當前位置：烹調屋 >

飯光光麻婆茄子的做法食譜

簡單易學的飯光光麻婆茄子美食做法

  • 飯光光麻婆茄子

  • 這是一道飯遭殃的菜用料茄子300克小葱2根姜一節大蒜1瓣玉米澱粉15毫升食油80毫升芝麻油15毫升豬肉末100克麻婆汁清酒15毫升豆瓣醬15毫升甜麪醬5毫升雞湯240毫升味增5毫升白糖5毫升醬油15毫升米醋10毫升勾芡汁玉米澱粉15毫升水30毫升飯光光麻婆茄子的做法準備好材料茄子切...
  • 7616
麻婆茄子的做法和圖解 好吃的麻婆茄子家常做法

  • 麻婆茄子

  • 用料圓茄子1個肉沫50克蒜沫適量薑末適量香葱適量郫縣豆瓣醬適量六月香甜麪醬適量澱粉適量料酒1勺食鹽適量食用油適量麻婆茄子的做法茄子切成兩釐米大小的塊兒，加入一勺食鹽，用手攪拌兩分鐘後，擠出一些水分，再加入適量澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱倒入適量食用油，把茄子放入鍋中炸至...
  • 7991
紅豆包（直接法）—王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆包（直接法）—王光光光光光光做法

  • 紅豆包（直接法）—王光光光光光光

  • 方子來自王光光光光光光的微博，不是我自創的哦。搜了下光神的下廚房但沒有搜到這個食譜，所以在這裏做個記錄，因為我很喜歡方子！已經做過好多次啦！喜歡的可以去試試哦，光神的各種方子真的很好！用料高粉220g、鹽3g、新鮮酵母6g（or乾酵母3g）、砂糖32g、全蛋液25g、奶粉10g、水107g、...
  • 14666
南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光做法

  • 南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光

  • 給小樹寶寶記錄幾個布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克煉乳60克雞蛋2個約110-120左右南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光的做法貝貝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶煉乳破壁機高速1分鐘打成糊雞蛋打散與南瓜糊充分混合均勻過篩口感更細膩烤盤加入温水，一半高，蓋錫紙150°1h出...
  • 12672
好吃到光盤的麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到光盤的麻婆豆腐做法

  • 好吃到光盤的麻婆豆腐

  • 有些菜必須加辣趁熱吃哦～用料嫩豆腐1盒豆豉2勺韓國辣醬1勺葱適量姜3片蒜2瓣油適量鹽1-2勺好吃到光盤的麻婆豆腐的做法準備一盒嫩豆腐。盒子背面四個角分別割一刀。輕輕按壓盒子，豆腐呲溜就滑出來啦～豆腐先熱水中焯一下，撈出在冷水中浸泡一會兒，瀝乾水備用。葱薑蒜切末，葱末先放...
  • 26109
我家的＂飯掃光＂之一——麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的我家的＂飯掃光＂之一——麻婆豆腐做法

  • 我家的＂飯掃光＂之一——麻婆豆腐

  • 記得爸爸在世的時候，每逢大家庭聚餐，輪到我爸掌勺的時候，有個約定俗成的習慣，米飯要煮得足足的，因為爸爸最擅長的就是重口味川菜，麻婆豆腐，魚香肉絲(茄子)，回鍋肉，豆瓣魚，宮保雞丁，螞蟻上樹，平地一聲雷……全是下飯菜，俗稱"飯掃光"，雖然我是個沒有盡得真傳的＂半吊子＂，還是喜歡做這幾道＂飯掃...
  • 19665
麻婆茄子，有它飯掃光的做法步驟及圖解,美味正宗的麻婆茄子，有它飯掃光做法

  • 麻婆茄子，有它飯掃光

  • 麻婆豆腐很多人都吃過，麻辣鮮香特別下飯。但同樣做法用來做麻婆茄子，那也是相當美味的，我最近喜歡用小石窖的麻婆豆腐調味料製作，鮮香麻辣，一罐可以做出大師菜，全家人都誇味道好，而且有這菜，每次我都要吃三碗飯，下面我們一起來看看做法吧。用料茄子2個豬肉餡100克蒜2瓣油適量小石...
  • 21521
飯掃光茄子的做法和圖解 好吃的飯掃光茄子家常做法

  • 飯掃光茄子

  • 茄子，炒，煎都非常吸油，很油膩。但這道飯掃光茄子，少油，清爽，下飯，還特別，特別，特別，特別，容易愛吃茄子，一定要做。🙆‍♂️用料茄子1個油2小勺糖1小撮蒜3瓣生抽2勺鹽半小勺芝麻1小撮克青紅椒各2-3個小香葱2根飯掃光茄子的做法洗切：如圖。不用削皮。蒸：水開上鍋蒸約10分鐘。用筷子扎一下輕...
  • 33110
㊙️超下飯麻婆豆腐-光盤的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️超下飯麻婆豆腐-光盤做法

