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快樂烹飪的做法和圖解 好吃的快樂烹飪家常做法

  • 快樂烹飪

  • 快樂美食用料快樂烹飪的做法...
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「終極烹飪課程」覆盆子拿破崙千層酥的做法步驟及圖解,美味正宗的「終極烹飪課程」覆盆子拿破崙千層酥做法

  • 【終極烹飪課程】覆盆子拿破崙千層酥

  • 截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food：4-6人份用料千層酥皮320克-375克橙皮屑1個橙子高脂厚奶油600ml糖霜3大茶匙（需另備額外過篩）香草莢籽2根香草莢橙子味甜酒覆盆子200克【終極烹飪課程】覆盆子拿破崙千層酥的做法把千層酥皮放到烤盤上，在表面篩上一層厚厚的糖粉（...
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「雷蒙德的烹飪祕籍」萬聖節南瓜湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「雷蒙德的烹飪祕籍」萬聖節南瓜湯做法

  • 【雷蒙德的烹飪祕籍】萬聖節南瓜湯

  • 原文來自BBC用料成熟的南瓜肉，除去外皮，切粒400g小洋葱，切碎200g黃油40g海鹽8捏白胡椒(主廚説新鮮白胡椒）一掐（還沒弄明白是多少）全脂牛奶600ml鮮奶油適量【雷蒙德的烹飪祕籍】萬聖節南瓜湯的做法平底深鍋加熱融化黃油，下入洋葱翻炒5分鐘上色加入南瓜翻炒6-8分鐘，加入鹽和白胡椒...
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小青龍創意烹飪（情人節晚餐）好吃的烹飪方法 小青龍創意烹飪（情人節晚餐）的地道做法和步驟

  • 小青龍創意烹飪（情人節晚餐）

  • 下午三點半左右突然想起今天是2月14號。冰箱裏找到兩隻過年時候買的小青龍。快速搜索一下腦子裏對於這個食材的菜譜，信手拈來就做了兩道中西結合的晚餐。晚飯後就把這兩道菜的菜譜記錄下來分享給大家。用料小青龍2只百夢多原味咖喱塊半塊淡奶油50克椰漿50克梔子粉一丟丟三...
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簡單易學的末。的烹飪集錦～美食做法
「終極烹飪課程」川味雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的「終極烹飪課程」川味雞腿做法

  • 【終極烹飪課程】川味雞腿

  • 截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫有些食材用量視頻中交代不明確用料雞腿肉醬油（醃製雞肉）紹興酒（醃製雞肉）白米醋（醃製雞肉）鹽（醃製雞肉）水（醃製雞肉）蒜薑辣椒橄欖油花椒檸檬屑糖青葱芝麻油【終極烹飪課程】川味雞腿...
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懶人版麻辣田螺 自動烹飪鍋食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版麻辣田螺 自動烹飪鍋食譜做法

  • 懶人版麻辣田螺 自動烹飪鍋食譜

  • #捷賽私房菜#這是一道非常適合下酒的小吃，韌韌的田螺肉吸飽了麻辣味，在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放，十分過癮。用料田螺500g辣椒20個郫縣紅油豆瓣醬50克蒜8瓣葱3段姜2片香葉1片大料1個冰糖8克醬油15毫升白酒10毫升油50毫升水100毫升懶人版麻辣田螺自動烹飪鍋食譜的做...
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自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍做法

  • 自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍

  • 這道菜外觀清澈剔透，口感滑嫩爽口，很能征服眾人的胃口哦！用料肉皮500克水發黃豆50克鹽8克葱3段姜4片大料1個料酒10毫升水量1600毫升自動烹飪鍋簡單做涼菜肉皮凍的做法肉皮用熱水焯5分鐘，撈出晾涼；2、用刀颳去毛和多餘的豬油，切成筷子細的絲；3、葱跟姜用牙籤串好；4、鍋內放入處理...
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論一隻雞的烹飪美學的做法步驟及圖解,美味正宗的論一隻雞的烹飪美學做法

  • 論一隻雞的烹飪美學

  • 在網上發現一家評價不錯的土雞店鋪，果斷下單後就琢磨如何能把一隻雞的美味烹飪到極致，一切都是自由發揮，美中不足的是睡着了竟然把最好部分的紅燒雞塊給燒糊。經驗告訴我要想烹飪一隻完美的雞還是等到週末有大把時間的時候吧，生活告訴我不用事事完美，就是因為這些不完美生活才...
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自動烹飪鍋做胡蘿蔔香菇燜飯-捷賽私房菜的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋做胡蘿蔔香菇燜飯-捷賽私房菜做法

  • 自動烹飪鍋做胡蘿蔔香菇燜飯-捷賽私房菜

  • 天天推菜，今天就來道主食——胡蘿蔔香菇燜飯，這道飯簡單方便，一點即成，很適合辛勤的上班族喔!用料胡蘿蔔150克香菇200克米270克生抽20毫升油10毫升鹽6克自動烹飪鍋做胡蘿蔔香菇燜飯-捷賽私房菜的做法胡蘿蔔去皮，香菇去根洗淨，與胡蘿蔔一同切丁；大米用500毫升水浸泡10分鐘；鍋內倒...
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咖喱南瓜---自動烹飪鍋版食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱南瓜---自動烹飪鍋版食譜做法

