當前位置：烹調屋 >

蒜香豬腳煲的做法食譜

蒜香豬腳煲的做法和圖解 好吃的蒜香豬腳煲家常做法

  • 蒜香豬腳煲

  • 濃濃的蒜香，軟硬適中的豬蹄吃完，在跑幾圈用料豬蹄半邊生油2勺老抽1勺蠔油3勺蒜一個沙姜一小塊啤酒半瓶冰糖3顆蒜香豬腳煲的做法沙姜，蒜剁碎，豬腳清洗乾淨切塊，冷水下鍋煮一下撈出洗乾淨浮末，瓦鍋里加入豬腳，生抽，老抽，蠔油拌勻，倒入啤酒（份量沒過肉就好）加入幾顆冰糖（很小一顆那種），中火...
  • 18323
桂圓豬腳煲的做法和圖解 好吃的桂圓豬腳煲家常做法

  • 桂圓豬腳煲

  • 媽媽的拿手湯～最滋補了😊用料豬蹄500g桂圓肉300g桂圓豬腳煲的做法桂圓去殼清洗，放燉鍋內。豬蹄剁塊焯水，放燉鍋內放熱開水沒過豬蹄高火燉三小時，至豬蹄軟爛。小貼士不用放別的調料。把豬腳換成瘦肉也可以，桂圓的量看着放，喜歡很甜的多放點，不喜歡的少放點就是啦。...
  • 20493
蒜香煲雞腳（萬物皆可煲）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香煲雞腳（萬物皆可煲）做法

  • 蒜香煲雞腳（萬物皆可煲）

  • 用料雞爪蒜頭八角桂皮香葉料酒姜蒜香煲雞腳（萬物皆可煲）的做法雞爪剁開涼水下鍋加入料酒薑片八角香葉煮出血水油鍋下蒜頭碎薑片八角桂皮香葉炒香，加入少許白砂糖加入煮好洗乾淨的雞爪翻炒，加入生抽，少許蠔油，喜歡顏色深一點的加點老抽哈翻炒一下倒入電飯鍋，加少許水和料酒，我還捏...
  • 5178
香菇豬腳煲的做法和圖解 好吃的香菇豬腳煲家常做法

  • 香菇豬腳煲

  • 爸爸教的，簡單的食材，不簡單的味道。用料豬腳香菇姜蒜頭+蒜苗八角桂皮醬油清水香菇豬腳煲的做法豬腳洗淨下鍋，放入水髮香菇，姜，蒜頭，八角和桂皮、鹽、醬油爸爸説豬腳要煲兩次才真正好吃，所以這裏大火煲開後轉小火煲半小時。煲好後，別開蓋子，到晚上再煲一次的時候放入蒜苗，繼續煲上...
  • 6932
冬瓜豬腳煲的做法和圖解 好吃的冬瓜豬腳煲家常做法

  • 冬瓜豬腳煲

  • 清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。用料冬瓜一小圈豬腳兩根姜鹽雞汁冬瓜豬腳煲的做法豬蹄洗乾淨下鍋焯一下血水，冬瓜切塊姜一大...
  • 21109
臘豬腳煲的做法和圖解 好吃的臘豬腳煲家常做法

  • 臘豬腳煲

  • 用料清遠連州臘豬腳半隻白蘿蔔一條胡椒20克姜蒜隨量瑤柱五粒香葉幾片臘豬腳煲的做法臘豬腳最好買的時候先叫人拆件，因為臘豬腳很硬，很難斬開。我試過有一次斬這些豬腳的時候，太大響聲，被人以為我是在裝修，投訴我。😱😱😱冷水落鑊，加料酒焯水。然後放進油鑊炒幹水，爆香。將瑤柱拍...
  • 22791
黃豆豬腳煲的做法和圖解 好吃的黃豆豬腳煲家常做法

  • 黃豆豬腳煲

  • 用料豬蹄一隻黃豆半碗生抽、食鹽、冰糖、姜、茴香、香果、香葉、八角、桂皮、陳皮、辣椒幹、料酒適量黃豆豬腳煲的做法豬腳洗淨，用熱水漂煮一下，撈起再用冷水洗洗，去味備好準備好調味料、辣椒、黃豆洗好就行大體步驟：油上鍋，放糖油上，倒入豬腳炒，加料酒生抽翻炒，加各種配料一起放...
  • 30954
豬腳雞爪煲的做法和圖解 好吃的豬腳雞爪煲家常做法

  • 豬腳雞爪煲

  • 用料豬蹄1只雞爪6只料酒1勺鹽2克豬腳雞爪煲的做法將買回來的新鮮豬腳，洗淨，放入鍋中，加入適量的鹽巴，料酒，醬油醃製15分鐘醃製好以後加入蒜瓣，香菇，提味，然後開始燉2.5小時，我用的是隔水燉，時間可自己調整，最後半個小時加入雞爪。這是成品，可能拍的不好看，但是味道很贊噢，味道可根據自...
  • 27042
花生煲豬腳，紅燒豬腳。的做法步驟及圖解,美味正宗的花生煲豬腳，紅燒豬腳。做法

