- 蘇與素聊天時講到姜酒,突發奇想,用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢?沒有前人實例做參照,大膽嘗試一下,味道很驚豔!大家可自己炒炒看,細細品味。食材中姜酒可在饗韻的食材鋪子中購買,謝謝!微博:饗韻食譜推薦請加訂閲號:aboutshare跟我們聊天請加微信:aboutshare2014用料姜酒2勺冷飯一碗蘿蔔適...
- 19800
- 吃蝦吃蟹我都不怕煩,最怕吃皮皮蝦(花不來蟲)_(:3」∠)_扎嘴還扎手…其實就是懶………今天這種吃法,不髒手,不扎嘴!我能吃一大盤…再配一杯啤酒歐~爽哉用料皮皮蝦醬油老酒(黃酒)糖葱花紅燒酒香皮皮蝦【不髒手的下酒(飯)菜】的做法買來皮皮蝦洗乾淨瀝乾備用廚房剪去除皮皮蝦邊邊上的刺...
- 8908
- 用料雞姜一段酒少許鹽少許蠔油少許魚露少許黑胡椒粉少許姜酒炒雞的做法雞斬小塊姜拍碎準備好所有用料放少許油燒熱,撒點胡椒粉,放入碎姜炒香。然後倒入雞塊翻炒。沿着鍋邊放一圈白酒。加點蠔油,雨露繼續翻炒三分鐘。最後放一碗水,蓋好鍋蓋悶到雞塊熟。上鍋後倒出所有汁,去掉浮...
- 28684
- 用料蝦仁150克米飯4碗雞蛋3個豆角100克紅羅卜半根玉米一根火腿醬油,耗油少許蒜蓉少許鮮蝦蔬菜炒飯的做法先煎好雞蛋裝在盤裏,再放油蒜蓉炒鮮蝦,香味出來了就再放入火腿一起炒香,把火腿和蝦先裝在盤裏,開始炒豆角紅羅卜玉米,炒熟了放點鹽,在把炒好的蝦火腿雞蛋放入一起炒均勻,放入...
- 29078
- 隔夜飯一碗,絲瓜,洋葱,金針菇,肉末,雞蛋用料隔夜飯1碗肉末少許絲瓜半根洋葱小半個金針菇少許雞蛋1枚三蔬蛋炒飯的做法鍋裏放油,把肉末炒至變色,加入絲瓜,洋葱炒一下,再到點料酒,一點生抽,再放入米飯炒一下,再放入金針菇炒一下,再打入雞蛋,最後加鹽和雞精調味下先把飯盛在小碗裏,然後拿盤...
- 10600
- 用料剩米飯臘腸、鹹蛋黃、蝦皮菜心油、醬油、葱花鹹蛋黃臘腸蝦皮蔬菜炒飯的做法臘腸切丁、蔬菜切碎、鹹鴨蛋取黃碾碎熱鍋放油,油熱放入臘腸炒至透明並且溢出油脂,加入葱花或蒜末炒香接着加入蝦皮略微煸炒一下,加入鹹蛋黃碎翻炒均勻加入一些醬油炒勻接着加入菜心翻炒斷生加入...
- 6179
- 用料蝦500克辣椒元葱胡蘿蔔1個葱薑蒜末1小碗豆瓣醬1勺黃酒1勺醋1勺糖1勺胡椒碎適量三蔬炒蝦的做法熱鍋爆香豆瓣醬、姜蒜末,放入蝦翻炒,烹入黃酒、醋、糖蝦變色後,放入蔬菜塊、葱末大火翻炒出鍋前,撒胡椒碎調味就可以了...
- 18789
- 粵西地區很流行的湯,月子、小月子、例假後,媽媽都會煮上這樣一鍋雞酒湯。不過在我家,這道湯是爸爸煮得最好喝。據媽媽説,她坐月子,爸爸每天一隻雞,煮上一鍋湯才去上班,養的她白白胖胖,現在還沒瘦下來(媽媽幾乎每次喝都會説)我擔心也吃成媽媽那樣胖胖的身材,月子都根據台灣月子餐單吃...
