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白果火腿燉黃鱔的做法食譜

簡單易學的白果火腿燉黃鱔美食做法

  • 白果火腿燉黃鱔

  • 【端午家宴】白果火腿燉黃鱔——黃鱔是老爸殺的，我不敢，火腿是老爸切的，我切不動，沒用啊，手無縛雞之力！那我做了什麼呢？用料雲腿3片黃鱔三條白果10粒葱薑蒜適量鹽適量料酒適量白果火腿燉黃鱔的做法火腿片兒焯水，白油變成透明之後丟進砂鍋，加水，燉20-30分鐘，燉出香味。白果焯水，去掉苦...
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火腿（鹹肉）百葉燒黃鱔的做法步驟及圖解,美味正宗的火腿（鹹肉）百葉燒黃鱔做法

  • 火腿（鹹肉）百葉燒黃鱔

  • 三年前老爸生病動了很大的手術，然後上海的醫生説什麼什麼不可以吃，黃鱔和泥鰍可以多吃點，可是老爺子泥鰍不喜歡吃，唯獨黃鱔很喜歡，所以每隔兩天就買了野生黃鱔做給他吃，經常吃紅燒的也會吃厭了，然後翻着花樣做，今天做的就是很喜歡很喜歡吃的湯，分享給大家，也希望所有父母都健健康康...
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火爆黃鱔的做法和圖解 好吃的火爆黃鱔家常做法

  • 火爆黃鱔

  • 黃鱔味甘，大温，無毒。功效主治：補益血，治療口中唾液過多。補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷氣腸鳴及混痺氣，驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人，可以食用。另外治各種痔、瘻、瘡瘍。黃鱔用大火爆炒可以保持肉質...
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白果火腿粥的做法和圖解 好吃的白果火腿粥家常做法

  • 白果火腿粥

  • 從小説上學來噠～挺好吃的。沒拍圖，網上找的。其實我不喜歡放腐竹。用料大米適量水適量新鮮白果一大把老薑一塊陳皮少許火腿（切丁）兩片白果火腿粥的做法大米淘洗乾淨，加水泡兩小時，備用。泡米的時候，把白果敲殼扒衣，老薑刀背拍鬆，火腿切丁，陳皮洗淨。備用。以上全部丟進鍋裏，燉就是了...
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火腿燉筍的做法和圖解 好吃的火腿燉筍家常做法

  • 火腿燉筍

  • 用料筍800克薑片3片火腿4塊牛皮肚（炸豬皮）80克火腿燉筍的做法剝筍切塊準備火腿，先在熱水裏焯幾分鐘準備牛皮肚，切塊將筍和火腿，薑片一起燉一個小時以上取出筍切根部，用於製作炒筍丁，剩下切片。重新放入燉鍋，再加入牛皮肚，繼續燉一小時準備出鍋裝盤...
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清燉黃鱔的做法和圖解 好吃的清燉黃鱔家常做法

  • 清燉黃鱔

  • 用料黃鱔一條蒜半個姜五片葱五根料酒三勺鹽3克清燉黃鱔的做法買回黃鱔開熱水器用温水洗去粘液。起油鍋放薑片，放鱔魚，開小火，蓋蓋，有水防濺。煎二分鐘倒料酒加水沒過魚身大火開後小火燉十五分鐘。加鹽撒香菜，出鍋。...
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「火腿黃鱔排骨湯」的做法步驟及圖解,美味正宗的「火腿黃鱔排骨湯」做法

  • 【火腿黃鱔排骨湯】

  • 據《本草綱目》記載，黃鱔有補血補氣、消炎消毒、除風濕等功效。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉可以補腦健身。除了紅燒之外，還有另一種烹飪方式可以讓這種食材的美味最大化。火腿的加入可以去除黃鱔的土腥味，而排骨則更加提出食材的鮮...
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火腿燉黃鱔的做法和圖解 好吃的火腿燉黃鱔家常做法

  • 火腿燉黃鱔

  • 一道除了酒，啥調料都不用放的菜用料黃鱔2條火腿半個巴掌大一整塊葱2根姜4片蒜半個料酒1-1.5湯勺鹽如果你覺得淡可以加點火腿燉黃鱔的做法鱔魚切段，用沸水燙一下去掉表面的黏液把除了鹽之外的所有原料都放到砂鍋裏，加水蓋過黃鱔。不加蓋，大火燒開，撇清浮沫。蓋上鍋蓋，開小火，最小...
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燉火雞腿的做法和圖解 好吃的燉火雞腿家常做法

  • 燉火雞腿

  • 因為我吃素，做給父女倆吃的。查了下廚房，發現沒有燉的，都是烤火雞腿，就想着能不能燉着吃。（結果沒拍照）沒想到父女倆説很好吃，所以寫下來供大家參考。用料火雞腿1只土豆1個切塊大蒜2瓣葱1根姜3片鹽適量生抽1勺料酒1勺醋1勺燉火雞腿的做法開水下入火雞腿塊稍煮一下撈出（因為買的火...
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臘肉燉黃鱔的做法和圖解 好吃的臘肉燉黃鱔家常做法

