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肉鬆大米麪包的做法食譜

簡單易學的肉鬆大米麪包美食做法

  • 肉鬆大米麪包

  • 平時做麪包用的最多的就是各種高筋粉或者麪包粉，很多新手問中筋麪粉能不能做麪包？答案是不可以的，中筋粉筋性不強，適合做中式麪食，用它做麪包起發效果和蓬鬆度比起高筋麪粉來，差別不是一般的大。不過呢，可以嘗試在高筋麪粉中添加少許的雜糧粉，既補充了膳食纖維，又滿足了口感。用大...
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大米麪包的做法和圖解 好吃的大米麪包家常做法

  • 大米麪包

  • 前段時間新良大米麪包粉試用，我懷着僥倖心理填寫了申請，🙈一不小心申請成功了，開心😊今天中午麪包粉到了，下午我就開始動手做了起來，速度夠快不?用料新良大米麪包粉300克牛奶170克雞蛋1個白砂糖30克新鮮酵母9克黃油30克鹽3克大米麪包的做法除黃油外按照先液體後粉類的順序把材...
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手撕肉鬆大面包好吃的烹飪方法 手撕肉鬆大面包的地道做法和步驟

  • 手撕肉鬆大面包

  • 很簡單很美味！用料雞蛋液25克高筋麪粉250克牛奶125克酵母3克鹽3克糖25克黃油20克沙拉醬適量肉鬆適量手撕肉鬆大面包的做法牛奶的份量可根據麪粉吸水性適當增減和麪至20分鐘時用剪刀剪麪糰可使麪糰更快出膜將麪糰切成小塊，大小隨意鋪面塊時，不用鋪得太緊密真的很簡單很好吃哦...
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爆炸頭沙拉肉鬆大面包的做法步驟及圖解,美味正宗的爆炸頭沙拉肉鬆大面包做法

  • 爆炸頭沙拉肉鬆大面包

  • 沒錯，這是8寸煙囱模，不用嫌大，保證你出爐一片接一片可以吃掉一半~~用料高筋麪粉360克低筋麪粉80克水235克雞蛋1個(50-60克)酵母5克糖80克奶粉15克鹽3克黃油60克肉鬆(塗抹用)適量沙拉(塗抹用)適量爆炸頭沙拉肉鬆大面包的做法除黃油、鹽外其他麪糰材料放入主鍋，20秒/速度由3至6...
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鬆軟大面包的做法和圖解 好吃的鬆軟大面包家常做法

  • 鬆軟大面包

  • 用料雞蛋1只麪粉250g黃油25g白糖25g酵母3g水100g鬆軟大面包的做法第一次用麪包機做一股腦把東西都擱進去了，結果成功了！好吃好吃，以後自己在家就可以搞定麪包誘惑咯...
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無敵鬆軟大米粉生土司-米麪包系列的做法步驟及圖解,美味正宗的無敵鬆軟大米粉生土司-米麪包系列做法

  • 無敵鬆軟大米粉生土司-米麪包系列

  • 這款土司超級柔軟有彈性，雖然是用大米麪包粉製作，但仍然有拉絲，口感細膩，香氣濃郁，沒有加雞蛋特別適合直接食用，所以我也叫它是大米粉生土司。大米粉面包成品鬆軟，易消化，不易燒心，放置三四天也不會有面粉面包的發酵酸味用量可製作4個250g水立方模具（2個450g模具）大米麪包支撐力沒有...
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肉鬆玉米麪包（65℃湯種麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆玉米麪包（65℃湯種麪包）做法

  • 肉鬆玉米麪包（65℃湯種麪包）

  • 用料麪糰A高筋麪粉195g低筋麪粉90g乾酵母6g鹽6g細砂糖30g奶粉12g麪糰B全蛋液60g差不多一個雞蛋的量水65ml湯種75g麪糰C黃油45g燕麥片適量內餡玉米粒30g黃瓜丁30g肉鬆20g火腿丁20g沙拉醬110g肉鬆玉米麪包（65℃湯種麪包）的做法先把麪糰A和麪團B全部加入廚師機裏面，但是夏天和...
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肉鬆火腿芝士大米麪包（不含麥麩）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆火腿芝士大米麪包（不含麥麩）做法

