蕃茄啤酒焖鱼腩

清爽、开胃，融入了啤酒的麦芽香味，感觉更加的特别

用料  

蕃茄啤酒焖鱼腩的做法  

1. 鱼洗净后，用姜片、料酒、酱油腌15分钟，西红柿洗净切成块；

2. 坐锅点火，倒油，油热后放入鱼煎一下（煎鱼前把鱼裹上一层香炸粉）；

3. 将切好的番茄放入煎好的鱼中再加入啤酒、盐大火焖5分钟,开锅后加入些许生粉水勾芡，再加入香菜即可！

小贴士

我们不仅研究美食，还调味生活、品尝人生，更以食会友，欢迎加入我们的团队！
更多的美食研究请关注
微信公众号：平民住家菜；个人微信号：chenchaowen7349。