  • ㊙️超下飯麻婆豆腐-光盤

  • 今天給老公做他愛吃的麻婆豆腐，吃的好開心，像個小孩。他説：必須來三碗飯！哈哈哈～😊用料豆腐2-3塊耗油1勺生抽2勺老乾媽1勺清水10克油適量葱花適量㊙️超下飯麻婆豆腐-光盤的做法將豆腐切成小塊狀，鍋裏放油燒熱下豆腐煎炒。調製醬料：生抽，耗油，老乾媽，清水。淋入豆腐中用中火燒2-3分鐘...
  • 11123
「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光做法
「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光做法

  • 「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光

  • 侵刪用料雞翅「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光的做法1.雞翅洗乾淨兩面都劃兩刀，加薑片、料酒和少許鹽抓勻醃製15分鐘。2.醃製好的雞翅放鍋裏兩面煎到金黃金黃的。3.辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白糖、鹽混合均勻後倒入鍋中和雞翅粗略翻炒勻，淋入少許料酒，撒一點熟白...
  • 30953
轉載王光光光光光光——焦糖布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的轉載王光光光光光光——焦糖布丁做法

  • 轉載王光光光光光光——焦糖布丁

  • 個人是焦糖布丁愛好者，真的是超愛焦糖布丁。有好方子一定要收藏，回頭做。（注：1大匙＝15克，1小匙＝5克）方子來自：轉載微博王光光光光光光用料焦糖部分：雞蛋布丁部分細砂糖45g雞蛋3個水約23ml蛋黃2個温開水15ml（後加，過程要很小心）牛奶450ml轉載王光光光光光光——焦糖布丁的做法配方如下...
  • 24726
王光光光光：黑芝麻法國球的做法步驟及圖解,美味正宗的王光光光光：黑芝麻法國球做法

  • 王光光光光：黑芝麻法國球

  • 方子來自：下廚房：王光光光光用料高筋麪粉250g水160ml（最好先預留10ml看麪糰的濕黏度再增加）細砂糖15g鹽3g酵母3g橄欖油一大勺熟黑芝麻15g表面用料高筋麪粉適量無鹽黃油適量王光光光光：黑芝麻法國球的做法高筋麪粉.酵母粉.砂糖以及鹽放入攪拌盆內用蛋抽拌勻.加入水和橄欖油攪用...
  • 28541
麻婆豆腐「miu的食光記」好吃的烹飪方法 麻婆豆腐「miu的食光記」的地道做法和步驟

  • 麻婆豆腐「miu的食光記」

  • 愛不釋口的川菜麻婆豆腐，口感軟滑嫩香，做起來也不麻煩，飯桌必不可少的下飯菜！用料主料豆腐肉末配料水澱粉花椒麪豆瓣醬生抽白糖姜葱蒜麻婆豆腐「miu的食光記」的做法準備好製作牙籤牛肉的食材。豆腐、肉末、水澱粉、花椒麪、豆瓣醬、生抽、白糖、姜、葱、蒜豆腐切成大小一致...
  • 32900
「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光做法

  • 「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光

  • 棗糕（18x18x5烤盤，28x28金盤換算5個蛋），侵刪用料棗泥材料：棗260g、水適量蛋糕材料：雞蛋4個、紅糖120g、棗泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、蘇打粉1g（沒有可不加）「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光的做法🌟首先製作棗泥，把棗子洗乾淨上鍋蒸20分鐘後放温熱去核（可不去皮...
  • 14863
「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光做法

  • 「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光

  • 侵刪用料雞蛋「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光的做法杯子蛋糕糕（看模具大小約做10-12個）[話筒]雞蛋4個、低筋粉55g、可可粉15g、玉米油40g、牛奶58g、細砂糖60g1.先用玉米油和可可粉一起放盆中攪均。2.再放低粉攪勻。（狀態會有點濃稠，不過不會起筋不用擔心）3.放進去...
  • 32471
麻婆豆腐 | 味蕾時光好吃的烹飪方法 麻婆豆腐 | 味蕾時光的地道做法和步驟

  • 麻婆豆腐 | 味蕾時光

  • 麻婆豆腐（英文名：MapoTofu）亦稱陳麻婆豆腐，是四川傳統名菜之一，始於清代同治年間，由成都萬福橋“陳興盛飯鋪”老闆娘陳劉氏所創，因她臉上有幾顆麻子，故稱麻婆豆腐。用料嫩豆腐1塊牛肉適量蒜苗碎、姜蒜末、老抽、適量雞精、胡椒粉、鹽、料酒適量水澱粉（勾芡用）、花椒麪、適量辣椒麪...
  • 10316
麻婆茄子飯的做法和圖解 好吃的麻婆茄子飯家常做法

