- 山西大同特色名吃用料羊雜250克土豆粉1包鴨血1塊香菜3根香葱2根大蒜4瓣99火鍋底料1塊料酒適量五香粉適量生抽適量雞精適量鹽適量蠔油適量羊油適量開水適量白胡椒適量辣椒粉適量羊雜粉,羊雜土豆粉的做法大蒜去皮切碎備用,香葱洗淨切段備用,香菜洗淨切段備用,土豆粉開水焯1分鐘...
- 21046
- 孩子愛吃這一口,外面買的又怕洗不乾淨,正好有大同的親戚,於是就學了這一道菜。用料羊肚1個姜6片辣椒2個料酒5勺油適量葱1根鹽適量花椒適量八角2個茴香適量辣椒油適量粉條3把羊雜粉的做法準備這個羊肚,將羊肚徹底洗乾淨。把所有調料放入鍋中煮熟羊肚。將煮熟的羊肚取出。切成...
- 13887
- 老爸做的青椒土豆絲青青翠翠,特別爽口,我從小就特別愛吃。有一年夏天,和老媽犯犟,賭氣堅決不吃飯,還是老爸哄了半天,傍晚端了一盤青椒土豆絲到面前才止住了眼淚。這事過去40多年了,腦海裏還清晰的記得那個對着大衣櫥鏡子委屈哭泣的小姑娘。現在自己吃土豆很少了,是不太喜歡,也是的...
- 7670
- 2020年1月立的flag,今年新學20個菜。看看能學幾道哈😁。這道菜,最好用個小鍋煮着,趁熱吃比較好,冷了就有點腥了。用料土豆絲1個切絲羊雜湯包1袋(超市有賣)綠豆粉絲1小捆葱花適量花椒粉、辣椒粉、胡椒粉(白/黑無所謂)這些備選陳醋適量羊雜土豆粉絲湯的做法加水、粉絲、土豆絲、羊...
- 5213
- 用料熟羊雜肉1碗土豆粉條1碗水適量胡椒粉適量鹽適量葱幾根姜幾片蒜幾瓣辣椒幾個包菜半個食用油適量花椒粉適量生抽1勺醬油1勺香菜幾根羊雜割粉湯的做法食材切絲羊油鍋燒熱放葱,姜,蒜,花椒粉炒香放羊雜反幾下放包菜絲,炒一會兒放姜粉,胡椒粉,鹽,紅椒,醬油,生抽炒香,吃辣的放上小米椒...
- 11975
- 無麪粉,消耗土豆、白蘿蔔和胡蘿蔔的一個方子用料雞蛋1個胡蘿蔔1根鹽少許白蘿蔔1個土豆1個生抽少許白糖少許沒有面粉的土豆雜蔬蛋餅的做法土豆切塊蒸熟,搗成泥;白蘿蔔擦絲,少許鹽殺水,攥幹;胡蘿蔔切絲;碗中打入雞蛋、放入土豆泥、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲,加入少許白糖和生抽,攪拌成泥狀...
- 17554
- 入秋了,喝點熱乎乎的羊雜湯,吃個羊雜粉好舒服…用料羊雜1人份鹽香菜1根姜2片油幹米粉1人份白胡椒粉1/2勺胡蘿蔔🥕1根洋葱1/4個羊雜粉🍜的做法羊雜先用沸水煮一下洗去浮沫另起一口鍋加入羊雜生薑和胡蘿蔔水沸前再撇去浮沫加入胡椒粉燉它!30min以上胡蘿蔔和羊雜煮軟就好啦加入...
- 25570
- 常做的菜之一雜蔬土豆粉既當飯又當菜老人小孩都很愛用料土豆粉1袋香菇2朵胡蘿蔔草根青菜適量火腿腸一根葱薑蒜頭適量香菜2根青蒜1根生抽適量老抽適量雞精適量鹽適量豬肉一小塊超好吃的雜蔬土豆粉的做法豬肉切絲,我喜歡用肥瘦相間的豬肉炒菜,帶點豬油,香葱薑蒜頭切好香菜青蒜...
- 23805
- 懷孕的時候~老公帶我去成都,在一家小店吃了雞雜,平時吃的都是小炒雞雜,這次是帶湯的,回來後,他一直唸叨,想念那個味道,嘿嘿~現在寶寶2個月了,終於有時間給他試着做一次,幸好還算成功,老公很喜歡哦,哈哈,花蛤是臨時添進去的,不放可以用料葱適量根姜適量片糖適量大蒜2-3瓣生抽1勺鹽1小勺蠔...
- 28236
- 用料土豆,木耳,腐竹,番茄個片土豆雜拼的做法炒吧炒吧就OK了...
- 25819
- 時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料豬五花肉200g中等大小土豆3個黃豆醬120g葱花20g手擀麪300g水500g食用油30g黃瓜絲0.5根土豆雜醬麪的做法土豆和五花肉切丁,備用。土豆丁不必切的太小,以免煮化了,沒有口感。鍋裏倒入油,爆香葱花後,加入五花肉丁,煸炒至變色出油,倒入土豆...
- 30834
- 這算是一道殺羊菜了吧!每次家裏殺羊都會做羊雜,也是大同這邊大街小巷隨處可見的早餐,配油餅吃用料羊雜土豆粉條花椒粉辣椒葱花香菜老抽鹽粉羊雜的做法花椒粉、葱花、辣椒滷羊雜老抽,水、鹽羊血煮熟的土豆粉燒上羊雜,放上葱花、香菜...
