黃芽菜肉絲年糕(4⭐) 麪食 關注:1.2W次 用料 娃娃菜 2顆 肉絲 100克 香菇 3朵 生粉 蒜 鹽 味精 黃芽菜肉絲年糕(4⭐)的做法 肉絲+生粉+料酒+一點鹽,拌勻。 娃娃菜切絲 洗淨,瀝乾 香菇切碎惑切片,都行。幹香菇/鮮香菇,都行。 年糕切片如果太硬,可以先放水裏浸一會,再切。 蒜切沫 熱鍋冷油,放入肉絲,炒至變色。 盛出 熱鍋冷油,放入蒜末,炒香 放入香菇,炒香 放鹽+娃娃菜,混炒 加點水蓋上鍋蓋,中小火,燜煮10分鐘左右,把菜煮軟了。 放入肉絲,混炒。嘗下味,不夠加鹽+味精。 放點生粉水(生粉+水),炒勻 放入年糕 混炒,把年糕炒軟。嘗下味。 盛出 標籤: 年糕 黃芽菜 黃芽菜肉絲年糕4⭐ 肉絲 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hk/zhushitese/mianshi/rpd7dg.html