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山西炒鹹菜的做法食譜

山西炒鹹菜的做法和圖解 好吃的山西炒鹹菜家常做法

  • 山西炒鹹菜

  • 五千年曆史用料苤藍鹹菜500克辣椒末1勺醋半勺山西炒鹹菜的做法苤藍鹹菜切絲油八成熱，下辣椒末下鹹菜少許醋出鍋！吃！...
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山西炒饃花的做法和圖解 好吃的山西炒饃花家常做法

  • 山西炒饃花

  • 最簡單的懶人飯，從不做飯的我爸就會下方便麪和炒饃花。用料饅頭一個雞蛋兩個胡蘿蔔一段黃瓜一段葱少量山西炒饃花的做法雞蛋打散後翻炒、盛出備用葱花炒香後，翻炒切成小丁的蘿蔔、黃瓜，倒入胡椒粉、醬油，後放入切成丁的饅頭和炒好的雞蛋。放鹽出鍋。小貼士如果是幹饅頭，可以切...
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山西大炒肉的做法和圖解 好吃的山西大炒肉家常做法

  • 山西大炒肉

  • 家鄉太谷的大炒肉做法，做完之後冷藏起來。每次炒菜kuai一勺倍兒香，家鄉的味道用料料酒2勺姜若干片蒜若干瓣花椒若干粒鹽2勺醋2勺豬後腿肉500克大葱1根燉肉料包1包山西大炒肉的做法買後腿肉分肥瘦切片分開小火煸炒肥肉直至出油，炒成油渣加入肥瘦相間的肉繼續翻炒，翻炒至肥肉變...
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山西菜）家常小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的山西菜）家常小炒肉做法

  • 山西菜）家常小炒肉

  • 因為新冠的影響，回到日本後需要在家隔離兩週。買了一堆肉，一堆菜打算繼續宅。回國已經坐了十天“月子”了，接下來還有兩週。加油！😂每天做飯太麻煩，做點小炒肉放着吃兩天。😋感謝廚房小天才姑姑的遠程指導。🙏用料五花肉550克料酒適量生抽適量鹽2克老抽適量葱半根姜4-5片花椒...
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山西-燴菜的做法和圖解 好吃的山西-燴菜家常做法

  • 山西-燴菜

  • 用料肉克山西-燴菜的做法豬肉下鍋加點水防止蹦，化開，水煮沒放葱薑蒜，炒一炒，➕鹽花椒大料放上出香味倒醋➕豆芽，炒一炒點水➕土豆，炒，熟了➕開水，稍多一些➕豆腐，加鹽花椒麪➕粉條➕調料（葱花、蒜末、生抽、老抽、花椒麪、鹽）頓一頓，出鍋小貼士若是不用豬肉用羊骨頭，則不加大料...
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山西炒酸菜（婆婆手藝）的做法步驟及圖解,美味正宗的山西炒酸菜（婆婆手藝）做法

  • 山西炒酸菜（婆婆手藝）

  • 記錄婆婆家的美味！用料山西幹酸菜適量葱姜幹辣子適量鹽適量胡椒，花椒，澱粉適量山西炒酸菜（婆婆手藝）的做法1.取適量酸菜放碗裏開水泡發，泡好後葱、姜、幹辣子切好放在碗裏備用2.油鍋裏放少許花椒炸香撈出，直接將碗裏的酸菜倒入3.翻炒一會兒再加少許水澱粉（起到粘稠作用）4.加少許鹽...
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山西炒肉的做法和圖解 好吃的山西炒肉家常做法

  • 山西炒肉

  • 用料五花肉500克大料料酒勺幹辣椒個醋勺老抽勺鹽克葱根薑片蒜瓣花椒粒山西炒肉的做法1.前腿肉較嫰，買後腿肉或五花或腰肉等，要有肥肉，去豬皮2.買回來用鹽水醃一會，紅白分開切3.先煸炒花椒，撈出來，八角幹辣椒和肥肉放進去炒，炒乾白肉煸炒出油。火不能太大。再放紅肉，料酒，醋熗鍋，十...
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東山紫菜西紅柿炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的東山紫菜西紅柿炒飯做法

  • 東山紫菜西紅柿炒飯

  • 我是來自漳州東山島的一胖仙女，哈哈哈，十足吃貨，最喜歡弄海鮮啦，因為我是海邊人啊，這些食材都是自家的海鮮，有需要的也可以加我微信哈。微信搜索：阿惠惠。廢話不多説，我來教你們煮好吃的用料東山頭水紫菜四分之一張雞蛋一個米飯一碗西紅柿一個小葱一根香菇三朵番茄醬少許東山紫菜...
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山西炒不爛的做法和圖解 好吃的山西炒不爛家常做法

