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大糯米糕的做法食譜

大糯米糕的做法和圖解 好吃的大糯米糕家常做法

  • 大糯米糕

  • 居家期間買的大米粉和糯米粉太多了，急需消耗。用料大米粉75克糯米粉75克雞蛋1個牛奶140克油(刷模具)適量大糯米糕的做法烤箱上下火170°預熱。粉、雞蛋、牛奶放入容器中攪拌均勻。模具刷油，一方面防粘，另一方面可以把底部烤得酥脆。倒入粉糊。170°上下火烤30分鐘。小貼士1....
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大米年糕（不用糯米）的做法步驟及圖解,美味正宗的大米年糕（不用糯米）做法

  • 大米年糕（不用糯米）

  • 用料大米一碗水一碗半玉米粉一碗油一點點大米年糕（不用糯米）的做法一碗米倒入涼水，水漫過米就可以！由於白天事情好多就忘了拍照。相信你們懂我的意思！泡一晚上就可以然後把泡好的大米，打成米漿。多放點水打就可以得到很多年糕！把打好的米漿倒入鍋裏，小火一點點攪拌，攪拌成這樣就可...
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軟糯Q彈的大米發糕的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯Q彈的大米發糕做法

  • 軟糯Q彈的大米發糕

  • 小時候的味道用料米粉200克牛奶60克水160克酵母2克糖30克軟糯Q彈的大米發糕的做法材料都準備好，米粉稱重，加糖和酵母；牛奶和水微波爐加熱30秒，緩慢倒入米粉內攪拌三到五分鐘，均勻無顆粒即可蓋上紗布，發酵一小時左右（室温30度左右，室温低的話盆下面加個四五十度的熱水袋）。發酵後表...
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糯米大腸的做法和圖解 好吃的糯米大腸家常做法

  • 糯米大腸

  • 賣相不好但是我個人覺得很好吃哦～用料大腸糯米鹽香菇肉糯米大腸的做法把大腸用鹽洗乾淨糯米也淘乾淨。然後把你想要放的東西比如香菇啊什麼的跟糯米放到一起再加點熱水攪拌。然後用繩子綁住大腸的一邊。然後開始往大腸裏裝那些配料。接着就可以下鍋煮了。差不多這樣子就可...
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初嘗試的大米糯米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的初嘗試的大米糯米糕做法

  • 初嘗試的大米糯米糕

  • 家裏有這次超市購買的大米粉和整南瓜餅剩下的糯米粉，蒸米糕去用料糯米粉適量牛奶60ml雞蛋3個白糖三大勺白醋一點點葡萄乾一把紅棗2大顆大米粉適量玉米油一勺初嘗試的大米糯米糕的做法蛋黃蛋清分離蛋黃里加牛奶，玉米油，牛奶一倒我就後悔了，太多了，哈哈哈攪拌加入大米粉和糯米粉...
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大棗糯米的做法和圖解 好吃的大棗糯米家常做法

  • 大棗糯米

  • 用料紅棗N顆糯米粉看大棗數量白糖少許牛奶一盒大棗糯米的做法大棗洗淨泡發一小時～糯米粉加入牛奶混合～麪糰醒發十分鐘，大棗去核～糯米糰塞進大棗～放入鍋裏蒸十分鐘即可～...
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自制年糕（大米糯米版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制年糕（大米糯米版）做法

  • 自制年糕（大米糯米版）

  • 依舊是參考阿老師的水磨年糕~比例我做了調整到，這款年糕適合做韓式炒年糕，煮年糕湯，不容易碎~用料大米350g糯米50g清水自制年糕（大米糯米版）的做法大米糯米用清水泡3個小時以上~將泡好的米加沒過米量的清水放料理機裏磨成米漿~過濾完成的米漿~蒸好的米漿~接下來翻車了υ᷇(⚆...
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大腸糕/芝麻糯米糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的大腸糕/芝麻糯米糰子做法

  • 大腸糕/芝麻糯米糰子

  • 用料糯米粉100克麪粉50克糖粉若干克(也可不加)油鍋底油適量開水若干克芝麻餡若干克大腸糕/芝麻糯米糰子的做法糯米飯麪粉糖粉一起搗勻加開水揉成團擀麪杖幹成薄片鍋底油小火加熱翻面出鍋微涼加芝麻餡(芝麻餡我是自己用機器把熟芝麻攪成粉混合綿白糖和少量熟油製成餡，也可...
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糯米大圓子的詳細做法大全,簡單又營養的糯米大圓子做法