- 31377
- 日常快手的爆炒青菜。用料芥蘭300-400克薑片or薑蓉油適量黃酒適量鹽適量白糖適量姜酒炒芥蘭的做法將廣東芥藍每一顆對切成兩半,比較大的可以再切成兩段。鍋燒熱倒油把所有薑片加入爆到微焦出味,倒進所有芥蘭翻炒均勻後再加入適量鹽和白糖繼續快速翻炒入味。出鍋前保持大火...
- 20041
- 芝麻最近有點便祕,想做一道稍微油一點又低脂的菜,於是拿出了三文魚皮,這個東西直接煎能出很多油,但這個油非常健康,包含大腦所需的Ω3不飽和脂肪酸,膽固醇含量卻極低這倒相當快手的營養餐,準備加烹飪就算慢慢來10分鐘也足夠了,營養卻很全面(包含澱粉、蛋白質、鈣、維生素)用料三文...
- 15518
- 味道真的太棒了!寶寶超級喜歡吃。用料雞蛋1個米飯1碗蝦皮1把青菜葉4片鹽少許一歲寶寶輔食|蝦皮時蔬蛋炒飯的做法蝦皮用開水泡十分鐘。雞蛋打散青菜洗淨後切碎鍋熱倒入寶寶輔食油,下入雞蛋液炒散。再加入蝦皮青菜碎翻炒後加入一小碗米飯,一歲以上寶寶可以加點鹽,翻炒均勻後即可...
- 17656
- 蝦皮的營養價值1.蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用...
- 8544
- 自己學做的第一道菜用料雞蛋3個幹蝦皮適量鹽適量油適量蝦皮炒飯的做法翻炒反覆翻炒...
- 20970
- 這,這菜名兒咋起?花菜、菜心、胡蘿蔔、蝦皮,要是非要拗口把所有蔬菜全表達上,那名字可就長串了這起個菜名還真挺難滴。真素的。。。要不,就蝦皮炒三蔬如何?算了,就這麼滴吧。用料花菜菜心胡蘿蔔蝦皮雞精鹽蝦皮炒三蔬的做法蔬菜洗淨切塊備用先炒花菜,胡蘿蔔,蝦皮加水把原料翻炒片刻...
- 12162
- 用料蝦500克黃酒適量鹽少量姜8片芹菜3根生抽2勺姜酒蝦的做法蝦洗淨,姜切絲,芹菜切段備用。油鍋中加入薑絲,煎一會兒。倒入紅酒煮至燒開。將挑制好的姜酒倒入碗中。油鍋中放入薑片,加入蝦炒一會兒,加入少量鹽,生抽,倒入配製好的姜酒,煮5分鐘左右。待煮熟後,加入芹菜。起鍋即可。小...
- 14500
- 早餐是每位媽媽每日必須完成的功課,如何快速做出一頓好吃好看的早餐,很是考驗各位媽媽們哦。沒有繁瑣的流程,也沒有過多的調料,快手早餐幾分鐘搞定,孩子還愛吃,一起試試吧。蛋炒飯是國人基本都會的一道大眾普通食物,每個人做出的蛋炒飯也會各自有自己的特色,來看看我的蛋炒飯是怎...
- 13601
- 熱油煎蝦皮,放菜,放糖,放碎蒜,出鍋。蝦皮很鹹,不放鹽。用料葉子蔬菜就地取材蝦皮一小撮把油一點點糖一小撮大蒜兩瓣春日蝦皮炒時蔬&炒蔬菜小貼士的做法熱一點點油,蝦皮煎一下放蔬菜放糖,關火放碎蒜,攪一攪。小貼士1.蝦皮,什麼菜都可以炒,萬能提鮮。2.糖,萬能提鮮。中和各種味道3...