  • 臘肉燉黃鱔

  • 黃鱔，大補啊。特別想念老爸做的這道菜，離家遠，就只能自己來了。用料黃鱔2斤肥臘肉一斤姜蒜小紅尖椒豆瓣醬白醋臘肉燉黃鱔的做法市場買的5條黃鱔，一斤多點，兩人量。市場的師傅沒幫着殺了，只能回來自己殺。捏着頭，用剪刀把肚子剪開，把腸子去掉就行。開膛破肚，洗乾淨後斬成3釐米左右...
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黃瓜燉鱔魚的做法和圖解 好吃的黃瓜燉鱔魚家常做法

  • 黃瓜燉鱔魚

  • 俗話説“夏日黃鱔賽人蔘”，小暑前後一個月產的鱔魚最為滋補味美，有補氣養血、温陽健脾等補益功能，夏季吃黃鱔補陽氣，待到冬天手腳不冰冷。鱔魚有益氣補血的功效，更有6月黃鱔賽人蔘的説法，黃瓜燒鱔魚是經典的吃法，試試吧……用料黃鱔8條1斤多老黃瓜1大根🌱醬料生抽2勺蠔油1勺老抽...
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簡單易學的火腿排骨黃鱔湯美食做法

  • 火腿排骨黃鱔湯

  • 都是吊鮮的一哥，扎堆來襲，鮮到你無法忘懷用料黃鱔500克排骨400克火腿60克生薑5片蒜粒10瓣料酒2勺鹽適量火腿排骨黃鱔湯的做法排骨焯水，煲燉一個小時。黃鱔洗淨，沸水汆燙後洗去表面白膜，剪成段。火腿清水洗淨。黃鱔和火腿加入排骨湯，加入料酒和蒜粒，煲燉半小時。依據各人口味加鹽...
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適合廚房小白的紅燒黃鱔，鱔段的做法步驟及圖解,美味正宗的適合廚房小白的紅燒黃鱔，鱔段做法

  • 適合廚房小白的紅燒黃鱔，鱔段

  • 用料黃鱔600克姜2小塊大蒜2頭郫縣豆瓣醬2大勺小青椒8個適合廚房小白的紅燒黃鱔，鱔段的做法黃鱔600克，洗淨切段，用澱粉抓勻郫縣豆瓣醬認準丹丹牌老薑，大蒜切小粒起油鍋，稍微多放油，高温炒三分鐘，加豆瓣醬姜蒜等,炒香加適量水十幾分鍾收汁應該就可以吃了...
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火腿燉黃豆的做法和圖解 好吃的火腿燉黃豆家常做法

  • 火腿燉黃豆

  • 小時候家裏過年家家都會醃製臘肉，最開心的就是吃到媽媽煲的筍乾黃豆臘肉，還會加點海帶結，每次吃到都能吃兩大碗米飯。現在家家户户很少自己醃製臘肉了，偶爾想起小時候的味道，週末在家自己燉了這個菜。替用金華火腿，香菇乾和木耳幹…用料黃豆300克豬蹄1只香菇幹5-10朵木耳幹15克...
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萵筍燉黃鱔的詳細做法大全,簡單又營養的萵筍燉黃鱔做法

  • 萵筍燉黃鱔

  • 鮮美的黃鱔，有人喜歡豆瓣醬蒸，而燉的吃法，你試過了嗎？加入了萵筍，更是清脆去膩！用料萵筍2根黃鱔1條辣椒1-2只姜葱適量豆瓣醬一勺胡椒粉一勺萵筍燉黃鱔的做法萵筍去皮切段，辣椒、姜、蒜切碎黃鱔切段起鍋熱油，六成油温下黃鱔下一大勺料酒、辣椒、姜蒜，繼續翻炒3分鐘加一勺豆瓣醬、一...
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火腿蹄髈（肘子）燉白芸豆的做法步驟及圖解,美味正宗的火腿蹄髈（肘子）燉白芸豆做法

  • 火腿蹄髈（肘子）燉白芸豆

  • 火腿的香味融入沙沙的豆子裏，不要太好吃哦~湯也十分鮮美用料火腿蹄髈（肘子）500g白芸豆150g薑片4片火腿蹄髈（肘子）燉白芸豆的做法選火腿的蹄髈部位（有大骨頭煲湯十分鮮美）火腿蹄髈切小塊洗淨備用白芸豆提前一晚泡大，放入電高壓鍋煮30分鐘，撈出備用將薑片，洗好的火腿蹄髈，煮好的白芸豆...
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簡單易學的豆腐白果黃鱔湯美食做法