  • 麻婆茄子飯

  • 用料肉末茄子葱薑蒜花椒米飯郫縣豆瓣醬花雕酒生抽糖水澱粉芝麻油麻婆茄子飯的做法茄子切小段葱薑蒜切末鍋內熱油，加入茄子炸制（茄子變得稍軟即可）撈出茄子瀝去油鍋內熱少許油，加入葱薑蒜末爆香加入肉末略翻炒加入適量郫縣豆瓣醬炒勻加入適量花雕酒加入少許生抽加入少許糖加入...
  • 15324
「耳光炒飯 & 烤茄子」的詳細做法大全,簡單又營養的「耳光炒飯 & 烤茄子」做法

  • 【耳光炒飯 & 烤茄子】

  • 有一句話説，所有親密的關係，都要一起吃飯。招待特別好的朋友時，比起下館子，我更願意一起做飯來吃。今天的這道炒飯，是某次聚會時，我工作室一個小同事做的，據説從央視一檔美食節目上學來的。蝦頭油鮮香無比，加上鹹蛋黃的風味，讓這道炒飯叫所有聚會現場的人慾罷不能。當天，被我們稱之...
  • 20560
簡單易學的飯掃光-麻婆豆腐美食做法

  • 飯掃光-麻婆豆腐

  • 用料嫩豆腐350g肉末100克豆瓣醬1勺豆豉10g花椒20粒花椒粉1勺大蒜3瓣辣椒麪1勺水澱粉5克小葱2根飯掃光-麻婆豆腐的做法準備材料國內加水放1勺鹽，豆腐切碎汆燙一分鐘鍋內加油炒香肉沫放入蒜炒香放入豆豉、豆瓣醬、辣椒麪炒香加入一小碗水，放入花椒和花椒麪，加鹽雞精調味放入豆...
  • 17530
飯掃光的豆角燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的飯掃光的豆角燒茄子做法

  • 飯掃光的豆角燒茄子

  • 週末家裏有一個發蔫的長茄子，少量蛇豆，索性再加入一個土豆，這款豆角版的地三鮮，鹹香下飯，好吃沒的説~~~用料長茄子一根土豆一個豆角300克蒜4瓣食用油、生抽、蠔油、糖、鹽、香醋適量飯掃光的豆角燒茄子的做法豆角要用這種細長的蛇豆，長茄子洗淨切條，土豆去皮切塊。這道菜不需要...
  • 5573
超下飯手撕茄子，低油低脂，湯都吃光光的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯手撕茄子，低油低脂，湯都吃光光做法

  • 超下飯手撕茄子，低油低脂，湯都吃光光

  • 男票蘸着米糕湯都吃光光了🤷勝感欣慰🙆發現視頻被截掉了一半，詳細視頻可以戳小紅書：百家號：_app&vid=12522374484810368385微博：b站：或者搜“嘴饞的覓子”來找我玩，各平台同名～🙈用料茄子2個大蒜4瓣小米椒1個小青椒1個生抽1勺糖5克醋2勺香油1勺超下飯手撕茄子，低油低脂，湯都吃...
  • 23823
家常麻婆豆腐（可以瞬間光盤）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常麻婆豆腐（可以瞬間光盤）做法

  • 家常麻婆豆腐（可以瞬間光盤）

  • 用料豆腐1塊肉末200克豆瓣醬2勺花椒適量小葱1根生抽一勺澱粉適量糖一勺耗油1小勺花椒粉適量家常麻婆豆腐（可以瞬間光盤）的做法豆腐切塊，肉沫加澱粉醃一下，各項調味準備好。鍋裏油熱，加入澱粉醃過的肉末，炒熟，把肉末滑到鍋的一邊。改小火🔥，加入兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，繼續一勺醬...
  • 6883
「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光做法

  • 「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光

  • 侵刪用料榛子「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光的做法榛子醬：自己做好吃健康的榛子醬，除了榛子本身出的油以外沒有添加別的油份，牛奶的多少可以調整醬的濃稠感，按自己喜好適量調節就行哈，配方參考了圖10。115g熟去皮榛子仁放進180度烤箱中烘烤8分鐘，取出放涼。放涼後的...
  • 26822
番茄雜蔬鮮蝦湯 飯渣寶寶也能吃光光的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄雜蔬鮮蝦湯 飯渣寶寶也能吃光光做法

  • 番茄雜蔬鮮蝦湯 飯渣寶寶也能吃光光

  • 用料西紅柿2個胡蘿蔔半根西葫蘆半個金針菇一小把香菇1朵鮮蝦5只姜2片鹽少許香葱或香菜少許番茄雜蔬鮮蝦湯飯渣寶寶也能吃光光的做法準備時蔬，切片。番茄切丁，薑切片，葱切碎。鍋中放入油，倒入番茄🍅翻炒出醬後，倒入少許開水，煮沸。倒入時蔬，煮軟，蝦🦐待出鍋前五分鐘放入。最後撒入...
  • 31707

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接