  • 花生煲豬腳，紅燒豬腳。

  • 家裏的小朋友愛吃的豬腳。用料豬腳花生葱薑蒜八角白糖青椒花生煲豬腳，紅燒豬腳。的做法豬腳洗淨，斬塊，焯水。撇去浮沫。清水洗淨，放一點鹽。花生米洗淨。鍋內放入花生米和薑片。放入適量的水，食材全浸入水中。放入電壓力鍋。調到蹄筋類，就可以了。沒有電壓力鍋的，用高壓力鍋也可...
  • 26728
豆腐豬腳煲的做法和圖解 好吃的豆腐豬腳煲家常做法

  • 豆腐豬腳煲

  • 用料豬蹄2只姜6片冰糖20克辣椒3只豆腐豬腳煲的做法豬腳洗淨放冷水煮，去除血污桂皮八角香葉花椒辣椒薑片大葱陳皮準備如圖鍋中加油炒制後放入電飯煲與豬腳豆腐一起燉燉一個小時即可加入葱花...
  • 11797
豬腳芋頭煲的做法和圖解 好吃的豬腳芋頭煲家常做法

  • 豬腳芋頭煲

  • 用料芋頭1個豬蹄1只油15克姜8片清水50克豆瓣醬2勺紅酒糟1勺蒜頭2顆豬腳芋頭煲的做法買新鮮的芋頭豬腳洗淨剁好熱鍋幹煎下豬腳，不要用油，把水分逼幹舀起來備用放油加姜蒜花椒翻炒出香味放兩勺酒糟一勺豆瓣醬翻炒豬腳要幹煎到有點焦皮將豬腳倒入鍋中和醬料稍微炒一會炒好放到...
  • 12613
豬腳煲銀耳的做法和圖解 好吃的豬腳煲銀耳家常做法

  • 豬腳煲銀耳

  • 豬腳和銀耳煲在一起，吃完嘴脣邊粘粘的，臉上皮膚也是暖暖的，你們試試，真的好喝，冬天適合哦。用料豬蹄2只銀耳2朵花生20粒薏米20粒芸豆20粒皂角米20粒薑片3片豬腳煲銀耳的做法銀耳，芸豆、花生、薏米、皂角米温水泡倆小時，簡單清洗，水瀝乾。豬腳塊，鹽、花椒、料酒醃製倆小時。土陶鍋...
  • 4324
廣式豬腳煲的做法和圖解 好吃的廣式豬腳煲家常做法

  • 廣式豬腳煲

  • 用料豬蹄半隻姜1片醬油1勺蠔油1勺生抽1勺老抽少許花菇8朵瑤柱15個生蠔幹10只廣式豬腳煲的做法準備豬腳焯水洗淨瀝乾水份，準備花菇提前泡發備用，沒花菇的用香菇代替，準備生蠔瑤柱用温水泡一15分鐘左右即可。起鍋放入少許油，油熱後放入薑片瑤柱花菇等下鍋炒香。炒香後放入豬腳，...
  • 26715
香煲豬腳的做法和圖解 好吃的香煲豬腳家常做法

  • 香煲豬腳

  • 用料豬蹄半隻冰糖適量香煲豬腳的做法鹽，蒜，八角，白胡椒，料酒，醬油用來醃豬腳。鹽要少些，醬油多點。最少醃十分鐘。用砂鍋，砂鍋砂鍋。小火慢慢煲。醃豬腳的配料一起煲不加水一點也不要。火要小。20分鐘。如果你喜歡吃爛點時間可稍加。中間要翻一至三次。撒上葱花。開吃...
  • 17229
豬腳煲的做法和圖解 好吃的豬腳煲家常做法

  • 豬腳煲

  • 喜歡各式煲用料豬腳一斤薑片少許腐乳四塊桂皮一塊醬油適量（自己看情況）料酒少許白醋適量白酒適量豬腳煲的做法洗乾淨豬腳，最好用小刀刮一下豬皮鍋中加水，薑片，料酒，焯血水撈出過冷水放入準備好的砂鍋中放入桂皮，腐乳，醬油，再給豬腳做個按摩開火，煲多次翻動，防止粘鍋用筷子試一下，如果...
  • 20898
蒜香豬腳的做法和圖解 好吃的蒜香豬腳家常做法

  • 蒜香豬腳

  • 媽媽曾經做過蒜香豬腳，超好吃，軟硬適中，好味道，做法超簡單，快速。用料豬腳蒜半個姜5片鹽少許生抽適量五香粉少許蒜香豬腳的做法將豬腳清洗乾淨，去毛，切塊。將切好的豬腳放入電壓力鍋，放入適量的生抽，少許鹽，蒜，姜，然後挍拌均勻。壓力鍋壓10分鐘。開鍋，開蓋繼續煮幹水分即可出鍋。開吃...
  • 13806
豬腳姜醋煲的詳細做法大全,簡單又營養的豬腳姜醋煲做法