  • 肉鬆火腿芝士大米麪包（不含麥麩）

  • 用料可做8個八角模具，可根據烤箱大小按比例調整用量。大米麪包粉做出來麪包鬆軟，好消化不易反酸，放置幾天也不會有發酵酸味。加了肉鬆和火腿絲，撒了馬蘇裏拉芝士，奶香濃郁，非常好吃。用料大米麪包粉500g脱脂奶粉20克鹽6克細砂糖45克新鮮酵母24克雞蛋1個水（預留10-15g做調整）340克...
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肉鬆紫米包的做法和圖解 好吃的肉鬆紫米包家常做法

  • 肉鬆紫米包

  • 用料紫米糯米大米1:1:1黃瓜，青椒，肉鬆雞蛋，牛肉腸，滷牛肉壽司醋，生抽肉鬆紫米包的做法紫米糯米大米晚上泡，第二天早上用電飯鍋蒸好。放至微熱，加入壽司醋，肉鬆拌勻。黃瓜、青椒切丁，香腸、牛肉切丁。熱鍋熱油，炒雞蛋碎，放入黃瓜青椒翻炒，放香腸牛肉生抽炒勻盛出。保鮮袋上鋪一層糯米，...
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大麥若葉肉鬆玫瑰麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的大麥若葉肉鬆玫瑰麪包做法

  • 大麥若葉肉鬆玫瑰麪包

  • 用了幾種麪包的配方後，個人最喜歡酸奶老麪包的。雖然添加了酸奶，但成品並不酸，還綿軟有嚼勁，是我們全家的最愛。在酸奶老麪包的基礎上，我加了大麥若葉和全麥麪粉，成為有更多健康含義的麪包。加了肉鬆和沙拉醬，更加美味。用料老面酵頭：高筋麪粉120克酵母2克牛奶45克酸奶50克細砂糖...
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肉鬆控看過來-海苔肉鬆麪包，一口大滿足！的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆控看過來-海苔肉鬆麪包，一口大滿足！做法

  • 肉鬆控看過來-海苔肉鬆麪包，一口大滿足！

  • 生活是種律動，須有光有影，有左有右，有晴有雨，滋味就含在這變而不猛的曲折裏。甜麪包吃膩了？沒關係，嚐嚐鹹麪包啊！沙拉醬+肉鬆，一口咬下去，好吃到跳腳！😍😍😍用料高筋麪粉200克細砂糖25克牛奶90-100克鹽2克黃油25克全蛋液30克肉鬆適量沙拉醬適量耐高糖酵母3克肉鬆控看過來-海苔肉鬆...
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肉鬆火腿玉米麪包卷（參考君之肉鬆火腿麪包方子）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆火腿玉米麪包卷（參考君之肉鬆火腿麪包方子）做法

  • 肉鬆火腿玉米麪包卷（參考君之肉鬆火腿麪包方子）

  • 參考份量：8個；麪包做法參考我另一款蔓越莓麪包卷：用料高筋麪粉210克沙拉醬適量圓火腿片4片切半+4片切小粒水120克糖25克黃油25克蛋液15克鹽1/2小勺奶粉5克酵母3克玉米粒適量馬蘇裏拉芝士適量肉鬆火腿玉米麪包卷（參考君之肉鬆火腿麪包方子）的做法麪粉/水/奶粉/糖/鹽/酵母混合，揉...
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小米肉鬆包的做法和圖解 好吃的小米肉鬆包家常做法