  • 山西炒不爛

  • 從小吃，遠在他鄉沒人給做，只能自己動手咯用料土豆2個麪粉適量鹽適量葱蒜姜適量山西炒不爛的做法土豆削皮擦絲加適量麪粉，和至互相不粘即可。水開了放蒸鍋，蒸大概七八分鐘即可。蒸完，燒油放鹽葱等炒，根據自己口味放調料，翻炒均勻即可。多餘的沒加麪粉的土豆絲可以炒個酸辣土豆絲，...
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西芹炒山藥的做法和圖解 好吃的西芹炒山藥家常做法

  • 西芹炒山藥

  • 用料山藥200g西芹150g胡蘿蔔一小段西芹炒山藥的做法西芹山藥胡蘿蔔切斜片西芹胡蘿蔔焯水少油爆蒜沫放西芹胡蘿蔔翻炒一下倒入山藥放一勺生抽炒至山藥變透明色鍋幹了就加適量水最後放半勺鹽出鍋搞好了...
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山西酸菜的做法和圖解 好吃的山西酸菜家常做法

  • 山西酸菜

  • 終於知道怎麼做了用料芥疙瘩4個（1.50）雪裏蕻1.470588斤2.5/1.7花椒10粒葱花10克山西酸菜的做法擦絲，切段裝壇壓實，壓石頭煮花椒水，開水倒入壇中，沒過菜，蓋蓋。套袋子或捂住，保温。不揭蓋，5天后開吃。直接吃（忽略順手炒的辣椒）土豆🥔擦絲，加葱花、幹辣椒炒，少倒醋，五成熟；倒入撈出的酸菜，...
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鹹菜山筍餡的做法和圖解 好吃的鹹菜山筍餡家常做法

  • 鹹菜山筍餡

  • 我媽每天早上去散步，見到山筍就控制不住要挖回家，然後就是每天筍筍筍……用料山筍5株鹹菜1把瘦肉1小塊空心腐6塊蝦皮一把鹹菜山筍餡的做法哈哈哈，飯後散步又挖了一點……準備材料：山筍切成丁，肉剁成肉末，鹹菜洗淨，空心腐切成細丁……鍋中倒油，比平時炒菜要多一點，倒入山筍丁煸炒，多...
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西紅柿炒鹹芥菜好吃的烹飪方法 西紅柿炒鹹芥菜的地道做法和步驟

  • 西紅柿炒鹹芥菜

  • 用料鹹芥菜500克西紅柿3個巴浪魚乾3條白糖10克白米粥1碗三層肉100克花生油10克蒜頭2個小米椒2個西紅柿炒鹹芥菜的做法同學醃製的鹹芥菜一把切成細段裝着備用準備配料：巴浪魚乾和小米椒還有白糖一碗米粥湯蒜薑末油爆姜蒜放入切好的西紅柿爆炸放入切好的鹹芥菜調入白糖和少...
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素食︶鹹菜毛豆炒山藥的做法步驟及圖解,美味正宗的素食︶鹹菜毛豆炒山藥做法

  • 素食︶鹹菜毛豆炒山藥

  • 🍎微信公眾號：心靈上智一粥一飯，當思來之不易。一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。佛陀告誡“諸佈施中，放生第一”佛陀又説“諸持戒中，戒殺第一"凡是動物，皆知疼痛，皆貪生怕死，不可殺害。若殺而食之，則結一殺業，來生後世，必受彼殺。吃素是福，是最好的護生！🌿🌿🌿『注：部分菜譜轉自素食公眾號等，意...
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山西生炒麪的做法和圖解 好吃的山西生炒麪家常做法

  • 山西生炒麪

  • 山西生炒麪有肉炒、蛋炒之分，是山西人非常喜愛的一種麪食。用料細薄壓面500克瘦豬肉50克捲心菜20克蒜薹15克胡蘿蔔15克辣椒適量葱適量番茄醬適量鹽適量糖適量醬油適量山西生炒麪的做法麪條抖散放入蒸鍋大火蒸十五分鐘，取出抖散此時可拌入少許植物油，以保持麪條水分。我沒有...
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鹹肉炒山藥的做法和圖解 好吃的鹹肉炒山藥家常做法

  • 鹹肉炒山藥

  • 用料山藥一根鹹肉適量葱少許鹹肉炒山藥的做法山藥去皮切片開鍋放入鹹肉翻炒片刻後加入山藥繼續翻炒加入適量清水燜燒三四分鐘後即可起鍋食用...
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博山酸鹹菜的做法和圖解 好吃的博山酸鹹菜家常做法

