改變，另一方面也可能是素雞比較小，不容易煮爛，也有關係。用料素雞1個葱（可用可不用）根老抽勺八角2個糖鹽生抽紅燒素雞（第二版）（4⭐）的做法素雞一根素雞切片，切2-3釐米一片。熱鍋熱油，油比平...
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電飯煲滷肉，滷豬肘子的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲滷肉，滷豬肘子做法

  • 電飯煲滷肉，滷豬肘子

  • 懶人的法寶——電飯煲！一個配方滷一切！用料豬肘子250-500克滷料包1包沒有滷料包的家裏有啥放啥八角桂皮香葉各1可加幹辣椒花椒適量個葱薑蒜適量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水適量電飯煲滷肉，滷豬肘子的做法豬肘子做法1⃣️豬肘子洗淨加料酒生薑葱焯水後撈出洗淨2⃣️勤...
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毛豆滷水豆腐（4⭐）的做法步驟及圖解,美味正宗的毛豆滷水豆腐（4⭐）做法

  • 毛豆滷水豆腐（4⭐）

  • 用料老豆腐（滷水豆腐）1塊毛豆海鮮菇（可放可不放）青椒（可放可不放）1個毛豆滷水豆腐（4⭐）的做法青椒處理青椒洗淨切去頭和尾從中間剖開，剖成兩片去青椒裏的籽青椒切小片拿個碗放一點鹽，先倒一點開水，把鹽化開，再倒涼水中和放入青椒片，浸泡10分鐘老豆腐切片，厚度差不多2釐米左右再切小塊，每...
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滷肉飯 （4-5人份）的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉飯 （4-5人份）做法

  • 滷肉飯 （4-5人份）

  • 最近愛上分餐制，一人一份飯菜，乾淨衞生快捷，其中滷肉飯在我家受歡迎程度最高。用料精五花肉（偏瘦）400克洋葱100克幹香菇35克老抽20克生抽20克蠔油10克姜10克鹽1/2茶匙滷料包1袋料酒10+10克上海青2-3窩雞蛋2-4個冰糖10克大葱白3段滷肉飯（4-5人份）的做法準備工作：①煮米飯一鍋②泡...
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中餐廳4：劉宇寧滷肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的中餐廳4：劉宇寧滷肉飯做法

  • 中餐廳4：劉宇寧滷肉飯

  • 我只是菜譜的搬運工～用料五花肉克洋葱個薑片老抽勺生抽勺香葉紅腐乳中餐廳4：劉宇寧滷肉飯的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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