野山椒豆豉蒸鸡腿
- 蒸
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简单又美味的鸡腿有谁会不爱呢?
用料
鸡腿 | 4只 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 5瓣 |
野山椒 | 5克 |
洋葱 | 1个 |
糖 | 10克 |
香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
酱油 | 2勺 |
鸡腿洗干净,用刀将鸡腿割几刀,其余地方用牙签扎几下,方便入味
葱切段,姜和蒜切末,洋葱切成条状,将葱,姜,蒜,洋葱,野山椒,糖,香油,胡椒粉,酱油放入鸡腿中拌匀,调味料根据自己口味适当调整
3、用保鲜膜封存放入冰箱中,腌制一夜
将腌好鸡腿放入蒸锅中,大火烧开,水开后改为中火蒸20分钟即可
完美出锅
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