  • 小米肉鬆包

  • 用料種麪糰高粉350g蛋液80克小米粥30g水70g奶粉7g酵母6克主麪糰高粉150g糖70g奶粉23g鹽6g小米粥146g黃油40g肉鬆適量沙拉醬適量小米肉鬆包的做法吃剩的小米粥176g。麪糰太濕，又加了一些麪粉。事實證明小米粥是可以加在種麪糰裏的。...
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手撕肉鬆麪包、肉鬆麪包卷……的做法步驟及圖解,美味正宗的手撕肉鬆麪包、肉鬆麪包卷……做法

  • 手撕肉鬆麪包、肉鬆麪包卷……

  • 説過今年封箱不烤麪包了的，但是閨女説媽媽我想吃肉鬆麪包了，你等我回家再做，我要吃剛出爐熱乎乎的麪包🍞等了兩個星期了，我的寶貝終於回家了！今晚滿屋飄香，沾閨女的光，葵哥迫不及待的伸手開撕了，閨女説好吃😋你們太捧場了，最開心的是我！用料種麪糰高筋麪粉150克酵母2克水150克主面...
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肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包做法

  • 肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包

  • 去麪包房必買的肉鬆麪包，自己動手做一份也不錯👍用料高筋麪粉240克雞蛋1個酵母3克鹽2克糖25克黃油15克水100克（酌情增減）肉鬆適量沙拉醬適量葱適量白芝麻適量芝士碎少量肉鬆麪包卷➕肉鬆小麪包的做法高筋麪粉➕雞蛋➕糖➕鹽➕酵母➕水（可替換牛奶）放進麪包機揉麪15分鐘後再加...
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可可全麥芝士肉鬆大米麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的可可全麥芝士肉鬆大米麪包做法

  • 可可全麥芝士肉鬆大米麪包

  • 大米麪包粉，吃起來口感特別好，表皮脆脆的，擁有大米的香味，不需要完美的一次發酵，也不需要揉出手套膜，但是味道絕對不輸給2次發酵的麪包，加入了全麥粉和可可粉，內陷拉絲，喜歡的小夥伴趕緊試試吧！用料芝士條50g肉鬆25克新良大米麪包粉200克酵母3克鹽2克牛奶150克沙拉醬3勺細砂糖20克...
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米粉面包和米漿麪包-松下麪包機的做法步驟及圖解,美味正宗的米粉面包和米漿麪包-松下麪包機做法

  • 米粉面包和米漿麪包-松下麪包機

  • 看網上説米粉面包特別好吃，米香滿滿，心動了，一直想自己試一下。這次做了兩個不同類型的，一個是米粉做的，一個是米漿做的。1.米粉面包，淘寶上的大米麪包粉一般都是預拌粉，所以自己手工磨得大米粉，用的是松下麪包機米粉面包模式，感覺跟普通土司差不多，米香味不是很明顯，組織比較細膩扎...
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「自用｜麪包機揉麪」玉米肉鬆芝士麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的「自用｜麪包機揉麪」玉米肉鬆芝士麪包做法

  • 【自用｜麪包機揉麪】玉米肉鬆芝士麪包

  • 原方來自二狗媽媽的小廚房自改自用侵刪小份量方子是四個麪包的量用料高筋麪粉127克全麥粉27克雞蛋1個水40克糖15克酵母2克鹽1克油10克沙拉醬是拉差辣醬馬蘇裏拉芝士肉鬆【自用｜麪包機揉麪】玉米肉鬆芝士麪包的做法麪包機揉麪30分鐘麪糰揉好均勻分成8份後操作如圖如圖造型，...
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肉鬆紫米軟麪包 多重口感!大水量超軟糯的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆紫米軟麪包 多重口感!大水量超軟糯做法