  • 豆腐白果黃鱔湯

  • 黃鱔可以補血、補氣、除濕，富含DHA和卵磷脂，還可降血糖，想減肥的MM可以吃哦。每次我都不敢殺黃鱔，只能由人家處理好，回家洗的時候還心有餘悸。用料黃鱔嫩豆腐白果葱薑蒜鹽料酒豆腐白果黃鱔湯的做法黃鱔處理乾淨後切斷，嫩豆腐切塊，白果用水焯去苦味；所有材料和葱薑蒜，鹽一起放入砂...
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花雕燉黃鱔的做法和圖解 好吃的花雕燉黃鱔家常做法

  • 花雕燉黃鱔

  • 鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%，故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所...
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「火腿黃鱔春筍煲」好吃的烹飪方法 「火腿黃鱔春筍煲」的地道做法和步驟

  • 【火腿黃鱔春筍煲】

  • 火腿鱔筍煲是一道春夏傳統時令菜，黃鱔肉鮮嫩肥美，時令春筍肉厚汁多，搭配金字火腿上方，三者結合絕對是鮮中的天仙配。用料金字火腿上方100g黃鱔1條春筍2根姜1小塊小葱2根黃酒適量小菜心適量【火腿黃鱔春筍煲】的做法金字火腿切片；薑切片。新鮮春筍去老根，剝殼切滾刀塊焯水去澀。...
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鱔魚火腿煲的做法和圖解 好吃的鱔魚火腿煲家常做法

  • 鱔魚火腿煲

  • 野生的黃鱔，味道很鮮美用料黃鱔克糖克薑片料酒勺鹽克火腿鱔魚火腿煲的做法鱔魚洗淨切花刀火腿切片薑切片鍋裏下豬油燒熱，放入火腿片煸炒片刻，放入鱔段和姜，倒入少許料酒翻炒變色，加入開水，大火燉開轉中火，12-15分鐘斷火，試一下鹹淡，加少許鹽少許糖，撒入葱花和胡椒粉上桌...
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素食，白菜燉素火腿腸的做法步驟及圖解,美味正宗的素食，白菜燉素火腿腸做法

  • 素食，白菜燉素火腿腸

  • 《去幫助別人吧！》有人問師父：“師父，有些人一輩子為什麼會有這麼多的貴人，而我沒有呢？”師父告訴你們：去幫助別人吧，等到別人回過身來幫助你的時候，那就是你的貴人來啦！記住了，在人間，錢並不能買到你的慈悲，也買不到你的愛，所以貪心的人得不到真誠的感情。我們學佛人要不貪、不恨、不...
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「火腿黃鱔湯」好吃的烹飪方法 「火腿黃鱔湯」的地道做法和步驟

  • 【火腿黃鱔湯】

  • 6到8月是黃鱔最為肥美的時候，肉多刺少，鮮嫩肥美，味道最好。在炎熱的季節裏，不妨吃一些黃鱔，祛除濕氣，補中益氣。很多人認為黃鱔的土腥味比較重，所以烹飪起來有難度。其實只要搭配萬能燉湯神器—金字火腿就沒有這個問題啦，沒有土腥味，魚肉鮮嫩好吃，一起來看看具體的做法吧～用料金字火...
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火腿燉菜的做法和圖解 好吃的火腿燉菜家常做法

  • 火腿燉菜

  • 煮火鍋剩下些食材，正好從“樸樸”買了火腿，靈機一動不如做個亂燉吧😋用料火腿1塊白蘿蔔1截胡蘿蔔1截鈴鈴卷4卷青蒜1根姜5片年糕半條火腿燉菜的做法火腿切厚片，姜切絲。白蘿蔔、胡蘿蔔切厚片。青蒜白切斜刀。青蒜葉切段。大白菜切長條。大火熱鍋下油，調小火下火腿片煸炒至雙面...
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火腿燉雞的做法和圖解 好吃的火腿燉雞家常做法

  • 火腿燉雞

  • 這是一道食譜菜，火腿菜中的大菜、名菜。母雞選用農家散養的土雞，火腿要選帶骨帶皮的切成片。買300克那種簡包裝的火腿，用半塊就可。用料土雞整隻火腿塊150克香菇若干生薑若干紅棗適量火腿燉雞的做法準備食材老母雞先入大鍋水中焯水去血漬。將老母雞和火腿洗淨入砂鍋中，加大半...
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水果燒黃鱔的做法和圖解 好吃的水果燒黃鱔家常做法

  • 水果燒黃鱔

  • 在東北，冬日裏很少有賣黃鱔的，遇到了就別放過。傳統的燒法無心意，正好是菠蘿多的時候。用料黃鱔四條菠蘿4+1片白洋葱1只泰椒4根黑胡椒鹽糖檸檬汁橄欖蒜香料汁油紫皮洋葱半隻水果燒黃鱔的做法鱔魚洗淨切段，白酒，白醋醃製半小時白洋葱和四片菠蘿切碎，加入泰椒圈油炒，小火慢燉，備用...
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