  • 咖喱南瓜---自動烹飪鍋版食譜

  • 今天再來一道南瓜菜，表説我們囤了南瓜哈，這道菜可是東南亞風味的，創新菜呢！超級美味。用料南瓜400克咖喱醬50克鹽3克糖8克油10毫升椰漿50毫升香葉1片香茅1根檸檬葉2片水量100毫升咖喱南瓜---自動烹飪鍋版食譜的做法南瓜洗淨去皮去瓤，切菱形塊；鍋內倒入油，放入處理好的主料、調料...
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「青椒釀肉」青椒的正確烹飪方式！學會了家裏米缸要遭殃…的做法步驟及圖解,美味正宗的「青椒釀肉」青椒的正確烹飪方式！學會了家裏米缸要遭殃…做法

  • 【青椒釀肉】青椒的正確烹飪方式！學會了家裏米缸要遭殃…

  • 一提起青椒，大家對它的印象可能都是菜餚裏的萬年配角。炒土豆絲、炒豬肝、炒肉片…青椒最常見的做法總是和各種食材炒在一起。明明是蔬菜，最後卻總是淪為調味。而它那特有的生澀口感，也導致喜歡的人特別上頭，討厭的人則嗤之以鼻。而小編今天要介紹的這道菜，讓青椒翻身成了主角...
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「終極烹飪課程」摩洛哥羊肉配紅薯葡萄乾的做法步驟及圖解,美味正宗的「終極烹飪課程」摩洛哥羊肉配紅薯葡萄乾做法

  • 【終極烹飪課程】摩洛哥羊肉配紅薯葡萄乾

  • 截圖來自【終極烹飪課程】此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫。有些食材用量視頻中交代不明確。-Gordon用到的鍋子類似烤碗/砂鍋用料孜然籽1茶匙茴香籽1茶匙肉桂棒2根歐芹末橄欖油羊肉洋葱鹽胡椒大蒜姜粉芫荽籽粉1茶匙Paprika辣椒粉1茶匙月桂葉藏紅花番茄...
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三款特製滷水～四川烹飪雜誌的做法步驟及圖解,美味正宗的三款特製滷水～四川烹飪雜誌做法

  • 三款特製滷水～四川烹飪雜誌

  • 菜譜來自公眾號～四川烹飪雜誌滷水有很多種，如醬滷水、潮州滷水、川式滷水等。這些滷水各有風味。一般説來，用滷水滷製菜品，都是把各種不同的原料放入滷水鍋一起煮制，再根據原料的成熟度，先後撈出來，當然，滷製有腥異味的原料時，須把滷水舀出來單獨滷製。各種原料在同一鍋滷水裏滷，滷...
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荔枝酸梅燉雞翅---自動烹飪鍋版食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的荔枝酸梅燉雞翅---自動烹飪鍋版食譜做法

  • 荔枝酸梅燉雞翅---自動烹飪鍋版食譜

  • 這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜，是一道很適合夏季食用的開胃菜。用料酸梅醬40克雞中翅500克荔枝8個鹽3克姜2片料酒10毫升油5毫升老抽5毫升水量600毫升荔枝酸梅燉雞翅---自動烹飪鍋版食譜的做法雞翅用熱水淋燙，撈出洗淨，荔枝剝殼去籽；鍋內倒油放入處理好的主料、調料和水；蓋好鍋...
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「爸爸的烹飪祕籍」肉醬的做法步驟及圖解,美味正宗的「爸爸的烹飪祕籍」肉醬做法

  • 【爸爸的烹飪祕籍】肉醬

  • 用料牛肋條肉/羊肉/瘦豬五花（或現成的肉餡）不要太瘦，1/3肥2/3瘦黃豆醬和肉1/1蒜3瓣姜3片花椒粉1勺胡椒粉1勺【爸爸的烹飪祕籍】肉醬的做法一點油，蒜、姜、花椒粉、胡椒粉和打碎的肉一起炒，炒到沒有水分加黃豆醬，把黃豆醬炒香（熟醬），然後加水熬煮。收汁。注意別太稠，熱的時候稀涼了...
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芋頭煲老鴨---自動烹飪鍋版食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的芋頭煲老鴨---自動烹飪鍋版食譜做法

  • 芋頭煲老鴨---自動烹飪鍋版食譜

  • 天天做菜，今天給大家推薦一道湯：芋頭煲老鴨不僅營養價值高，而且芋頭和鴨肉的味道搭配，有一種別樣的清香味，是一道比較能同時滿足南北方人口味的湯品，據説當年蔣介石最愛喝這一道湯。用料老鴨1000克芋頭400克姜4片鹽4克料酒20毫升陳皮1小塊胡椒粉0.5克水量不少於1500毫芋頭煲老...
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自動烹飪鍋簡單做白葡萄酒焗青口-捷賽私房菜的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋簡單做白葡萄酒焗青口-捷賽私房菜做法