  • 豬腳姜醋煲

  • 以前爸爸喜歡給媽媽和我們姐妹熬上大大的一鍋，那都是愛的味道用料豬蹄1只甜醋3/4瓶姜小半斤雞蛋6/7個紅糖可加可不加豬腳姜醋煲的做法豬腳沸水炒幹備用姜去皮拍扁炒幹備用雞蛋白水煮熟去皮備用把1/2/3加入沙鍋放入添丁醋，醋沒過豬腳即可。大火燒開轉小火慢熬半個小時以上關...
  • 22584
豬腳芋頭煲的詳細做法大全,簡單又營養的豬腳芋頭煲做法

  • 豬腳芋頭煲

  • 用料豬蹄半隻芋頭半個純淨水500克生抽1勺豬腳芋頭煲的做法芋頭切成方塊在沸水中加入芋頭，煮10分鐘左右等芋頭稍微服軟時，倒入剩餘的豬腳煲（爆豬腳做法詳見作者第66道作品）加1勺生抽一起繼續燉煮再燉6分鐘左右，大火收汁完成重構的美味小貼士餘剩的豬腳煲，經過再加工就不怕浪費，重...
  • 29988
煲豬腳的做法和圖解 好吃的煲豬腳家常做法

  • 煲豬腳

  • 用料豬腳蒜末桂皮香葉八角醬油鹽煲豬腳的做法豬腳放入高壓鍋，再加入所以輔料，入醬油，鹽少許，醃製半個鍾開火煮開，轉小火十五分鐘...
  • 17464
蒜香臘豬腳的做法和圖解 好吃的蒜香臘豬腳家常做法

  • 蒜香臘豬腳

  • 每次過年回到江西老家，桌上都會有這道美味佳餚，如今定居在美麗富饒的廣州，前幾年也試過在這邊曬過，結果温度太高，臭了😭，人就是這樣，越得不到的越感覺珍貴，所以每次過年回去都要在家裏曬上幾隻豬腳帶回廣東來😍~~~~~滿滿的膠原蛋白，確定不來一口😜用料豬蹄半隻大蒜6根料酒1勺生抽...
  • 4550
豬腳黃花煲的做法和圖解 好吃的豬腳黃花煲家常做法

  • 豬腳黃花煲

  • 用料幹黃花菜一把豬前腳2只紅棗5顆花生米一小把葱一段硬幣大的姜兩片豬腳黃花煲的做法豬腳斬成小塊，熱水汆燙過，用涼開水洗淨血沫備用乾的黃花菜用清水泡發，洗淨備用葱、姜各一段，紅棗5顆，花生米一小把，洗淨備用將所有材料入湯鍋，大火燒開，撇掉浮沫，轉小火燉3小時左右，至肉酥爛小貼...
  • 27457
豬腳煲的詳細做法大全,簡單又營養的豬腳煲做法

  • 豬腳煲

  • 用料豬蹄半隻料酒2勺生抽3勺花椒33粒小米椒2個食用油10克生薑3片蒜6瓣豬腳煲的做法豬腳剁好沸水中焯水撈出瀝乾準備好配料，閩南人只要一半微辣就行，這是和麻椒雞的配料合併準備的分量起鍋下油，放入姜蒜末和辣椒花椒，香爆豬腳下料酒，生抽和純淨水純淨水剛剛淹沒豬腳，放入高壓鍋1...
  • 23854
豬腳黃豆煲的詳細做法大全,簡單又營養的豬腳黃豆煲做法

  • 豬腳黃豆煲

  • 一般家裏煮豬腳都是白湯用整隻豬腳放柴火鍋燉個大半天，再蒸來蘸蒜汁吃的到南方吃的更多的是紅燒和烤的豬腳一定要用明火或者烙鐵燒過去味才香，外面做的很多吃不慣所以決定自己挑戰一下第一次煮，沒有太多照片，味道很驚豔，所以想分享一下用料豬蹄3只黃豆1杯大葱半根姜10片蒜5瓣...
  • 9485
花生豬腳煲的做法和圖解 好吃的花生豬腳煲家常做法

  • 花生豬腳煲

  • 用料豬蹄半隻花生50克姜4片八角1個葱4根冰糖10克鹽克花生豬腳煲的做法豬腳用清水洗淨，然後用清水下鍋，煮開，再煮5分鐘。上鍋，豬腳瀝乾。然後放油，放糖～倒入豬腳炒三分鐘。加入姜蒜八角等配料～...
  • 12766
田螺豬腳煲的做法和圖解 好吃的田螺豬腳煲家常做法

  • 田螺豬腳煲

  • 田螺，豬腳，酸椒，酸筍，幹辣椒，八角，沙姜，香葉，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，鹽，雞精，米醋用料豬腳1000克田螺500克田螺豬腳煲的做法酸椒，酸筍，豬腳油炸金黃幹辣椒，八角，沙姜，香葉，草果，桂皮，耗油，老抽，白糖，高度酒，米醋，鹽，雞精大火10分鐘，小火30分鐘...
  • 30496

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接