  • 糯米大圓子

  • 從小看着媽媽做的，家鄉味道用料糯米糯米大圓子的做法123小貼士不錯...
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紅豆糯米糕（南大門）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆糯米糕（南大門）做法

  • 紅豆糯米糕（南大門）

  • 用料番薯克糯米粉克紅豆克粘米粉克紅豆糯米糕（南大門）的做法提前一晚預約電飯煲煮粥功能，把紅豆煮熟，待涼後壓成泥，留少許顆粒感，吃起來更有口感。可以按需要加入糖，或者不加。在盤子底部壓平，用油紙墊底為了好脱模。糯米粉3:1粘米粉的比例加入適量的水，水一點一點的加至可流動的...
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大黃米麪炸糕（糯嘰嘰）的做法步驟及圖解,美味正宗的大黃米麪炸糕（糯嘰嘰）做法

  • 大黃米麪炸糕（糯嘰嘰）

  • 遠在他鄉，沒有東北家裏老人啦的粘面子，也沒有人給做油炸糕，自己買的大黃米麪，一直沒做，居家隔離剛好嘗試一下，第一次嘗試這種做法，據説是山西炸糕？不懂，反正挺好吃的，和東北的油炸糕味道不太一樣。紅豆餡兒是之前做豆包剩的，凍冰箱保存，解凍之後一樣好吃，自己做的就是少糖，不齁。（豆餡兒...
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紅糖豆沙大棗糯米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖豆沙大棗糯米糕做法

  • 紅糖豆沙大棗糯米糕

  • 疫情期間，一直沒能看奶奶去，明天終於可以去看她啦！抓緊時間做一些奶奶愛吃的糯米糕（我做的量很大，大家可以適當減少食材😁😁）涼着吃熱着吃都很好吃，所以我每次都做兩大盆😂😂😂用料糯米一斤紅糖水一碗紅棗一盆豆沙餡一盆也可以用白開水紅糖豆沙大棗糯米糕的做法準備好泡了一宿的...
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大腸糯米的做法和圖解 好吃的大腸糯米家常做法

  • 大腸糯米

  • 用料肥腸適量糯米適量生抽適量蠔油適量三層肉適量大腸糯米的做法拿來用水煮...
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超簡單的「糯米大米」年糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的「糯米大米」年糕做法

  • 超簡單的「糯米大米」年糕

  • 超詳細啊超詳細再不會真是那啥了(ᜊ°-°)用料糯米，大米糖（可不放）葡萄乾，蔓越莓幹其他你喜歡的果乾或者堅果碎玉米油一點點超簡單的「糯米大米」年糕的做法250克糯米+150克大米洗淨倒入大量水浸泡3小時到可以輕鬆掐斷米粒就可以了倒入蒸鍋，墊上硅膠墊以便取出平鋪均勻，水開後...
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大（粘）米粉+糯米粉做個蒸蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的大（粘）米粉+糯米粉做個蒸蛋糕做法

  • 大（粘）米粉+糯米粉做個蒸蛋糕

  • 家有敏娃，為了給孩子做個米糕當蛋糕買的大米粉和糯米粉，純粹的凹造型…（頭圖放了蔓越莓~）之前給孩子買的奶粉，打開後不喝，丟了又可惜，所以也一起放進方子裏了…我這是有多摳…😂某書學來的，配料簡單，對雞蛋不過敏的孩子也可以吃…如果沒有米粉，就直接用低筋粉，一樣的做法😂用料大（粘）...
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軟糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的軟糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕做法

  • 軟糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕

  • 如果覺得我菜譜好用的話，記得收藏關注啊，每天都會有更新🤓😂糯米蒸少了，所以樣子不太漂亮用料糯米100克蔓越莓30克軟糯香甜的糯米糕，蒸糯米糕的做法糯米加水泡（我用的剛燒開的水，泡了一個小時）米泡好後，用擀麪杖擀碎，上鍋蒸，大概蒸到10分鐘的時候，檢查水份是否夠，同時加白糖這是蒸好...
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桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕做法

  • 桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕

  • 1⃣️包餡心的話，配方是不放糖的！2⃣️如果放糖，記得和冷水攪均成糖水時再用，口感更好3⃣️搓好的粉顆粒一定要放四小時以後再用，讓粉充分吸收水分，用之前再次搓揉勻然後過篩！這個步驟很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根據大家做的反饋，水420450的都有，大家以這個為參考，水少少加！如果真的水不小心倒...
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糯米果大福的詳細做法大全,簡單又營養的糯米果大福做法