  • 自動烹飪鍋簡單做白葡萄酒焗青口-捷賽私房菜

  • 海虹是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，用白葡萄酒焗一下，口味獨特哦！用料青口（海虹）8個蒜2瓣幹葱1個甜椒50剋薄荷葉4片橄欖油15毫升黑椒碎1克白葡萄酒30毫升自動烹飪鍋簡單做白葡萄酒焗青口-捷賽私房菜的做法1、青口（海虹）解凍，沖洗乾淨去除足絲；2、蒜剁成蒜蓉，幹葱與甜椒切碎...
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八寶鴨～四川烹飪雜誌的做法步驟及圖解,美味正宗的八寶鴨～四川烹飪雜誌做法

  • 八寶鴨～四川烹飪雜誌

  • 菜譜來自公眾號～四川烹飪雜誌沒有鴨，也可以用雞試試。用料鴨子以下材料都是適量糯米紅豆綠豌豆大棗香菇粒臘肉粒火腿腸粒胡蘿蔔粒味精鹽小葱碎八寶鴨～四川烹飪雜誌的做法宰殺好的新鮮鴨子去骨，放入五香滷水鍋裏煮軟，撈出備用。五香滷水做法可在下廚房搜取糯米、紅豆、綠豌豆、...
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自動烹飪鍋簡單做香菇醬-捷賽私房菜的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋簡單做香菇醬-捷賽私房菜做法

  • 自動烹飪鍋簡單做香菇醬-捷賽私房菜

  • 醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等，不僅吃法多種多樣，口味也很多，今天給大家推薦一個香菇醬，味道很好哦！用料五花肉200克香菇300克黃豆醬300克甜麪醬100克白糖6克大葱1根姜1塊大料1粒油50毫升水量200毫升自動烹飪鍋簡單做香菇醬-捷賽私房菜的做法五花肉去皮、香菇...
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自動烹飪鍋簡單煮餃子-捷賽私房菜的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋簡單煮餃子-捷賽私房菜做法

  • 自動烹飪鍋簡單煮餃子-捷賽私房菜

  • 自動烹飪鍋自動防溢和自動定時的功能用於煮麪條和煮水餃可以讓你有一種完全不同的感受，輕輕鬆鬆不用煩躁。雖然這款產品沒有設置專門煮水餃的功能，但是用手動調節功能也一樣可以輕鬆實現這一操作。用料水餃一袋水量適量自動烹飪鍋簡單煮餃子-捷賽私房菜的做法添水燒開：鍋內...
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「終極烹飪課程」豬排配酸甜燈籠椒的做法步驟及圖解,美味正宗的「終極烹飪課程」豬排配酸甜燈籠椒做法

  • 【終極烹飪課程】豬排配酸甜燈籠椒

  • 截圖來自【終極烹飪課程】方子出自Channel4Food原方子已經在該網站找不到了不過網上找到原來有人下載過製作成PDF文件。可做2人份這方子一位廚友也編輯過，大家可以參考：我來完善下，加些步驟圖用料紅皮洋葱燈籠椒2個紅葡萄酒醋3茶匙特級初榨橄欖油2茶匙帶骨豬排（煎豬排）200克X2...
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蟹包雞—自動烹飪鍋食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的蟹包雞—自動烹飪鍋食譜做法

  • 蟹包雞—自動烹飪鍋食譜

  • 最近發現，很多地方流行把雞肉和螃蟹放到一起烹製，螃蟹的香和螃蟹的鮮確實是一個絕佳的搭配。只是南北的風格不一樣，南方喜歡原味原色，當然加點鹽調成鹹鮮味就可以啦。北方最好再加點醬油，稍稍有點顏色讓人更有食慾啊。如果做成香辣或者麻辣口味也是一點問題木有滴。用料三黃雞...
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醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜做法

  • 醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜

  • 撅嘴鰱用黃豆醬來調味，口感細嫩，味道鮮鹹，是很不錯的搭配。用料撅嘴魚2條五花肉50克葱5段姜4片黃豆醬30克鹽3克醬油20毫升料酒15毫升大料1個油20毫升蒜8瓣水量400毫升醬燜撅嘴鰱-自動烹飪鍋食譜的做法1、撅嘴鰱魚去除內臟和腹內黑膜，用清水沖洗乾淨；2、大蒜去皮，拍散備用；3、鍋...
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自動烹飪鍋簡單做香辣蟹的做法步驟及圖解,美味正宗的自動烹飪鍋簡單做香辣蟹做法

  • 自動烹飪鍋簡單做香辣蟹

  • 這道菜是在鮮中添加香辣的味道，而且辣椒能抵螃蟹的寒性，還能去腥，也是別有一番風味。鮮味和辣味相結合形成了一種侵略性很強了味道，使得蟹肉、蟹殼都有了一種香辣味，會使你越吃越愛吃，下酒的好菜。用料花蟹(梭子蟹）1000克幹辣椒50個香辣醬50克郫縣紅油豆瓣醬50克姜15片蒜20瓣油1...
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