- 15346
- 這道菜是我去山西大同吃的非常有特色的一道菜。他們那辦喜事都離不開這道菜。每天早晨的早餐必須有。我準備回來還專門去了趟菜市場買了點回來自己做非常受歡迎。就是覺得帶的少了不好帶非常遺憾。用料土豆粉適量羊雜碎適量醬油適量鹽適量粉婆婆土豆粉——土豆粉燴羊雜碎...
- 16241
- 此菜是消滅剩菜的不可多得之利器,但味道甜美,補充胡蘿蔔素B族維生素,雖然沒有一塊肉,但處處有肉香。用料蠔油一小勺羊油兩塊胡蘿蔔三個洋葱兩個骨頭湯一碗土豆粉條一把羊油胡蘿蔔燴土豆粉條的做法胡蘿蔔切丁,大小約為1到1.5釐米立方。胡蘿蔔切好後如圖所示洋葱切成條狀,塊狀也...
- 13481
- 方子來源於文怡的博客~用料大土豆2個火腿2片意大利硬奶酪絲50g黃油30g香葱半根法香少許酸奶2湯匙(30ml)鹽3g黑胡椒碎1g雜烤土豆的做法將土豆洗淨,放入鍋中,水開後繼續用大火蒸半個小時。火腿切碎粒,香葱切碎,法香切碎;把蒸好的土豆對半切開,用勺子挖出內心,形成一個土豆碗。將土豆...
- 31335
- 用料羊肉看自己的分量土豆隨自己燒烤料看自己的口味放芝麻適量食用油土豆羊肉的做法1,羊肉放料煮熟,2,放入食用油等油温升高炸出土豆在炸羊肉,炸之金黃撈出,把土豆和羊肉放入盆中放入燒烤料拌均勻,撒上芝麻即可上桌...
- 13039
- 用料土豆粉250克洋葱(根據自己喜好)半個黃瓜半個胡蘿蔔半個生抽適量姜少許葱少許油適量雞精少許雜繪土豆粉的做法將土豆粉放在盤子裏,胡蘿蔔,洋葱,黃瓜切絲,姜,葱切丁倒油燒熱,倒姜葱翻抄,將切好的菜絲倒入抄3分鐘,加入土豆粉翻抄,加鹽,雞精,生抽,抄一下就好了...
- 30009
- 用料土豆個幹辣椒1個土豆絲.豆角.羊雜湯.黑豆核桃汁的做法土豆絲很簡單,最後噴點醋,味道絕了。黑豆是事先泡好後隨着大米一起燜出來的,加入核桃,打汁,容易消化。...
- 17470
- 媽媽從東北寄的羊肉新鮮好吃用料羊肉500克土豆1大隻姜一塊米粉200克葱3根小米辣5只胡椒粉適量香油可有可無辣椒油看自己口味米醋看自己口味清燉羊肉土豆米粉的做法米粉泡發8小時羊肉切塊洗淨清水放薑片葱段放羊肉熬中火1個小時清燉快出鍋時放土豆丁鹽煮米粉撈出沖涼水備...
- 6040
- 去年羊雜大概35一斤,今年似乎有點下降,28一斤。買了兩斤,燒了豆腐。油是用的之前吃火鍋剩下的火鍋油,這個油夠辣,都不用放豆瓣醬了。用料羊雜2斤豆腐1塊老薑1塊小葱3-4根幹辣椒適量花椒適量冰糖少量香料適量李錦記紅燒汁少量鹽少量雞精少量白酒1瓶蓋紅燒羊雜(豆腐燒羊雜)的做法...
- 20447
- 最近要給丸子帶飯,記錄一下,快手便當🍱用料羊肉按需小土豆按需孜然粉適量油適量姜四片生抽適量料酒適量耗油適量葱花適量四季豆按需孜然羊肉豆角土豆拌米粉的做法羊肉切絲,放孜然料酒少量生抽紅薯粉醃製攪拌均勻放冰箱醃製四季豆,土豆,配料切好熱油,把姜蒜大葱爆香放入羊肉絲翻...
- 8717
- 鮮而不羶,肥而不膩,湯汁鮮美~羊雜粉絲湯(⊙o⊙)用料羊600克羊雜粉絲湯的做法羊雜粉絲湯主料:羊小排500g、羊雜100g、土豆一個、山姆精選綠豆粉絲小把(泡30min)、清水調味:葱1根、姜小塊、辣椒2個、香葉2片、花椒小把、小茴香小把、鹽適量、白胡椒粉、香菜辣椒油:辣椒麪、菜籽油...
- 25807
- 用料雞雜泡椒個薑片鹽克糖克火鍋底料,耗油,醋,小米辣,芹菜末,花菜,香菜雞雜火鍋土豆粉的做法先焯,再炒,燉一會,加粉,香菜...
- 7849
- 中午隨手做個雜菜,炒雞下飯哦!用料土豆5個肉絲500克蟹味菇120克生抽3勺生粉2勺土豆雜燴的做法所有食材集合蟹味菇撕成小個,洗乾淨備用土豆去皮,處理乾淨土豆切成小塊,放入冷水中,防止氧化鍋內倒入小量的油,等油温冒熱氣時放入肉絲翻炒翻炒肉絲時放入料酒去腥另起油鍋放入郫縣豆...
- 22172
- 最近口味吃太重了,來個清湯土豆粉改改味,步驟簡單~(我做的是兩人份的)用料土豆粉2袋木耳少許青菜🥬3顆火腿腸2根百葉1張魔芋結1盒蝦🦐4只嫩豆芽1把三鮮火鍋底料半包(根據自己喜好可以換成其他口味)生薑、鹽、葱根據需要加入懶人版砂鍋土豆粉(大雜燴)的做法準備全部材料:食材沖洗幹...
- 27075