- 8149
- 一碗營養飯,孩子吃光光了用料米飯1碗胡蘿蔔1/3根雞蛋1個黃瓜1/3根蝦皮一大把蒜苗或者葱花適量植物油適量蝦皮時蔬炒飯的做法冰箱拿出的米飯和雞蛋拌勻,拌成一粒一粒的米飯備用,蝦皮一把備用胡蘿蔔黃瓜切絲蒜苗切少量幹紫菜少量撕碎備用1.鍋內下油,炒黃瓜胡蘿蔔和蝦皮炒香了盛...
- 16256
- 用料皮皮蝦3斤姜葱皮皮蝦的做法準備:1皮皮蝦洗乾淨,晾乾,剪蝦刺,加入生抽,生粉醃製,冷凍會兒備用2葱段,紅椒片,薑片切好做法:熱鍋,燒油,放薑片炒香,放葱白和紅辣椒,炒勻,放皮皮蝦,,一圈料酒,炒勻,清水60g,紅壹魚露15g,蠔油15g,糖,鹽1g,白胡椒粉適量,調味,尾油,放葱段,起鍋,擺盤。...
- 12038
- 黃綠紅搭配在一起的色彩,鮮豔有食慾用料蝦300克胡蘿蔔半根黃瓜三分之一根玉米半根鹽一勺雞精一勺澱粉適量蝦仁炒三蔬的做法將新鮮的活海蝦洗乾淨,然後把殼剝了,然後用清水洗下,加入適量的澱粉攪拌均勻玉米一粒粒剝下來,黃瓜和紅蘿蔔切成丁狀向鍋內加入適量的花生油,在加入適量...
- 25698
- 皮皮蝦買成35一斤,因為去海鮮市場太晚,皮皮蝦已經死了,活的皮皮蝦早就賣完了,想了想,實在是想吃皮皮蝦啊,忍不了,老闆説就是當天送貨之後死了,再三保證就是當天陣亡的,咬一咬牙,還是買了一斤。下次一定要去早一點,不然又買不到活的皮皮蝦了。夏天的仔姜超級便宜,便宜到爆炸,6-8塊錢一...
- 22317
- 用簡單的手邊現有的食材做成快手炒飯吧~可隨意調換配菜、按你喜歡的來!用料雞蛋一隻大蝦5只甜椒1個葱少許蒜少許玉米胡蘿蔔青豆少許蠔油/可替換為少許鹽按口味添加王子菇(可選)適量鮮蝦蛋炒飯(蔬菜炒飯)的做法那所有食材洗乾淨切成小丁或者小片大蝦不需要切太小不然等會吃不到...
- 28409
- 我很喜歡姜酒,平時經常姜酒煮麪,姜酒大閘蟹姜酒子梅魚。適合冬日暖陽的一道菜也適合胃寒的人。用料蝦菇一大塊姜料酒鹽小葱菜籽油姜酒蝦菇的做法徐小廚科普怎麼區分蝦菇有沒有膏剁姜,一大塊姜,剁一丁丁大。剁成薑末。倒菜籽油,熬到快沒有小泡泡的時候倒入薑末。姜酒用菜籽油熬...
- 5920
- 皮皮蝦俗名眾多,瀨尿蝦、蝦姑、蝦耙子、螳螂蝦。常見的料理方式,清蒸佐薑汁醋提味;香港的海鮮酒樓,用椒鹽的方式,做出的椒鹽瀨尿蝦,是著名的海鮮美食。這次用皮皮蝦淨肉做台灣快炒店三杯口味。我跟老爺都是《“三杯”熱愛粉》❤️三杯雞、三杯魷魚、三杯蝦⋯,我餓了😌三杯泛指的是...
- 5455
- 這是一道不用炒的炒飯,鮮香美味,最後是將炒好的料拌進米飯裏的,這樣可以有效控制食用油的用量,而且大家都知道,炒飯一般用隔夜飯炒會比較成功,這道菜用的是新鮮的現煮米飯。反正我對一切隔夜的東西無愛。用料蝦皮25克米飯2碗肉末50克葱少許醬油2大勺料酒2大勺大蝦皮炒飯的做法...
- 18484