  • 糯米果大福

  • 網紅糯米果，沒有任何添加劑，不含保軟黴，一起學習咯，不懂的加我V:cc13561142166用料糯米粉500克水250克糖85克糯米果大福的做法所有材料混合上鍋蒸熟。蒸好戴手套揉光滑，蓋上保鮮膜醒發五個小時以上。醒發好以後分成50克一個的小劑子，揉光滑。包上喜歡的餡，外面裹上果蔬粉。放上...
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糯米大蟹的做法和圖解 好吃的糯米大蟹家常做法

  • 糯米大蟹

  • 來自美麗的攝影基地|霞浦大京小天然海鮮有美麗的沙灘、700年的古城堡、和天然無污染的海鮮……用料糯米250克蟹1只油糯米大蟹的做法糯米清洗好，把鮮活大螃蟹切開，裝碟平鋪裝入鍋內大火清蒸小貼士清蒸要密封好...
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蒸米糕 香甜軟糯大米糕的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸米糕 香甜軟糯大米糕做法

  • 蒸米糕 香甜軟糯大米糕

  • 世界很大，幸福很小。希望如期而至的不止春天，還有疫情過後平安的大家。願一切美好都如期而至！此菜單記錄疫情期間做過的美食，圖片拍的不全，後期補全。用料大米250克酵母3-5克牛奶適量糖適量紅棗、乾果適量克蒸米糕香甜軟糯大米糕的做法大米淘洗乾淨侵泡6小時以上。侵泡好的大...
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大米紫糯蛋糕（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的大米紫糯蛋糕（烤箱版）做法

  • 大米紫糯蛋糕（烤箱版）

  • 用料簡簞紫糯米粉65克簡簞玉針香米粉35克花生油10克牛奶100ML糖50克雞蛋兩個新鮮檸檬適量大米紫糯蛋糕（烤箱版）的做法取兩隻乾淨的碗，要碗確保無水無油，水和油會影響蛋白的打發。蛋黃和蛋白分離分別放到兩個碗裏。我是直接用蛋殼分離的，怕分不好的用蛋清分離器哈，蛋清裏面不能...
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彈牙軟糯的大米發糕的做法步驟及圖解,美味正宗的彈牙軟糯的大米發糕做法

  • 彈牙軟糯的大米發糕

  • 這款大米發糕非常好做，做出來的成品比外面賣的更加彈性十足，滿滿大米的香味下面的用量夠四五個人的早餐，切塊做零嘴小孩大人都是很愛吃的。用料大米300g温牛奶200g左右（或者温水和奶粉7:1比例）酵母3g糖45g紅棗、葡萄乾、枸杞等選用（加紅棗在上面很甜，不喜歡吃棗的人都會喜歡）彈牙...
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糯米大棗糕（自制）的做法步驟及圖解,美味正宗的糯米大棗糕（自制）做法

  • 糯米大棗糕（自制）

  • 媽媽燜的糯米，剩下半鍋，發動自己的創意，於是就隨便做了這麼一道...算是小甜點吧，嘿嘿用料紅棗適量糯米適量葡萄乾一小把糯米大棗糕（自制）的做法將大棗和葡萄乾洗淨，大棗去核之後加入一些水上鍋蒸，（葡萄乾可蒸可不蒸）蒸熟之後搗成泥狀。隨便找一個盤子，將糯米鋪在盤底，然後再抹上一層...
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QQ糯糯的大米糕(黑米糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的QQ糯糯的大米糕(黑米糕)做法

  • QQ糯糯的大米糕(黑米糕)

  • 這個方子存了好幾年了，都忘了是誰的方子，也做過好幾次，還改良了一下，味道實在不錯，發現下廚房還木有，現在分享給大家。ps，昨天知道了，原來是桃花的方子，謝謝桃花啦。用料大米400克黑米(也可以用大米)100克糖粉(原方砂糖80克)60克乾酵母4克水250克牛奶(原方是水)110克中粉100克QQ糯...
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香糯的大米糕（雲朵米糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的香糯的大米糕（雲朵米糕）做法

  • 香糯的大米糕（雲朵米糕）

  • 中式雲朵蛋糕。哈哈，簡單易操作。關鍵是好吃！好吃！好吃！（同學們，這句是重點！劃一下）奶香微甜軟糯的口感。同學家農場自己自己種植的水晶香天然高鋅米粉，天然米香，香味撲鼻！無添加，安全放心。用料大米粉200克牛奶80ml白糖45克水100ml泡打粉6克左右葡萄乾或蔓越莓幹，或枸杞，紅棗碎，撒點芝...
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