  • 博山酸鹹菜

  • 網上找來的菜譜，感覺比較正宗的做法，留給自己備用，有空的時候比着做做用料大頭菜1個紅蘿蔔2根黃瓜6根博山酸鹹菜的做法一、博山酸鹹菜的製作將鹽放入水中在火上燒開，然後起火涼透水備用。把紅蘿蔔、甘藍、黃瓜等用水洗淨空幹水，然後放進去，在放上一點花椒、幹椒即可，醃製五天左...
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山西炒餅的做法和圖解 好吃的山西炒餅家常做法

  • 山西炒餅

  • 吃了一次晉家門的山西炒餅總是念念不忘，決定自己做一次。賣相有了，味道也差不多，就是自己做的餅皮稍微有點硬，喜歡吃硬點的可以推薦，對老年人來説還是先清蒸個十分鐘再油煎會軟些。用料麪糰1個胡蘿蔔半根洋葱兩層洋葱皮香腸半根小葱三根包菜兩到三張鹽2克糖3克生抽2勺醋半勺油...
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簡單易學的山東西瓜皮小鹹菜美食做法

  • 山東西瓜皮小鹹菜

  • 將節約進行到底！夏日爽口小鹹菜用料西瓜皮一塊鹽一勺山東西瓜皮小鹹菜的做法西瓜皮去除綠皮，紅壤放適量鹽，醃製一小時即可食用（爽口小鹹菜，配大米粥吃，感覺棒棒的！）小貼士不要放置太長時間，要當日吃完呦！...
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山西小炒肉的做法和圖解 好吃的山西小炒肉家常做法

  • 山西小炒肉

  • 用料五花肉克葱根薑片蒜瓣白酒鹽花椒麪大料面醋老抽山西小炒肉的做法温油，炒肉變色加葱薑蒜、花椒麪（花椒）、大料面（大料）、鹽、幹辣椒、白酒、醋、老抽加水燉，放一顆山楂燉半個小時左右，出鍋...
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山西炒小米的做法和圖解 好吃的山西炒小米家常做法

  • 山西炒小米

  • 山西早飯炒小米炒小米是頗具山西風味的小吃，上黨地區的家常主食。色澤金黃、香氣怡人。小米較大米細小得多且有嚼頭，黃澄澄的色澤很誘人。用料小米400克雞蛋1個紅薯1個葱花10克韭菜10克山西炒小米的做法小米淘洗乾淨加半指水放切好的紅薯塊上籠蒸二十分鐘蒸好晾涼切葱花，韭...
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山西炒碗託的做法和圖解 好吃的山西炒碗託家常做法

  • 山西炒碗託

  • 姥姥姥爺來了，給他們炒一個碗託。用料韭菜適量碗託適量葱蒜適量土豆1個生抽適量耗油適量鹽適量雞精適量味精適量十三香適量花椒水適量辣椒一個山西炒碗託的做法先起鍋燒油。放入葱蒜，辣椒🌶️。翻炒，炒出香味。放入土豆🥔，韭菜，來回翻炒，炒熟放入碗託，翻炒，可以適量加點水，加點花椒...
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山西燴菜的做法和圖解 好吃的山西燴菜家常做法

  • 山西燴菜

  • 從小吃到大的味道。用料白菜若干粉條一把油煎豆腐兩片肉丸子適量燒肉少許生抽老抽耗油食鹽陳醋花椒粉十三香適量葱薑蒜適量山西燴菜的做法油煎豆腐切薄片燒肉切片白菜幫斜切片白菜葉切大塊粉條提前泡水4小時葱薑蒜切片熱油下鍋爆香下燒肉片跟丸子翻炒一分鐘下白菜跟油煎...
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山西炒麪皮的做法和圖解 好吃的山西炒麪皮家常做法

  • 山西炒麪皮

  • 用料麪皮一張豆芽一把辣椒麪一小勺醋兩小勺醬油一小勺蒜水4勺山西炒麪皮的做法油熱，迅速放入辣椒麪，出香味兒後迅速放入豆芽翻炒鍋邊淋醋適量，醬油，一半蒜水，蓋上鍋蓋少燜一分鐘把麪皮放入翻炒幾下，加剩下的蒜水，蓋好鍋蓋燜一分鐘，放鹽，雞精，出鍋...
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山藥炒鹹肉的做法和圖解 好吃的山藥炒鹹肉家常做法

  • 山藥炒鹹肉

  • 用料山藥200根鹹肉片100克枸杞1把山藥炒鹹肉的做法戴上手套，山藥去皮切片，加一點白醋，用水泡着。鹹肉放冷水中煮開，去除鹹味。我放了一百克肉太多了，偏鹹，要少放點肉。枸杞水泡開。少許油，山藥加鹹肉一起炒到山藥出水，蓋上蓋子三分鐘，開蓋加枸杞稍微再炒一下就好了。...
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