  • 肉鬆紫米軟麪包 多重口感!大水量超軟糯

  • 糯糯的紫米配上軟軟的麪包外加海苔肉鬆真的也很好吃呢❗️此配方是12個也就是兩盤面包的量，可減半❗️此配方含水量較大，新手請在揉麪初期預留10~15克液體作調整，根據自己的麪粉靈活調整水量❗️請嚴格控制麪糰温度。❗️烤箱預熱要充分❗️紫米請提前一個晚上浸泡(我買的是十月稻田的...
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100次麪包之一“辣妹肉鬆米麪包”🥯的做法步驟及圖解,美味正宗的100次麪包之一“辣妹肉鬆米麪包”🥯做法

  • 100次麪包之一“辣妹肉鬆米麪包”🥯

  • 復刻我念念不忘的婷寶味兒！用料日清米麪包預拌粉400克鮮酵母4克黃油54克雞蛋54克水216克黑旗辣肉鬆200克做蛋皮用的雞蛋3個黑胡椒和鹽若干沙拉醬適量100次麪包之一“辣妹肉鬆米麪包”🥯的做法首先是日常和麪團法：除了黃油其他都放進去攪拌摔打揉捏！直到麪糰能挺出粗糙的膜！加...
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簡單易學的蛋黃肉鬆大米麪包美食做法

  • 蛋黃肉鬆大米麪包

  • 麪包好吃不好做，很多人頭疼揉麪，特別是沒有廚師機麪包機代勞的情況下，手揉麪是很痛苦的一件事，經常吃市售麪包的添加劑，心又不甘。現在有一種麪包粉，基本不用怎麼揉麪，只要把麪糰揉光滑就行，而且還是一次發酵，製作起來非常簡單，特別適合家裏沒有揉麪工具，手揉麪又不得要領的同學們。...
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培根肉鬆麪包&肉鬆麪包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的培根肉鬆麪包&肉鬆麪包卷做法

  • 培根肉鬆麪包&肉鬆麪包卷

  • 用料面種高筋麪粉700g鮮酵母30雞蛋200g(約2個)水200g主面高筋麪粉300g糖150g鹽12g奶粉40g水25g黃油150g培根肉鬆麪包&肉鬆麪包卷的做法將面種材料倒入桶中，中低速，打至抱團無干粉蓋上保險，常温發酵2小時將主面除黃油外其他材料倒入桶中，加入種面，中低速打至抱團無干粉，高速...
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肉鬆麪包的詳細做法大全,簡單又營養的肉鬆麪包做法

  • 肉鬆麪包

  • 從小到大都很喜歡吃的肉鬆麪包，其實在家就可以做出來了。肉鬆麪包深受大眾的喜愛，全因為麪包上面粘有鹹香味的肉鬆，鹹甜味的麪包，令人百吃不膩。麪包的製作步驟不難，我直接採用一次發酵法。因為麪包含有沙拉醬和肉鬆，保存時間不長，一般我自己做的麪包都是第二天就可以吃完了，所以...
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鬆軟大肉包的做法和圖解 好吃的鬆軟大肉包家常做法

  • 鬆軟大肉包

  • 這次用了一次發酵的方法，省事，效果也好。內陷用了豬肉末，臘腸，還有鵪鶉蛋。口感豐富，一口下去能吃到不同的層次，口味鮮甜，希望大家喜歡。用料酵母水酵母10克白糖5克麪粉5克大約38度温水60克麪皮材料麪粉1公斤玉米澱粉100克豬油60克(和麪用)糖60克牛奶520克內陷材料葱姜水材料葱3...
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鬆軟香甜--大米老麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟香甜--大米老麪包做法

  • 鬆軟香甜--大米老麪包

  • 帶着淡淡米香的老麪包。這款麪包不僅僅好吃耐撕，老化也非常慢，留了一塊做實驗常温放到第6天依然鬆鬆軟軟噠(❁´ω`❁)製作之前請先看文末小貼士。配方可製作18*18*6㎝烤盤*4份用料老面酵頭高筋麪粉500克糖30克蜂蜜32克鮮酵母15克水324克主麪糰大米高筋預拌粉500克鮮酵母15...
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